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茶马古道，民族文化大走廊
日期：2014-07-03 16:06:46 点击：165 好评：0

在金沙江边作为茶马古道一大码头的云南德钦县奔子栏，过去，奔子栏以出最能干的马脚子(赶马人)而闻名于茶马古道，他们一人就能赶八九匹骡子，甚至多达15匹，像赵鹤年老先生这样在茶马古道上奔波的藏客都愿意雇用奔子栏的马脚子，这些藏族马脚子也就跟随各族马帮走遍天涯，带回了各民族的文化。居民全为藏族的奔子栏并不像其他藏族地区...查阅全文

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茶马古道，通往圣地的天梯
日期：2014-07-03 16:06:27 点击：118 好评：0

在茶马古道沿途，目睹大批来自四川、西藏乃至青海、甘肃的信徒前来朝觐被视为藏区八大神山之首，而且是唯一的男性神山的云南德钦太子雪山。它集佛教精神、原始自然崇拜和民间信仰于一身，融铸沉积了丰富而复杂的宗教文化意蕴。自古至今，每年秋冬之际，通往圣城拉萨的朝...查阅全文

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朱元璋与散茶的发展
日期：2014-07-03 10:22:31 点击：163 好评：0

明代的贡茶数量有增无减，特别是地方官吏，每年在上面下达的贡额之外，层层加码，贪污受贿者不在少数，茶区百姓受尽贡茶之苦。加之,到了明代，各地散叶茶不断发展,而且不少茶叶质量已超过团饼茶，而且制作方法简便，不像团饼茶那样耗时费工。在上述背景之下，明太祖朱元...查阅全文

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宋徽宗与《大观茶论》
日期：2014-07-03 10:19:17 点击：108 好评：0

宋徽宗赵佶酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中点茶一篇，见解精辟，论述深刻。书中记录了宋朝浓厚的饮茶风气天下人都用茶...查阅全文

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青海高原上的茶马互市
日期：2014-07-03 10:05:19 点击：194 好评：0

茶马互市起源于唐宋，是中原与周边少数民族地区间一种以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。湟源特殊的地理位置决定了它自古以来就是汉藏通商的口岸，是一处着名的茶马互市故地。日月山下的哈拉库图城，历来就是交通要道，这里曾经商号云集，周家洋行遗址现在还保留着当初的模样。在交通发达的今天，乘车行驶在平坦的高速公路上，你偶...查阅全文

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民国广州市民社交待客在茶楼
日期：2014-07-03 09:59:28 点击：110 好评：0

人都有交流的欲望，通过交流形成自己的人际网络，所以很多人上茶楼不仅仅是为了喝茶、听曲，他们更喜欢在这种良好的环境中闲聊、谈生意、交流情感作家韦君宜对此很有体会，她称赞茶楼像个群众的社交场合，气氛确实可爱，这点人情味实在令人愉快。当时的报纸也说茶楼是市民交际，品茗叙会之所。而一位记者在报纸上刊文指出，人们上茶楼...查阅全文

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民国广州市民娱乐休闲在茶楼
日期：2014-07-03 09:58:06 点击：203 好评：0

民国时期的广州，虽然已经有了剧院、电影院、歌舞厅等娱乐场所，但对于大多数普通市民来说并不是可以经常光顾的，而茶楼则可以提供相对廉价的娱乐方式和场所，人们只需多花几分茶钱便可以很容易在茶楼听曲、遛鸟、赌博等，而且时间上很宽泛，几乎无所限制。说唱这种中国传统的艺术形式，似乎和茶馆有一种天然的联系，北京的茶馆甚至就...查阅全文

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民国广州市民日常生活在茶楼
日期：2014-07-03 09:54:21 点击：160 好评：0

茶楼是社会经济发展的产物，所以在社会政局相对安定，经济得到长足发展的上世纪二三十年代，广州茶楼快速发展，达到了民国时期的鼎盛阶段。茶楼中的饮食服务内容首先便是茶水，茶叶有普洱、水仙、龙井相比而言，茶楼中的茶水是较好的。较早出现的低级的二厘馆、粉面馆等地方提供的茶水往往很粗劣，茶叶是一种被泡过多次后晒干加工而制...查阅全文

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普洱茶恒丰源号
日期：2014-07-02 16:03:55 点击：333 好评：0

