具有独特的韵味，同时能够消脂减肥，降低胆固醇和三高，受到了越来越多人的青睐，而乌龙茶减肥之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果。

 

      这种说法也确实有科学的根据，因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

 

      但是在饮用乌龙茶减肥时，三大注意事项一定要注意，不然会让减肥效果大大折扣。

 

      一、头泡茶不能喝

      茶叶在生长和采摘过程中，表面会有滞留的农药和微细杂物，并且茶叶在炒制前没

      有经过冲洗，因此，头泡茶可以起到洗茶的作用。用半杯低于80℃的开水冲泡，过一分钟左右将茶水倒掉，这样洗过的茶叶就可以冲泡来喝了。

 

      二、不能用沸水泡茶

      沸水泡茶，茶中的维生素等有效成分会遭到破坏，营养价值降低，适宜的泡茶水温在80~90℃。

 

      三、宜现泡现饮茶叶

      冲泡3~5分钟后，慢慢下沉至杯底，即可趁热慢慢品饮，第一杯不能喝完，需留三分之一，待再次冲泡，茶叶切忌长时间浸泡，长时间浸泡会使茶叶中的有害物质渗透出来，喝了不利于健康。

      健康提示：许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。