绿茶的分类
   1、炒青绿茶
   长炒青：成品有珍眉、秀眉、贡熙等。
   圆炒青：成品有珠茶等。
   细嫩炒青：成品有龙井、碧螺春等。
   2、烘青绿茶
   普通烘青：闽烘青、浙烘青等。
   细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁等。
   3、蒸青绿茶
   煎茶、玉露等。
   4、晒青绿茶
   滇青、川青、陕青等。
   绿茶中的精品
   西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。