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要怎样避免茶醉呢?
日期:2018-07-12 10:39:30 点击:214 好评:0
要怎样避免茶醉呢? 轻微的茶醉并不会产生多么严重的影响,但当然,醉还是能免则免的好。范增平教授在《生活茶艺馆》中支招:防止茶醉的最好办法是避免喝过量,任何东西过犹不及;其次,喝茶时不妨吃些茶食,例如:枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西,有咸,有甜,...查阅全文
普洱生茶和绿茶到底有什么区别呢?
日期:2018-07-12 10:37:03 点击:202 好评:0
常常会有朋友来向益信君咨询一些有关普洱茶的问题。其中问的最多的一个问题是:普洱生茶和绿茶到底有什么区别呢?对老茶客而言,普洱生茶与绿茶的区别大概就像苹果和梨那么明显,不管是从形态还是从香气、口感,都可以立即判断出来,而对一些刚刚接触普洱茶的朋友,它们...查阅全文
普洱新茶陈化能力如何判断呢?
日期:2018-07-12 10:31:30 点击:128 好评:0
普洱新茶陈化能力如何判断呢? 如何通过日常喝茶、存茶来建立起判断普洱新茶陈化潜力的判断力。下面是本人的一些经验。 1、你为何存茶? 对于大部分人来说,很多老茶的价格已经是天价,老茶涉及渠道、真伪、仓储等问题,往往可望而不可及。所以,个人存茶,让那些新茶慢...查阅全文
怎样把普洱茶膏喝出功夫茶韵味呢?
日期:2018-07-12 10:30:38 点击:108 好评:0
怎样把普洱茶膏喝出功夫茶韵味呢? 有的人说普洱茶膏只是一种速销品,如果珍之类,泡一下即饮,少了喝茶的韵味。其实普洱茶膏也可以喝出功夫茶的感觉,只是没选对普洱茶膏品饮方法。 茶具是茶文化的伴生产品,同时也形成了独特的茶具文化。普洱茶膏品饮方法,其实也并非...查阅全文
说说茶叶的“发霉”
日期:2018-07-12 10:21:40 点击:286 好评:0
很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的金花和普洱的白霜又是怎么一回事? 发霉茶 危害大 茶...查阅全文
古代普洱茶是什么样子的呢?
日期:2018-07-12 10:02:52 点击:142 好评:0
古代普洱茶是什么样子的呢? 谈茶的品饮就离不开文化,文化又源自历史。很多人都对普洱茶的历史非常有兴趣,但是过去的文字对于现代人又太多生涩。所以我也是翻阅了很多相关记载,找到一篇清代学着阮福写的《普洱茶记》相关译文,希望能成为很多人在喝普洱茶与朋友交流...查阅全文
普洱茶生茶能转成熟茶吗?
日期:2018-07-12 09:35:42 点击:107 好评:0
普洱茶生茶几年转成熟茶呢? 生茶几年能转成熟茶?生转熟这一概念在坊间流传已久,滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。 但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶,生茶存久了,只会变成老生茶,而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成,老生茶和熟茶他们只是在性...查阅全文
普洱茶为什么能刮油?
日期:2018-07-12 09:33:17 点击:297 好评:0
普洱茶能刮油的机制是什么呢? 爱喝普洱茶的人常说,喝普洱茶有刮油的功效,但它的机制是什么呢?近日,中科院昆明动物研究所与昆明学院的研究人员合作,通过对秀丽隐杆线虫的研究,揭示了普洱茶减肥降脂机制。 云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵,包括自然发酵...查阅全文
哪些人最需要喝茶呢?
日期:2018-07-11 15:30:32 点击:217 好评:0
喝茶,可能是我们告诉大家的一个最省钱、也是最简单的一个办法。一斤茶叶没有多少钱,每天喝一点点儿,它预防了许多许多的病,可以说是最省钱,也是最安全的办法。 哪些人最需要喝茶呢? 1、酒胃者: 赴宴喝酒之类的应酬是白领人士工作和生活的重要组成部分,在举杯起兴...查阅全文
喝活态普洱茶有哪些功效?
