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景迈的味道我知道
普洱茶
于我,景迈山,是关于普洱茶最神圣的一个地方,因为它的香:兰香,君子的味道、儒雅的味道。如果爱上普洱茶,那么我想,景迈普洱茶是不应错过的,否则,便是一个永远的遗憾。
于是,关于普洱茶,我成了一个没有遗憾的人,因为在美好的5月,我与【大典景迈】相遇,它,告诉我景迈普洱茶的味道、给我景迈山纯正的感觉。
关于产品:
【品名】大典景迈
【品牌】八角亭普洱茶
【类别】普洱铁饼
【属性】生茶
【系列】名山系列
【年份】2016年
【规格】357克/饼*28饼/件=10公斤/件
【包装】笋叶+中提盒+纸箱
【原料】精选云南西双版纳景迈山古茶树茶箐为原料
【工艺】无气孔铁模工艺机械压制
关于包装:
如果景迈散发出兰的幽雅气质,那么大典则是显出恢弘的气势。正如【大典景迈】的包装:几笔勾勒出气势磅礴、高耸入云的山巅画面,简单却不乏气势,气势不凡却也不乏几许淡淡的气质。
关于茶饼:
常规的357克饼,但是作为铁饼却更显得紧实;
精选景迈山古茶树茶青为原料,条索肥硕匀整,嫩芽显毫。
干茶,淡雅的兰香怡人。
关于冲泡:
取茶6克,青花瓷盖碗冲泡;93度山泉水环杯壁缓缓注入;
快速洗茶1遍出汤,公道杯底淡淡的兰香;茶汤清澈透亮。
第1、2泡3秒出汤,后面每2泡时间递增2秒。
关于口感:
 
第1泡:3秒出汤,汤色浅黄明亮;入口,细腻柔和、滋味稍淡;
第3泡:5秒出汤,汤色明黄透亮;茶汤入口,稍有苦感,但是很快化开;甜感明显、持久,不论口腔还是喉咙,都给人很舒服的感觉。
第5泡:7秒出汤,汤色明透;依然有微微苦感,但却是很清爽的感觉,很快化开,留下整个口腔甜润的感觉。
第7泡:9秒出汤,此时整个口腔都是很舒爽的感觉,透着淡淡的清甜,入口已经几乎感觉不到苦感了。
后面持续冲泡,茶汤一直很透亮,入口后,茶汤绵柔,刺激很弱;淡淡的香甜保持很久。
 
关于叶底:
叶底鲜活柔嫩,叶片舒展、柔韧性较好,有部分叶梗,总体很有活力的感觉。
 
关于感觉:
一连十多泡喝下来,口腔感觉很舒服、喉咙韵味幽雅,茶汤入口顺滑柔和,透着淡淡香甜,可以说【大典景迈】很好地展示了景迈普洱茶的韵味。
最后,只想轻轻感慨一句:喝普洱茶应该知道景迈普洱茶的味道,而景迈的味道,【大典景迈】会告诉你!
 
作者:茶妹妹
日期:2024-01-06
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