四大茶道包括:贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道及世俗茶道。
   一是贵族茶道。茶最早被人们发现时，产量少且价格昂贵，被作为贡品进贡到皇室，供皇室成员及达官贵人享用。贵族茶道便是由贡茶演化而来的。贵族茶道的饮茶之人多是达官显贵，自然带着一股富贵气息。但是茶叶作为贡品，很大程度上推动了茶产业的发展，不仅形成了许多名茶，而且确立了茶叶的国饮地位。
   二是雅士茶道。古代除了皇室及达官显贵，有机会得到名茶品饮的就是“士”了。这里所说的“士”是已谋取功名的人，并不是囊中羞涩的贫苦士人。士人文雅，对茶的体会当然精细。饮茶助才思，是士人雅化了茶，也是由他们创立了雅士茶道。中国古代的"士"和茶有不解之缘，也正是文人的参与使得茶成为一门艺术，成为一门文化，从而形成雅士茶道，可以说没有古代的士便没有中国的茶道。
   三是禅宗茶道。茶有三德，利于修行，禅宗茶道也是由茶之德发展而来。僧侣与茶颇有渊源，僧人不仅饮茶，而且种茶、制茶，为茶的发展、茶学、茶道的形成做了不少贡献。日本茶道便是起源于中国，归属于禅宗茶道。
   四是世俗茶道。随着社会的发展，生活水平的提高，茶叶已然成为日常生活中的常见饮品。茶道趋向大众化、平民化，成了茶文化的一大特色。不论是达官富商还是平民百姓，都能饮上一杯。茶的普及，进而衍生出世俗茶道。