提起景谷，那一定就要讲解景谷普洱茶的历史了，它历史悠久，还是如今人尽皆知沱茶的起源地，同时在出口方面也是大有作为！

 

1、景谷产茶，历史悠久

云南景谷茶厂位于云南普洱市北部，周边接壤于普洱市、宁洱县（普洱县）、镇源县、临沧、双江县、澜沧县，从其区位来讲，各大茶区原料均可便利进入景谷县境内，为普洱茶优质原料拼配提供十分丰富原料基础。

 

景谷地处无量山脉西南侧，历史上就是普洱茶主要产区之一，唐代《蛮书》上就有相关记载。景谷普洱茶历史上以采制晒青茶为主，其采收方式多以季节命名。

 

景谷还是重要的野生茶树居群地域，同时也是重要的古茶山茶园区域；这里有优势的栽培型茶树种质资源茶区。

 

民国时期，景谷先后开办茶庄27个，商贾云集，茶景盛况空前繁荣。1950年后，贯彻中共中央“大力垦复荒芜茶园，迅速恢复生产”方针政策，到1957年，全县恢复茶园5200亩总积达1.6万亩，总产量718吨。

 

到1990年，全县的总产量到达1084吨，越过千吨县，2009年茶园面积达15.45万亩，总产量3500吨。原茶叶进出口公司副总邹家驹先生在《一次「霉」茶事件的记录》文中写到：“景谷所有茶叶原料调昆明、下关，人们说景谷是原料殖民地……”名符其实。

 

2、景谷团茶，沱茶之源

清朝起，坊间将散茶制成团茶，利于收藏及运输。随后，团茶运销下关，被“茂恒”、“永昌祥”等茶商仿制成“碗形茶”，这便是沱茶的雏形。碗形茶经昆明、昭通地，运到四川叙府（今宜宾）、沱江一带销售。

 

茶商大作广告“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”。于是该茶畅销无余，并被誉为名沱等茶，随后又以产地称为下关沱茶、云南沱茶。

 

值得关注的是景谷团茶的加工，奠定了沱茶的雏形，景谷成为云南沱茶的发源地。

 

川滇两省人民把块形或饼形的东西，都叫做沱（沱可能是团的转音），沱茶每个约重十两，是和散装茶相对立的名称，它的特点就是茶叶经揉制结成锅底形，中空的半圆块形状”。

 

民国期间，县内有茶叶加工作坊15家，加工品种有团茶，小饼茶、大饼茶、方茶、茶膏等，1949年这15家作坊到停业。

 

1951年4月，下关茶来景谷设茶叶收购站。1952年初，中茶公司普洱支公司在景谷设立茶叶收购组，建仓库、设转运站，经营景谷茶叶。

 

1954年，景谷县茶叶收购组在县城建立，行政归县供销社领导，业务受思茅茶叶支公司指导，为县圃营专业经营部门。

 

3、边销、外销、内销的历史记录

1950年景谷县茶厂成立，主要加工边销紧压茶。

 

1962年初，商业局调整机构，成立景谷县茶叶公司，归商业局，专营茶叶购销及管理县茶叶加工。

 

景谷茶厂1960年加工心脏形紧茶，运销西藏。1979年景谷茶厂试制普洱茶试销香港，1980年调销香港280担，倍受港澳同胞欢送。

 

1983年获对外贸易部产品优良荣誉证书。

 

景谷历代边茶主要由下关、普洱集散。新中国成立后，商业部确定景谷为边销茶生产企业之一。

 

1950-1959年，县内尚无加工厂，所产购的茶叶调往下关茶厂、昆明茶厂精制销往藏民区。

 

1959年末，县建精制茶厂，于1960年初投产，以县内原料加工心脏形宝焰牌紧压茶，靠手工和半机械加工，产品调省边销。

 

1967年革新制茶工具，改制长方形砖茶，供销西藏及省内藏民区。

 

1978年，省茶司确定云南景谷茶厂为边销茶厂，年加工成品250吨，调供下关茶厂原料150吨。当年县茶厂加工441吨，创最高水平1980调整产品结构，增加外销茶品种，扩大内销茶加工量。

 

1985年，茶叶产销放开，边销茶加工量渐减，年仅加工百余吨。

 

1960-1990年卅年间，共加工边销紧茶7494吨，占加工总量的62%，年均加工250吨，为边、内、外销三大茶类之首。

 

外销普洱茶1979年，县茶厂采用晒青毛茶5-10级作原料，以新工艺试制普洱茶调供出口，1980年投入批量生产，1983年获得对外贸易部“出口产品，质量优良”荣誉证书。1986年创年加工量212.3吨的好水平。

 

以后随市场变化，加工量有所减少，1980-1990年累计加工成品1565吨，年均加工157吨，为精制总量的13%。

 

内销茶1960年县精制茶厂建成后，以较好原料加工部分春尖、春芽、配茶等成品，供应内销，改变了长期以来卖原料，收入少，经济效益低的状况。

 

1982年试制莱莉花成功，渐以批量加工双熏、单熏和大众花茶投放市场，1986年开创普洱大叶青、青碎、香片等新品种，使加工产品增为春芽、春尖、春蕊、花茶、配茶等十七个花色品种，主销省内外市场。1960-1990年累计加工内销产品3038吨，年均出产101吨，占总量的25%。

 

景谷茶，历史悠久，清、民国辉煌的茶叶精加工随时局的改变，走完了历史的行程，时光老人将普洱茶再续事托付给今人。责任重大，事业艰辛，风险机意并存。