老班章就一定又苦又涩?
班章之所以为班章,自然有它的好,有它的独特之处,有它无法取代的品感才能成其班章味。老班章素有“茶王”的美称,说的是它很霸气,于是很多茶友误以为是苦涩重才是老班章,其实真正的老班章古树纯料苦涩不重!
老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显,与老曼娥、吉良等有明显差距。纯料古树的老班章因树龄够大,协调性好,喝起来也不会太苦。
要怎么解释“霸气”呢?
首先老班章的价格够霸气,在普洱茶里面算是价格比较高昂的了;
它的霸气主要体现在于丰富饱满的,而且极尽神韵之美。老班章茶汤的厚重感在勐海茶区亦是出类拔萃的,浓重的香味,新茶是花香,老茶出蜜香,汤中含有的丰富的物质群,同时厚中带柔,茶汤的柔润感也是一流的。
茶汤入喉及下腹后的畅快淋漓感,瞬间入喉且立生凉意;世人都知道老班章苦,而不尽知老班章的苦尽甘来之苦甘转化的腾挪变换是最迅捷的,它最显着的昭示了苦和甜的相对性、共生性,它告诉你苦就是甜,甜就是苦。
山野气韵强劲,普洱茶“王者”风范
老班章古树茶树树龄长,且因与森林伴生,给予了老班章茶极强的山野气韵。正是这种山野气韵,结合老班章古树茶自身浓厚的茶气才能成就“霸气”二字。