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简介:明清时期的茶文化
日期:2014-06-20 12:01:43 点击:107 好评:0
在明清时期,我国已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成撮泡法,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花...查阅全文
浅谈宋代严苛的茶叶专卖制度
日期:2014-06-20 11:59:01 点击:179 好评:0
中国古代从秦汉帝国开始,就对诸如盐、铁、酒等当时的战略物资或高利润产品实行专卖。专卖制度当然也不全都是与民争利,在特殊情况下,出于国防和战争的需要,必须对某些产品采取严格的管控措施。如汉武帝时期铁的专卖,很大程度上是为了防止冶铁技术和铁器...查阅全文
浅谈书院茶文化
日期:2014-06-20 11:52:17 点击:186 好评:0
其实说起书院茶,大家肯定在想它与书院应该是有一定的联系的。没错,书院茶就是在书院中盛行的茶道,由此而形成一定的文化。下面我们一起来了解一下中国的书院茶文化。 在历史上,中国的书院在宋代达到了鼎盛时期。宋代书院盛时发展到四百余所,成为儒家学者...查阅全文
历史上的中蒙俄茶叶之路
日期:2014-06-20 11:43:04 点击:211 好评:0
对于大多数人来说,只知道丝绸之路曾经是中西经济文化交流的通道,却不知从十八世纪中叶到二十世纪初,在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的驼道茶叶之路。这是一条被历史尘封湮没,被世人遗忘的中俄茶叶商道。 早在上...查阅全文
茶宴东渡,日本茶道起源
日期:2014-06-20 11:39:10 点击:123 好评:0
茶宴发展逐渐形成文人茶宴、宫廷茶宴、寺院茶宴三种形式。茶宴的仪式,依环境条件和规模而有区别。宫廷茶宴通常在金碧辉煌的皇宫进行,气氛肃穆庄严,礼节也相当严格;所用茶叶为明前贡品,茶具为名贵瓷皿,用水为清泉玉液;茶宴举行时,首先由近侍布茶施礼,...查阅全文
茶宴,从“魏晋风流”走来
日期:2014-06-20 11:37:44 点击:126 好评:0
中国历史上,魏晋是酗酒问题最严重的时代,魏晋风流第一阶段的竹林风流更是以酗酒为特征,酒俨然成为魏晋的时代特征。这种社会环境逼迫社会精英沉溺于酒海,进而刺激了整个社会的酗酒之风愈演愈烈。但是除了个别的例外,像阮籍那样迫于无奈的酗酒已不复存在...查阅全文
浅谈古代文人对“茶宴”追慕和沉醉
日期:2014-06-20 11:35:02 点击:144 好评:0
竹下忘言对紫茶, 全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽, 一树蝉声片影斜。 这首诗出自唐代诗人钱起的《与赵莒茶?》。紫茶即紫笋茶,是唐时贡茶;羽客即道士。诗中记述了作者与友人赵莒会与林间竹下,品茶言志:默喻其意无过多言语,茶香清韵胜流霞仙酒;俗念全...查阅全文
茶从茶马古道入吐蕃
日期:2014-06-20 11:33:01 点击:150 好评:0
茶入吐蕃的最早记载是在唐代。唐代对吐蕃影响汉族政权的因素一直非常重视,因为与吐蕃的关系如何,直接影响到丝绸之路的正常贸易,包括长安到西域的路线,及由四川到云南直至境外的路线和区域。因为这些路线和区域都在吐蕃的控制和影响之下。 唐代的文成公主...查阅全文
茶从茶马古道入回纥
日期:2014-06-20 11:31:35 点击:124 好评:0
回纥是唐代西北地区的一个游牧少数民族,唐代时,回纥的商业活动能力很强,长期在长安的就有上千人,回纥与唐的关系较为平和,唐宪宗把女儿太和公主嫁到回纥,玄宗又封裴罗为怀仁可汗。 《新唐书陆羽传》中载:羽嗜茶,著经三篇,言茶之源、之法、之具尤备,天...查阅全文
茶马古道上的茶马交易
日期:2014-06-20 11:28:24 点击:265 好评:0
茶马交易,最初见于唐代。但未成定制。就是在宋朝初年,内地向边疆少数民族购买马匹,主要还是用铜钱。但是这些地区的牧民则将卖马的铜钱渐渐用来铸造兵器。因此,宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑,在太平兴国八年,正式禁止以铜钱买马,改用布帛、茶叶、药...查阅全文
茶礼“举案齐眉”的由来
日期:2014-06-20 11:21:07 点击:153 好评:0
东汉人梁鸿,字伯鸾,原籍平陵(今陕西咸阳市西北),年轻时家里很穷,由于刻苦好学,后来很有学问。梁鸿的妻子,是和他同县孟家的女儿,名叫孟光,生得皮肤黝黑,体态粗壮,喜爱劳动,没有小姐的习气。 据说,孟家当初为这个女儿选对象,很费了一些周折。三十...查阅全文
平均海拔最高的古道:茶马古道
日期:2014-06-20 11:07:11 点击:267 好评:0
茶马古道从四川、云南至西藏,跨越了青藏高原、云贵高原地区,从500多米到5500公尺,平均海拔2500米以上。沿线经过农耕放牧的坝子(云贵高原局部平原)、直上天际的冰峰雪岭、汹涌咆哮的大江大河,以及高耸不见天的峡谷;一路从云贵高原、青藏高原穿过横断山脉...查阅全文
南方有嘉木,古茶在昌宁
