像其它很多树木一样，茶树也是开花的，开了花当然会结果，茶树结的果理所当然就叫茶果了。要论模样，茶果长得非常不咋地，皱皱巴巴、歪歪扭扭的，感觉和人脸上长的肉疙瘩差不多。但果不可貌相，去掉茶果青涩的外皮，取出里面的籽炸成油，那可是好东西呀，据相关研究表明，茶油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化，茶油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些。茶油除了食用外，还有其它一些用途，真的是价值多多。