有人说7532比7542用料等级更高，当年的出厂价比7542更贵，品质也更高；有人说雪印是7532中的明星，其地位堪比88青之于7542；还有人说7532当年的销量很差，不过是外销七子饼茶中的小透明...

 

那么，这些说法到底孰对孰错呢？今天这篇文章，就再来和茶友们聊聊7532的那些事。

 

浪漫雪印

首先，7532得名的原因，就是因为其综合原料等级是三级，仅从用料等级来看，确实要比经典的7542配方高一些，比8582更是高出一倍之多，但用料细嫩的7532，当年的境遇却远远不如7542和7532，具体原因可以总结为以下几个方面。

 

第一，7532的用料太细嫩了。有茶友可能会问，用料细难道不是好事吗？其中在其他茶类，嫩芽细叶可能是好茶，但在普洱茶里就不尽然了，高等级用料的青饼口感鲜爽，但不耐泡，而且长期转化下来也不如用料更粗老的7542和8582。

 

举个例子，如今一些80年代老茶的行情价，也能验证这个现象，比如，八十年代的下关甲级沱反而比同时期的乙级沱更低些，熟茶里八十年代的8592也高于同时期的7572。

 

第二，7532的市场定位和7542“撞车”了，而且因为用料等级高，原料采购价稍贵，在价格优势上还比不过7542。

 

1975年，综合等级为三级的茶品在定下配方后，被赋予了7532的出口唛号，按照惯例，率先进入的是当时市场规模最大的香港市场，与7542同台竞技的同时，包装上和7542十分相似。

 

不过，喝惯了浓茶的香港人，对这款用料细嫩的青饼很不满意，认为口感清淡，没有茶气，而且因为细嫩料成本较高的原因，这款茶的价格也比较高（当时7542一公斤卖18元，7532则要20元一公斤港币。）

 

口感不适合香港市场，价格上还比不过，在7542销量逐年递增的同时，7532每年的产量却都在30~50吨左右，就这省茶司的仓库里还积压了不少存货，无奈之下，大家只好重新为这款茶寻找出路。

 

到20世纪80年代，普洱（熟）茶凭借其“减肥”功效，在日本市场意外走红，同时日本饮茶喜好较为清淡，省茶司就把7532投入到华人较多的日本神户地区试水，没想到很受当地人的欢迎，于是7532便得以延续生产下来，其外销史一直持续到1996年，才逐渐转为内销。

 

7532作为延续生产几十年的一个品类，也不乏一些市场认可度高的明星茶，其中传播度最广的莫过于“雪印青饼”，不过很多被这个浪漫名字吸引的茶友，看到实物后可能会大失所望：这不还是“云南七子饼茶”的常规版面嘛！没什么区别啊！“

 

其实如果仔细观察的话，可能会其版面中心的绿色“茶”字，会有些印刷不均匀的白色斑点，展开联想的话，可能还有点像落雪纷纷的圣诞树，而这就是雪印名称的由来了，不过，较真的茶友可能会觉得这个说法实在太牵强了，其实这么想就对了，因为雪印的叫法本就是为了引起客户兴趣，促进销售的。

 

印刷历史

相传，80年代勐海茶厂生产在一批7532时，省茶司送来了一批印刷有瑕疵的绵纸，其包装正中的‘茶’字印刷不均匀，导致脱墨，俗称露白点现象。最终出来的印刷效果，就是包装上的茶字有白色斑点，不过在当年普洱茶只是廉价的大宗出口品，也就没有人在意这个问题。

 

20世纪90年代，普洱茶热已经逐渐蔓延到台湾的各个阶层，老茶的需求量也大大增加，很多老茶从香港流转到了台湾，其中这批7532青饼，就被台湾钰壶轩的老板黄瑟琴先生慧眼识珠了。

 

在经过品鉴后，黄先生认为这款茶口感干净，水路细腻，隐隐有早年的印级茶风范，再加上这批茶版面上的‘茶’字印刷不均匀，有点像落雪纷纷的圣诞树，为了促进销售，就美名为雪印。

 

说到这里，细心的茶友可能会发现一个问题，早期生产的这些明星老茶，似乎都有着一些独特的绰号，像什么早期的7542被叫做73青啦，第一批干仓存放的7542被叫做88青啦，南天贸易公司要为自己独家销售的8582加盖印章啦，乃至后来时任勐海茶厂厂长的阮殿蓉女士，要在内飞上加上傣文等等，其实这些都可以总结为一句话：无奈之下的差异化策略。

 

原来啊，别看现在的普洱老茶个个价值不菲，在当年其实都是很便宜的廉价消耗品，上面也说了，7532当年进入市场时的零售价不过十几块一饼，而陈国义先生当年因资金困难甩卖88青时，一饼也是只要十几块。

 

当然，结合当年的物价来看，十几块的售价不算便宜，但也绝对称不上多贵，因此云南方在生产规范上也比较随意，尤其是像包装绵纸这种小事，别说是印刷脱墨，就连包装所用的纸张的规格和纸质，完全没有硬性规定，基本上有什么纸就用什么纸。

 

而业内总结出的“手工纸——半手工——半机制——全机制”的普洱茶绵纸材质变化，也是一样的道理，生产早期的技术落后，茶厂一般采用手工造纸，生产出的纸张纹理不规则，有时还带有很多纤维，而且薄如蝉翼，十分柔软，也容易破烂和损毁。

 

到了生产后期，茶厂经费增加，技术也更加先进，就大多采用机制纸，这种纸纹理规则，纸质偏厚，长期陈放后也不易破烂，而像销法沱专用的食品级鸡皮纸，油光纸，格纹纸等造价更贵的特种纸，会更加耐用，也不容易显老。

 

还有一点能证明普洱茶行业当年生产情况的细节是，明明市场都有用不同绵纸区别品种的需求，远在千里之外的云南生产方却听不到这些声音，当年的7542,7572,8582,8592,7532等这么多种类的茶品，也就几十年如一日地在用着几乎一模一样的“云南七子饼茶”绵纸。

 

直到1996年，省茶司完成市场改制后，各部门才开始自己找渠道生产的普洱茶，而很多茶厂除了生产常规产品外，也开始承接各路茶商的订单。很多茶商的定制茶都有个性化要求，比如自己选择原料、绵纸，在茶饼里夹些东西， 比如丝带、大叶片，或者直接在绵纸上印个记号等等，这是“省茶司内飞定制茶”的由来，也是雪印，88青，商检8582等口感差异明显的明星老茶，包装十分相似的原因。