南涧规模化种植茶树主要从上世纪30年代开始,最初为自由零散种植,一般在房前屋后、地埂上种植。1938年,政府发动种植“桑、麻、桐、茶”,采取罚款、关禁闭等手段强制种茶。种植方法为:“棵对棵、顺山坡”。1954年,政府发动种茶,派遣茶叶技术辅导员大办茶叶技术培训班,派人到外地参观学习,这一时期的种植方式为“稀大丛”。1964年,大理州委、州政府组织各县有关领导到保山和弥渡竹园茶场学习,县内组织大批工作队员下乡帮助兴建集体茶场,建立了罗伯克、小古德等第一代骨干茶场,其种植方式是“等高条栽”。1966年后,由于受“文化大革命”的影响,部分茶园荒芜,面积下降。1972年学习“大寨精神”,县委组织人员到凤庆县参观学习,全县再次发动种茶,到1975年,茶园面积又有所发展。1976年,南涧引进贵州“湄塘”的密植茶园栽培技术,同年7月下旬,在龙平茶场种植17亩密植茶园作为样板,然后组织人员到此参观,紧接着开辟凤凰山茶场。在凤凰山茶场的带动下,拥翠、新民、南涧、乐秋、无量、宝华等公社先后办起了公社茶场,大力发展密植茶园。到1979年,建起了8个公社茶场和一批大队茶场。
1985年3月,“南涧彝族自治县茶厂”成立。1986年3月,“南涧彝族自治县人民政府茶叶生产办公室”成立,县政府随之加强了茶叶生产管理,出台了相关扶持政策,为南涧茶叶产业的发展创造了条件。1986-1990年,全县新发展茶园26515亩,到1990年底,全县茶园面积发展到了60715亩。
1992年,“南涧县茶树良种场”成立,归属南涧县茶叶生产工作站,开始引进、繁育和推广无性系茶树良种。由于1992-2001年全县茶叶生产以巩固提高为主,全县无性系良种茶园发展缓慢。2001年,国家启动了“从土地到餐桌食品安全行动计划”,南涧县获得省农业厅和大理州政府的支持,启动了“无性系良种无公害茶园建设”,到2002-2005年,共建成了无性系良种无公害茶园5980亩。
1995年11月,南涧引进台商邱吉强先生在沙乐大歇厂进行乌龙茶种植和嫁接,并获得成功。2000年8月引进台商谢启佑先生等5人购买无量乡德安茶场,成立了“云南大理华庆茶业有限公司”,垦复茶园新植无性系良种乌龙茶小叶种获得成功。至2005年底,全县有无性系良种乌龙茶园1000亩。
从1993年开始,南涧有23个茶叶企业相继建立了初、精制合一生产体系,并有黑龙潭云雾绿茶、罗伯克绿茶、碧溪翠绿、凤岭绿茶、浪沧秀芽等精制绿茶进入市场,并占有一定的市场份额。2004年,公郎回营村委会群众筹资70多万元,创建了一个3669平方米的民办茶叶交易市场,该市场以经营毛茶为主,吸引了众多县内外经销商、精制厂家、种茶大户到此交易,部分茶叶远销甘肃、新疆、广东等地,年交易量6000吨,交易金额8000万元,成为继广通茶叶交易市场之后滇西地区较大的毛茶交易市场。
到2005年止,南涧茶园面积发展到7.03万亩,其中可采摘面积6.2万亩,总产量3368吨,总产值4689万元。全县共有大小茶场79个,茶叶初制所37个,精制加工企业9个,种茶农户达2.1万户,占全县总农户的40%,面积和产量占到大理州的60%,成为大理州的重点茶区,云南省重点扶持的35个茶叶基地县之一。