恒丰源茶号于清末1906年在景谷创建。景谷古称勐卧，位于云南省西南部，建制始于西汉元封二年，景谷属溢中郡哀崂地，经雍正二年改土归流后，设威远厅，属镇元府，乾隆三十五年（公元1770年）威远厅改属普洱府，民国三年改为景谷县。景谷是云南著名的茶叶产区之一，境内的茶属于云南典型的大叶种茶类，野生茶及野放茶其叶质肥厚，滋味浓...查阅全文

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茶源古道宁洱八大景观
日期：2014-07-01 11:43:51 点击：142 好评：0

宁洱是原普洱府驻地，早在唐代它就是普洱茶的产销地和集散中心，更是茶马古道的源头，商贾云集，马帮不绝的重镇，普洱茶便由其地名而生。来到普洱挂职第一次的下乡调研便是到达这里。它距普洱市府所在地思茅区仅46公里(26分钟的车程)。秋季的宁洱城外坝子金黄一片，普洱山像一道高耸的屏障护卫着秋收的原野。我行走在茶马古道的发源地...查阅全文

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茶管理机构：官茶总店
日期：2014-07-01 11:10:35 点击：118 好评：0

官茶总店[Official tea general shop] 清代官府在陕西开设的卖茶机构。清咸丰年间，由于太平军兴，原来引制因运输受阻，商人中茶者锐减，茶课无收，甘省各茶马司亏欠国家税款颇多，户部奏准开官茶店以出售官茶和无引私茶来弥补税欠。《清史稿食货志五》：咸丰五年，户部奏准，甘省引滞课悬，暂于陕西省城设官茶总店，潼关、商州、汉...查阅全文

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茶管理机构：公行
日期：2014-07-01 11:03:17 点击：111 好评：0

公行[ Tea trading company set up by official merchant] 清代官商在广州开设的垄断对外贸易的商行。其时广州这样的商行共有十三家，所以亦称十三行或广州十三行。中国与西方贸易，起初以丝绸、茶叶和瓷器为大宗，后来随世界饮茶的兴起，茶叶贸易超过丝绸，变成了中国第一位出口产品。广州十三行在从事中国茶叶出口贸易，低价收进、...查阅全文

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茶管理机构：榷茶提举司
日期：2014-07-01 10:59:46 点击：159 好评：0

榷茶提举司[Tea monopoly managing department]元代管理榷茶的机构。元承宋制，也实行茶叶专卖，开始设茶盐都转运司，后因管区突增，又在所管辖的产茶地区设立榷茶提举司。提举，官名。各地榷茶提举，秩从五品。《元史世祖本记》：至元二十三年(1286)二月，复立岳鄂、常德、潭州、静江榷茶提举司。三月，以榷茶提举李起南为江西榷茶...查阅全文

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乾利贞号茶庄是历史上著名茶庄
日期：2014-06-30 18:53:26 点击：199 好评：0

◎乾利贞号茶庄是云南最著名茶庄，成立于19世纪60年代。早期，乾利贞号主要经营倚邦茶，民国时期，它和宋聘号合并，共同经营易武、猪街等地的普洱茶，是香港、新加坡等地普洱茶价格和质量的标杆，香港普洱茶的价格以乾利贞号、宋聘号为最高。由于乾利贞号（含宋聘号）...查阅全文

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一九七六年云南普洱沱茶7663面市
日期：2014-06-30 18:51:28 点击：340 好评：0

今年正值中法建交50周年，回顾往昔，韵味无穷。浪漫的法国人为何率先进口了普洱茶？为何会出现一种被称为销法沱的茶？本文会做出解答。普洱茶的年轮滚到了公元一九七六年。云南普洱沱茶7663面市了。翌年，一个六十来岁的法国老人伫立在香港一家普洱茶庄前，睿智的目光...查阅全文

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沱茶的诞生不只是产品外形的改变
日期：2014-06-30 18:49:38 点击：88 好评：0

当时的下关沱茶实际分为关庄沱茶（亦名本庄沱茶）和景关沱茶（亦名副牌沱茶）两种。他们的配料分别为：【沱茶的意义】沱茶的诞生，不只是产品外形的改变，同时，它带来了产业基地的转移和新的饮茶美学。一、过去，茶叶主产区在思普地区的六大茶山、勐海，而沱茶的原...查阅全文

