柑普茶现在很受追捧，广东新会的柑果掏空，填充云南普洱茶，果香味加上熟普茶的醇厚，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。再加之本身新会皮的药用食用性，两者结合健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、改善体型、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

 

今天，来自江苏的陈哥，对茶和美味尤为独钟。可能对柑普茶刚接触，在和我聊天的时候，问到：大柑普茶如何冲泡？是普洱茶归普洱茶饮泡，陈皮归陈皮饮泡？

我看到后，忍俊不禁的笑了。也难怪，很多外省朋友知之甚少。所以，今天特地整理一番，给大家科普一下。还有，特别要给新朋友提醒下，目前市面上有很多打着正宗新会柑的柑普茶，你一品便知，用外省皮假冒，不是新会的正宗柑普茶，少喝，东施效颦的事情别把自己搞坏。

 

对于小青柑，一颗即可入泡，但对与大的柑普茶，冲泡时自然需要撕开柑皮，按照喜好搭配每次的份量，和普洱茶一起冲泡。

拆开包装

 

取出完整的柑普茶

将柑普茶顶端的小盖揭开

（小盖可冲泡饮用）

倒出茶内的茶叶（约5克）

再掰下一些果皮

第一次冲入滚开水

约3秒左右即可倒出

可用于烫杯，不饮用

再次注入开水

泡茶时间5秒左右

七八泡后可稍微多泡数秒

浸泡开水5秒即可倒出茶汤品饮

依据个人口味酌情调整

茶叶与陈皮的比例

汤色红润明亮

泡开陈皮香味散开

入口醇和柔滑汤色沉稳，香气浓郁

茶汤清澈，加上陈皮的香味

令人回味无穷

含在嘴里边不愿意吞下

忍不住又拾起杯子再喝

喝下后，口腔依旧饱满泛甜

回甘生津在两颊

有如甘泉