普洱茶 > 小青柑茶膏 > 衍生品 >
说说袋泡茶饮方式
普洱茶
在很多茶人眼里,袋泡茶是低级产品,茶叶品级不高,卫生条件差,泡袋材质低劣,很不入流。可我们在日常生活中常见,特别是女性人群,特别是办公室场景,喝袋泡茶的人比比皆是,而且还都是以追求品质生活为标签的人。毫无疑问,这是个矛盾。可是为什么会这样呢?
 
立顿应该是全球做袋泡茶最大的企业,立顿的产品品质也是有目共睹。现在很多名茶品牌也在做袋泡产品。事实上,好的袋泡茶价格并不菲。
 
有关专利资料显示,1903年已经出现手工缝制的丝绸棉布袋。据信,1904年袋泡茶在商业上已经获得成功。有一种说法是1904年美国纽约商人汤姆斯·沙利文为了扩大销售,用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。有一位买主收到样品后偶然疏忽,连丝袋一道放在杯子里浸泡,结果完全出人意料——他的客户认为茶叶装在小丝 袋里使用很方便,定货纷至沓来。然而交货后,客户又大失所望——茶叶 依然是散装的,并没有那种方便的小丝袋,于是引起了抱怨。苏里万毕竟是一个聪明的商人,从这件事得到了启示,很快用一种薄纱布代替丝绸制 成小袋,加工成一种新型小袋装茶叶,很受消费者欢迎。这个小小的发明 给苏里万带来了可观的利润。世界上第一批袋泡茶就这样产生了!
 
自诞生之日起,袋泡茶经历了种种改变。此后,沙利文对袋泡茶作了一次改动。当时,饮茶者抱怨绸质袋子网眼太密,茶叶风味不能充分、快速地渗透到开水中。于是,沙利文用丝绵织成的薄纱纸取代丝绸。1930年,美国人威廉·赫尔曼松获得热封纸质茶袋的专利权。这一设计工艺至今仍然在使用。
 
在英国,泰特利茶叶公司1953年开始批量生产袋泡茶并不断改进茶包设计。1964年,茶包材质被改进得更为细致,这也使得袋泡茶更为畅销。如今,每个茶包上大约有2000个微型孔,使茶叶充分溶入沸水中。
 
1989年,泰特利茶叶公司一改标准的方形茶包设计,推出圆形茶包。几年后,泰特利茶叶公司又推出带束绳的茶包,且茶包中有30种不同的茶叶。此外,金字塔形茶包、尼龙茶包先后进入英国市场。
 
英国茶委员会主席威廉·戈曼说:“如今,生活节奏快,人们没有那么多时间也没不愿意自己动手泡茶。”
 
袋泡茶的形状也在不断改善设计。有调查表明,茶袋的形状是吸引消费者的一个重要因素。于是,市场上的茶袋,由最开始的包扎的小口袋形状,发展到矩形、正方形、圆形。到后来,德国人又发明了双室茶袋,这种茶袋的底面呈“W”形,入水之后还能张开,冲泡的效率高了,也让冲茶变得更有趣了。
 
但是,这些纸袋形的设计都是装茶末,无法装茶的原叶。2013年,英国立顿公司在茶包形状上推出了最新的三角立体型设计,金字塔形的茶包让茶香更快更完整地溶解出来,最大限度给予茶叶舒展的空间。立体三角包里面放的一般是原叶,更使饮茶者回归原始,中国人讲究这个。在袋子的材质上,最新最好的是玉米纤维做的,更健康,更环保,易降解。这种茶包是未来的方向,称之为“粽角包”。
  
不仅如此,袋子里茶叶的品种也变得愈发繁多了。由最开始的红茶、绿茶、花茶等几大类,发展到如今市场上各种各样的茶:内含中药成分的养生保健茶、醒酒茶、明目茶,吸引女性目光的减肥茶、美容茶,等等,几乎已经到了“只有想不到,没有买不到”的程度。
英国作家乔治·奥威尔称17世纪进入英国的茶叶为“文明砥柱之一”。但是,袋泡茶发明之前,饮茶者必须先把杯中所有茶叶过滤干净,才能畅饮。而过滤茶叶是一个相当烦琐的过程。
 
1953年,泰特利茶叶公司管理人员正是因为看好袋泡茶的市场前景,才开始批量生产袋泡茶。他们认为,袋泡茶操作方便,能使茶叶充分接触开水,从而冲泡出浓香的热茶。
 
豪认为,说服英国人不喝散装茶而改喝袋泡茶不是件容易事。她说:“当泰特利公司刚把袋泡茶引进英国时,为之设计的广告词相当简洁。它只是说:泡一杯好茶,用茶包,轻松快捷,仅需一便士。”
 
统计显示,英国人每天喝掉1.3亿杯袋泡茶。戈曼说:“每天,英国人每天摄入的液体中40%是茶水,其中绝大多数用袋泡茶。
 
如果说,袋泡茶的偶然发现只是因为一个疏忽,而袋泡茶的风靡却不是偶然,而是有意设计的。创意是偶然的,而设计是必然的。现在的生活节奏越来越快,人们越来越忙碌,因此人们更多时候需要的是简单的生活方式。袋泡茶简单的茶饮方式,恰是满足了人们要省事省时的需求。把复杂的事务简单化—步到位,是今天的人们最需要的。袋泡茶的设计,用标准化的简单方式省略了传统茶饮方式的复杂过程,却保留了饮茶的效果,袋泡茶所形成的新的饮茶方式,方便了人们的现代化生活。

作者:茶妹妹
日期:2024-01-04
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
聚茶山资源、惠天下茶友