近几年在普洱茶市场中,广云贡饼日益崭露头角,身价也渐渐水涨船高,被后势看好。
一、广云贡饼出现在台湾
打从1952年开始,一直到1973年长达20年时间,云南省每年必须调拨数干担普洱毛茶到广东省,在这些调拨的云南茶菁中,偶尔也会有上好的茶品。
所以广东饼往往是被一般普洱茶品茗高手,视为希望在垃圾堆中找到金条的机会。
尤其最近各种名牌的云南普洱茶品,在市面上逐渐缺货时,普洱茶商人退而求其次,找出了很多广东饼来试探市场。
当然也是带给普洱茶收藏者另一次机遇。广云贡饼就是在这种情况下,出现在台湾普洱茶市场的。
二、广云贡饼的茶汤口感
大部分的广东饼普洱茶,都是采用广东省所生产的茶菁做成,只有极少部分是云南省的普洱茶菁。
在茶性品质上,广东省茶菁的普洱饼茶,远不及云南省茶菁制造的。广东省茶菁的广东饼,茶叶比较小而条索细长,饼身比较结实,饼面颜色呈黑绿为多。
至于品味非常接近边境茶特色,带着微酸清甜,水性薄而顺,喉韵呈略干燥感觉,多是两颊生津,适合初饮普洱茶者或泡成菊花普洱或冲泡大壶茶。
广云贡饼的数量并不多,根据香港“林奇苑茶行”主人说法,此批饼茶至少已经有四十年陈期,一般的茶商都认为是广东茶菁的普洱茶。
经过多位喜爱普洱茶品茗高手评定,广云贡饼应该是云南省茶菁,而对茶韵陈期的看法则是相同。
此茶可算是及格为好普洱茶,可以上茶桌冲泡品饮,最适合于初学品茗普洱茶,或是从品尝中认识普洱茶最基本的真性特色。
三、广云贡饼与福禄贡茶
广云贡饼也称为“小贡茶”,也就是次等的福禄贡茶。这两种茶品,有着十分相同之处,极可能广云贡饼的茶菁也是来自凤山一带茶山,只是福禄贡茶是乔木老树茶菁,而广云贡饼则是新茶园灌木新树茶菁。
而福禄贡茶是凤山茶区的经典代表,因此也有人称广云贡饼是福禄贡茶的姊妹品。
虽然是灌木,是新树茶菁,但还是吸取了云南土地表层原有的营养成分,未受到人工化肥的浸染。
其茶性特色几乎是福禄贡茶性的次等标准,只是茶香中缺少樟香,而十足为普洱茶的老茶青香。
四、广云贡饼独特的包装
广云贡饼打破了将近一千年竹箬包茶的历史,改以纸张作为筒包的材料。
用来包裹茶筒的是一种韧性强的厚纸,类似目前一般的牛皮纸张,土黄色,带有褐色的细条纹,纸面油光,可以看出是良好纸材。
可能因年代长久,纸张外面颜色较深而光。筒身外用白色棉纱粗线捆绑,操作技术很讲究。由于年代久远,纸张大部分已破裂,棉线也大多松绑移位。
每一茶筒顶面盖贴上一大张茶公司商标,白底红字,八中茶的茶字是绿色,标明“中国广东茶叶进出口公司”及“普洱饼茶”字样,正楷字体,排列图案与勐海茶厂的大字绿印相似。
由于纸张不比竹箬坚固柔韧,所以大多数的外包纸已经破碎,看到的已经多成为单片的散饼。