日期:2014-06-19 14:52:39 点击:220 好评:0
唐代陆羽之《茶经》及唐《蛮书》有云:茶,南方之嘉木、茶出银生城界诸山。唐时,昌宁县全境属永昌节度地(今发现大量野生茶的沧江流域),正好处在银生、永昌两节度地之间。 明景泰年间,《云南图经志书》载:孟通山(今勐统)所产细茶名湾甸茶,谷雨前采者...查阅全文
千年古道马帮来,昌宁古茶走夷方
日期:2014-06-19 14:49:33 点击:303 好评:2
送郎送到橄榄坡,郎摘橄榄妹端着,吃个橄榄喝口水,橄榄回味想起哥。送郎送到茶花山,摘朵茶花赛槟榔,槟榔没有茶花红,茶花没有桂花香。这一首歌,流传在昌宁,说的是昌宁茶马古道上的故事。 千年的古道载着千年的悲欢离合。千年来,多少怀着满腔希望的汉子...查阅全文
银生茶从晋到唐
日期:2014-06-17 12:12:15 点击:191 好评:0
唐代银生茶:从晋到唐,中央政府一直都没有在云南地区设制,这一时期的巴蜀及江南茶叶已发生了从生晒羹饮到蒸青饼茶的飞跃发展,而普洱茶区却因为缺乏与中国主流茶文化的交流而停滞不前。 唐代,云南叫南诏国;存在于649一902年,这与唐工朝的存在时间大体一...查阅全文
远古而悠久的“吃茶”与“喝茶”
日期:2014-06-16 12:35:59 点击:253 好评:0
我们的祖先在发现茶树的早期,最先是把野生茶树上嫩绿的叶子当作新鲜蔬菜或食物来嚼吃的,或是纯粹当作蔬菜,或是配以必要的佐料一起食用的,这是我们祖先利用茶叶最早、最原始的方式1。我们把这一阶段称之为吃茶阶段。这一时期人类还没有发明火种,也尚未发...查阅全文
清代是普洱茶发展的鼎盛时期
日期:2014-06-16 12:23:50 点击:246 好评:0
清代时期普洱茶名重天下、清代是普洱茶发展的鼎盛时期,朝廷逐渐认识到茶叶经营的重利,放宽了茶叶的控制政策;茶马互市贸易逐步被开放到民间,茶商大增。此时普洱茶也己是朝廷钦点必贡的物品,因此清政府对茶山的管理,贡茶的采摘、制作、花色品种、数量都制...查阅全文
宋徽宗与茶
日期:2014-06-14 15:09:44 点击:177 好评:0
宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家,不适合当皇帝,却可以冠以双料头衔:出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画,创制瘦金体,花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计,在汴京开封大建园林,建材选了最具艺术空灵想象的太湖石,不惜劳民伤财,到太湖里打捞,还要...查阅全文
“茶树王”成就“茶祖”圣地
日期:2014-06-14 14:44:03 点击:200 好评:0
至1957年,勐海南糯山树龄800年以上的栽培型茶树王被发现后,证明了中国和被认为是世界茶源地的印度一样,800年前就有了栽培茶叶的历史。而那时,与有野生茶树存活的印度相比,中国还不能证明就是茶叶的故乡。 在中国茶叶界专家们不懈的努力下,树龄逾1700年...查阅全文
云南七子饼传说
日期:2014-06-14 14:27:03 点击:192 好评:0
相传,在一个无法考证的年代,今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山,有一卢姓人家,家境贫寒,种茶为生。家有七子一女,长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思)、六子拉祜(第六个仍然是儿子,...查阅全文
客栈里的马帮往事
日期:2014-06-14 13:53:01 点击:202 好评:0
在今天人们所熟知的茶马古道形成之前,马帮的铃声就已千百次地飘荡在沙溪。沙溪的历史,也映射着马帮的兴衰史。 沙溪的地理位置得天独厚,联系着南北交通,同时,拜环境所赐,气候舒适,物产丰富。徐霞客曾在游记中说这里所出米谷甚盛,剑川州皆来取足焉。富...查阅全文
简介:临沧双江县忙糯茶区的历史文化
日期:2014-06-13 17:54:00 点击:335 好评:2
双江县澜沧江沿岸有两个乡,一个是大文,一个便是忙糯。忙糯南与大文相连北与临沧圈内邻接。忙糯为傣语,意为有水潭的地方,从地名便知,忙糯不仅水多,且历史上由勐勐傣族土司管辖过。 忙糯现居住着拉祜族、汉族,清咸丰年以前忙糯汉人较少,居住的主要是拉...查阅全文
普洱茶票浅识
日期:2014-06-13 17:07:12 点击:180 好评:2
普洱茶票,泛指普洱紧压茶的用纸注记或包装。普洱茶从唐朝开始形成商品,几经兴衰,20世纪末再次兴盛。茶票产生的具体时间现还有待考证 ,但可以肯定的是,茶票伴随着普洱茶的兴盛和衰退,是一段悠久的普洱茶史、也是一种文化。 清末,在普洱茶的故乡古六大...查阅全文
岁月回眸 再现马帮人生
日期:2014-06-13 15:54:31 点击:149 好评:0
马是古道最重要的运输工具,所以茶马古道也是一条马帮之路。在古道上是成千上万辛勤的马帮,日复一日、年复一年,在风餐露宿的艰难行程中,用清悠的铃声和奔波的马蹄声打破了千百年山林深谷的宁静,开辟了一条通往域外的经贸之路。在雪域高原奔波谋生的特殊...查阅全文
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