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“雷永丰”历史上较有影响的茶号
日期：2014-06-30 18:49:02 点击：247 好评：0

最早知道雷永丰，是在上世纪90年代初，那时，茶文化研究才刚刚开始，大家对普洱茶到底是什么还知之不详。1993年在思茅召开的普洱茶国际学术研讨会和1994年在昆明召开的第三届国际茶文化研讨会上，大家更多的还是在讨论宏观的茶文化、茶叶交通史、茶叶技术，很少关注具体...查阅全文

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历史上红红火火的企业
日期：2014-06-30 18:46:44 点击：82 好评：0

为了找到永丰、雷永丰或者鹤王商标茶，我多次向香港、台湾以及国内藏家打听，大家都说没有见过。只有廖义荣，两次信誓旦旦地告诉我，他喝过雷永丰号的茶，并且还拍了照片，会发给我看，可我一直没有见到这个他许诺叫我开开眼界的东西。采访中还发现，雷家在当时是一个...查阅全文

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永丰号的历史
日期：2014-06-30 18:44:29 点击：250 好评：0

由于雷恩溥在总商会做官，永丰号很愿意通过诉讼渠道解决问题。1920年，雷永丰联合思茅、普洱、墨江、元江等地茶商乾利贞、宋寅号、恒和元等告地方盗匪不断，茶货多次被抢，赶马人被打伤，要求政府出面剿匪，对过往商队尤其是茶商派兵保护；1921年，雷永丰告赶马人（也就...查阅全文

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顺治年间的普洱茶贸易
日期：2014-06-30 16:46:51 点击：240 好评：0

清顺治十六年（1659年），吴三桂平定云南，将普洱、思茅、普藤、茶山、猛养、猛暖、猛棒、猛葛、整歇、猛万、上猛乌、下猛乌、整董编为十三个版纳，统归元江府管辖。这一时期普洱茶的生产和销路较好，据《思茅县志》载：顺治十八年（1661年），思茅年加工茶叶十万担，经普洱过丽江销往西藏茶叶三万驮之多。...查阅全文

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朝鲜半岛与茶的历史文化
日期：2014-06-30 15:41:51 点击：283 好评：0

用十分好水沏十分好茶，用心沏好茶，好水、好茶、好人喝。这是2006年韩国美女李英爱为中国的农夫茶拍的广告片中的一句台词、这段广告曾一度在央视黄金广告段位播出。这位因出演《大长今》而一度红遍亚洲的韩国影星，用现学的、还不算地道的汉语为中国茶代言。这句广告词...查阅全文

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茶马古道成就丽江文化
日期：2014-06-30 15:06:39 点击：128 好评：0

茶马古道既是商道，又是政道，还是旧时传播先进文化的主要通道，沿昔日古道匆匆行匿，处处古色古香，一草一木，均透射着马帮昔日的辉煌，而今，穿越了云南几千年历史的马帮消失了，但那些几乎已被岁月遗弃深埋于深山荒野里的古道、古镇、古桥、古村落还在，在文化遗产热...查阅全文

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西双版纳的茶马驿道简介
日期：2014-06-30 14:54:47 点击：185 好评：0

西双版纳的茶马驿道，现仅见于勐腊县易武乡、象明彝族乡和景洪市的勐旺乡，是历史上内地通往滇南几大茶山的主要通道。这条古茶马驿道，起于如今的思茅市，经纳弄坝、黄草坝进入西双版纳的勐旺坝过补远村而至倚邦；再由倚邦经曼砖达易武。历史上记为全程8站，共470华里，路面用青石板铺筑。西双版纳境内的茶马驿道，约200余华里，除勐...查阅全文

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史上壮阔的茶马古道
日期：2014-06-29 11:53:08 点击：99 好评：0

茶马古道是中国西南大地上一条进行对外经济文化交流，传播中国古代文明的国际通道。滇藏道从云南普洱茶的产地（今西双版纳、思茅等地）出发，经下关（大理）、丽江、中甸（今香格里拉）、迪庆、德钦，到西藏的芒康、昌都、波密、拉萨，而后再经藏南的泽当，后藏的江孜、亚东然后出境。川藏道：它是由四川的雅安出发。经卢定、康定...查阅全文