品白茶的六层境界

   一、境外之境

   很多刚开始喝白茶的朋友，对白茶的体验都是一个样——无味。感觉尚未找到，味蕾尚未打开，甚至喝所有白茶都是如此的感觉。此时，“茶味”尚未入境，故称“境外之境”。

   二、初境

   喝茶一小段时间后，对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了白茶的枣香.药香.毫香，可以对白茶的种类有了明显的分别。再细分还是无法体会茶味，但已可以渐渐入境，故称“初境”。

   三、韵境

   喝了更多的白茶，可以更敏感的体会茶味的细节，开始能分别入口时水与茶的结合度，茶汤的质感、厚度、绵度、饱满度，口感的留存度、生津、回甘、喉韵、舌底鸣泉等的茶味。此时，品茶者渐渐的追求白茶的“韵”味，故称“韵镜”。

   四、觉境

   “觉”，不是睡觉的“觉”，是“发觉”的“觉”。当此时，喝茶已经是喝一种感觉：人泡茶的感觉，茶给人带来的感觉，人与人之间的感觉。

   喜欢探索白茶的年份与转化的关系;喜欢研究制茶工艺对茶品质的影响;喜欢一群人围坐斗茶评审的乐趣，而茶只是个载体。

   当此时，初境与韵境已可渐渐不再在意，而惊“觉”于白茶生命的感知，故称“觉境”。

   五、修境

   既已达“觉境”，则应于觉悟后而入“修境”。茶本为药，而却多可学之处。如大地之平凡，却能生养万物，包容万物。低头向大地学习，对视则跟茶相见。

   茶，性静而不燥，于平时中不见世间过，恬淡有度，平等待人。品茶或泡茶者，也该有此情志，以茶作媒，修心修身于平生，故称“修境”。

   六、度境

   修者，因慧根各有深浅，力度各有轻重。所修未必都能成佛成仙，然，虽未必能达此境。也当发菩提心，发大宏愿，誓愿度尽众生，愿众生离苦得乐，皆成佛道。既以茶为缘，茶即为方便之门。

   而若有修得正法者，定不能藏匿正法，应广布流传，功德不可思议。此时，茶为方便法，可度众生，故称“度境”。

   不论第几层，我觉得很多认可福鼎白茶，又积极宣传福鼎白茶的朋友，即为“施方便法，度众生”之人，已先达度境。