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紫茶究竟有多浪漫
普洱茶
紫茶,是云南大叶种茶中的稀有品种。它具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称为“三色茶”。
与之相似的紫鹃,也是非常特殊的一类茶。紫鹃来源于云南大叶群体种,1985年在云南省农业科学院茶业研究所60万株云南大叶群体种茶园中发现一个茶树变异单株,该茶树芽、叶、茎均为紫色,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,干茶色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。后经培育形成的一个茶树新品种。由于该茶树嫩稍具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫鹃”。
 
紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年,各有特色。紫色,代表浪漫。今天,我们要说的就是这样一款充满神奇色彩的茶,从内而外都那么的特别。它美艳动人,它鲜活灵动,它就是舌尖上舞动的隐鳞藏彩。
书剑2016年藏系列隐鳞藏彩,甄选书剑易武野放古茶树在生长过程中形成的稀有变异紫芽为原料精制而成。芽头为紫色,根茎也是紫色的。干茶呈墨绿色,茶汤为黄绿色。隐鳞藏彩,特别在:
 
其一,紫茶数量稀少,是普洱茶中的稀有品种。除了稀缺性与独特的口感之外,紫茶内含物质丰富,花青素含量非常高,是一般云南普洱茶的50-100倍。花青素具有很强的抗氧化性与保健效果。
其二,“贡茶之乡”易武历史悠久,香扬水柔,在普洱茶中占据着非常重要的位置。书剑隐鳞藏彩原料便源自贡茶之乡易武,因地域的关系,它同样拥有着易武古树茶香扬水柔、越陈越香的特点。
 
其三,野放型古树茶。书剑易武紫芽古树茶所选原料产区为易武一少有人去的产区,属于放养型古树茶,放养型古树茶所产的茶叶口感和内质更为出色。
隐鳞藏彩,闻香慢饮,你便能感受到它淡淡的甜与香,感受它藏于紫芽深处的芬芳。作为书剑古茶特色小产区藏系列中的一员,隐鳞藏彩同其它藏系列古茶一样,藏于深山秘境之中,只等懂它的你来开启!
作者:佚名
日期:2023-11-27
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