计划经济时代，云南的茶厂形态，主要分为国营茶厂、省属茶厂和地方茶厂。其中，国营茶厂包括昆明、勐海、下关等茶厂，历史上很多知名茶品就产于国营茶厂。

 

一、下关茶厂

下关茶厂出品的中茶牌铁饼，全为青饼，无熟饼或生熟配之做法，所以又被称为“下关青饼”，而筒包改以牛皮纸包。

 

自70年代初至80年代初期所用牛皮纸材质及印刷均无太大变化，80年代中期纸质变得较为粗糙。

 

饼包纸材及印刷，70年代初与七子铁饼（铁模压制）同为简体字，故俗称为“简体中茶”，纸材厚薄有三种，不论纸材与印刷均同七子铁饼。

 

70年代中至80年代朷，纸材变化不大，印刷茶字油墨色泽不同，80年代中后，纸材也随筒包变差了。

 

二、昆明茶厂

昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖，被称为最具代表性的普洱熟茶。

 

此时期外包辨识可分四阶段：

 

1、 70年代初：有内飞的枣香砖茶，内飞在砖茶内。

 

2、70年代中：市称“73砖、文革砖”，因生产初期形制未定，所以印刷、纸材、字型、尺寸大小等多样，各具特色，辨认容易，目前在台湾应有完整的收藏。

 

3、 70年代末：市称“70年代砖茶”，白纸，尺寸与文革砖同，字体有二种。

 

4、80年代：市称“80年代砖茶”，形制固定，包装纸材、印刷、字型、尺寸大小一致（厚薄乃长期叠放所致），要辨识年代前后只能以品比分辨了。

 

80年代以前的茶品，如茶材佳、制作好又经专业仓存、长期陈化，熟味已转化为陈熟香（俗称枣香、蔘香），且汤色 酒红、清澈油亮，决非一般色黑混浊的劣品可比拟。

 

90年代以后，印刷、字型大小仍延袭80年代，但纸材改为模造纸，故辨识不难。

 

三、勐海茶厂

1、8582青饼

勐海茶厂出品的编号8582青饼，自80年代中期至90年代，均有此茶品。

 

80年代中，初制此茶，茶材精良，制作、存藏皆依传统，所以好东西不少，此时期饼包纸材有四种，辨识不难，饼身大而厚。

 

2、7582青饼

80年代末以后，因时代因缘佳品不多见，若同好能品到80年初期以前的茶品，应为70年代中期以后的7582，此茶内飞有掺用美术字内飞的，内票也掺用了小票的，纸材不论厚薄与8582的初期饼纸材，小有差异，须以现品比对较易分别。

 

3、7532青饼

勐海茶厂出品的编号7532青饼，自70年代中至90年代一直被延用，除饼包纸材随年代用纸而变化外，制茶工序固定，饼面较一般茶饼略小。

 

4、7542青饼

勐海茶厂出品的编号7542青饼，自70年代中至90年代一直被延用，饼包纸材随年代用纸而变化。

 

饼面较7532略大而厚，有二种较特别的茶品，为70年代中期之大口中（又称73青饼），以及80年代初之牛皮纸筒包之小口中小绿印，饼包纸材及印刷均与同期之7542不同，而饼面大小与条索也较似7532。

 

勐海茶厂出品的编号7572青饼与熟饼。前者在70年代中期仅只一批，饼包印刷近似七子饼大蓝印，纸材与饼身大小同7582。

 

而7572熟饼，不知为何80年代末再用此编号，却非青饼，且延续至90年代均为熟茶，90年代中以前市面所见熟茶，配茶较细者，多为此茶。

 

勐海茶厂出品的编号8592熟饼，自80年代中至90年代之粗叶厚饼熟茶多为此品。