最近，张一山凭借着电视剧“余罪”中张力十足的表演着实在公众心目中又火了一把，那个曾经调皮捣蛋的刘星也正式从童星蜕变成了一颗冉冉升起的新星。说道普洱圈子里，同样有一些前途似锦的新星，接下来就让80带大家去一探究竟吧。

普洱花茶

所谓普洱花茶，就是将普洱熟茶与纯天然植物花瓣透过现代工艺科学拼配而成的时尚类饮品。除了完美延续了普洱茶祛脂减肥的功效之外，还汲取了众多纯天然植物的精华，将调理养生的特性也融入其中。

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例如如今市面当中比较常见的玫瑰普洱花茶、菊花普洱花茶、茉莉普洱花茶，都是在普洱花茶这一类跨界普洱新品当中一支。普洱花茶的出现对于普洱茶的发展有着重要的意义：通过汲取自然植物精华与普洱熟茶合理拼配，使得普洱茶的受众群体瞬间扩大数倍。

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根据2015年电商大数据统计，虽然在总的消费金额上，传统普洱茶与普洱花茶出于不相上下的局面。但是，在购买人数上，普洱花茶的购买人数却是三倍于传统普洱茶。究其原因，普洱花茶极大增加了普洱茶的可塑性。无论你是单纯的品茶之人，还是想要减肥亦或想要食疗养生，普洱花茶都是一个合适的选择。

此外，普洱花茶内含物质之间的合理拼配、取长补短，即减弱了原本双方独立成茶时所无法避免的不适口感，又使得茶香愈发浓郁迷人、滋味醇厚而又极富层次感，被更多人群所接受。

 

柑普

目前来说，谈到“柑普茶”，大抵上是指采用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。它与人们时常听见的陈皮茶、陈皮普洱茶都有所不同。

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后两者陈皮与普洱的交合都发生在冲泡这个环节当中，虽然两者的特性也在一定程度上进行融合，但是毕竟时间短暂，究竟能有多少精华能够渗透进茶汤之中值得商榷。

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而柑普之中，普洱茶与陈皮的融合自打仓储阶段就已经开始，在充分利用了两者都有着越陈越香的特性之后，内部镂空而外部完整的柑普即是普洱茶陈化的外来滋养，也是不可多得的陈化空间。由于茶叶具有极强的吸附效应，因此在漫长的仓储时间中，普洱茶在自身转化之余，还可以不断地汲取老陈皮的上佳风味。到最后，即使将两者脱离，冲泡出的茶汤已然带有浓郁的陈皮香，甘甜香滑，爽口不已。

当然，既然讲究陈化，那么柑普当中的普洱最好是选用生茶，并且是转化空间较大的古树茶最为合适。试想一下用自己储藏多年的陈年柑普来招待至亲好友是不是会成为当下健康生活的一种新时尚呢。

 

普洱茶膏

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

茶膏工艺在中国有着悠久的历史，据记载最早在宋代就已作为贡品敬奉皇家。不过，普洱茶膏的出现倒是晚得多，直到乾隆年间，普洱茶膏才真正的在清朝宫廷当中时兴起来，但是就当是来说，普洱茶膏更多也被视作是一种药膳，而非茶饮。

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眼下，随着普洱市场的不断细化，传统普洱茶的种种弊端愈发无法迎合现代社会的快节奏消费文化，普洱茶膏化俨然成为了普洱茶现代化变革的方向。

普洱茶膏的制作工艺在借鉴了古代茶膏萃取技艺与传统酿酒工艺之后形成了如下几大步骤：

轻蒸、解块、淋洗。将团茶或饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；

釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解；

小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁：

将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出；其分层不同，品级也不同；

收膏、压模。将分层析出的茶汁经低温干燥，获得稠密度高的软膏，再入模干燥后成形，但绝大部分是收成自然的散块，放入高档瓷瓶中。

一般来说，普通茶膏的提取率为15%，而部分顶级的宫廷茶膏，甚至仅仅保留其中的5%，这就好比酿酒中的头道酒，在纯度和质量上有着更好的品质，价格当然也是水涨船高，因此，如今市面上许多廉价的普洱茶膏，内部究竟还剩几分精华着实让人生疑。

普洱茶膏除了作为速溶茶的便携之外，最大的卖点就是它的药用价值，根据养生专家的鉴定，普洱茶膏具有醒酒、延缓衰老（抗氧化）、减肥、护肝养胃、降血压、降低胆固醇、降血脂、解油腻等功效，视为养生茶品当中的极品。