日期:2018-07-11 15:29:44 点击:267 好评:0
第一:缓解疲劳,享受生活! 今世社会生活节奏快,工作生活压力较大 ,做为一个男人身上的担子不是一般的重,既要工作赚钱养家糊口,又要回家带孩子照顾老人,感觉曾经都是女性做的事,现在男人也要做(不知道大家有同感没?),在单位上不得不带着面具做人,回到家中还...查阅全文
干仓普洱是什么?
日期:2018-07-11 15:25:12 点击:148 好评:0
干仓普洱,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶...查阅全文
茶树生育对环境条件有什么要求?
日期:2018-07-11 15:23:32 点击:126 好评:0
茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系,所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。主要指气候条件,土壤条件及地形条件。 (一)气候条件 (1)气温 当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节,月平均气温应在18...查阅全文
人类是怎样发明饮茶习惯的呢?
日期:2018-07-11 15:18:36 点击:189 好评:0
人类是怎样发明饮茶习惯的呢?或者说茶是怎样起源的?对这个问题的研究始终是茶学的一个基本问题。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者,如果连茶是怎样来的都不能解释的话,那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案: 祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植...查阅全文
怎样才能买到喝起来安全的茶叶呢?
日期:2018-07-11 15:13:33 点击:124 好评:0
怎样才能买到喝起来安全的茶叶呢? 近日,小编就此问题走访了茶行业有关专家,为粉丝们提供了两种相对较专业的鉴别茶叶质量的方法,为消费者今后的购茶提供一些参考。 方法1 查看QS 包装企业QS茶叶生产企业QS 福建省质监局工作人员介绍,从2007年1月1日起,茶叶就已经被...查阅全文
茶道六君子指的是什么?
日期:2018-07-11 15:04:17 点击:138 好评:0
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。 茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不...查阅全文
怎样泡好一道茶?
日期:2018-07-11 14:56:11 点击:111 好评:0
怎样用心泡好一道茶呢? 大家都说:喝茶可以修身养性。 喝茶就是喝茶,如吃饭穿衣一样是日常的生活需要而己,如何修身?怎么养性? 其实,日常生活中每一件细微的事情,用心做好了就是修身,就是养性。 对于泡茶喝茶而言,每天认真、用心、又自然地泡茶,把每个细节做好...查阅全文
如何看待茶叶的性价比呢?
日期:2018-07-11 14:42:46 点击:148 好评:0
如何看待茶叶的性价比呢? 很多人买茶,总会先关注价格,关注质量,这2个因素,其实呢我们是要在经济允许的范畴内,去看哪款茶的性价比更高,然后再决定购买哪款茶,但是在往往普通消费者并不知道茶叶的好坏和品质究竟怎么样,只能凭借第三方的数据或旁人介绍来判定,于...查阅全文
普洱熟茶真可以养胃吗?
日期:2018-07-11 14:42:36 点击:270 好评:0
普洱熟茶真的可以养胃吗? 《本草纲目拾遗》记载,普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒括肠通泄,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起...查阅全文
茶文化的核心究竟是什么呢?
日期:2018-07-11 14:38:18 点击:96 好评:0
那么茶文化的核心究竟是什么?什么叫茶文化?广义上讲一切人的创造都是文化,狭义上说,精神的东西才是文化。一些西方人经常把精神和物质分开,我们中国人不是这样,特别是中国的传统文化认为是物以载道,任何物质生活里边都有一定的思想,一定的精神,一定的道理。所以...查阅全文
普洱茶的这些味道,你知道吗?
日期:2018-07-11 14:35:46 点击:100 好评:0
普洱茶通常有以下几个味道特征: 涩 常听说不苦不涩不是茶,其实陈化六、七十年以上的陈年普洱茶,已经不见苦涩了。茶的涩感是因为含有茶单宁,普洱茶是大叶种茶青制成的,所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多,新的普洱生茶十分浓郁,也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗...查阅全文
普洱茶汤中为什么有酸味?
日期:2018-07-11 14:34:20 点击:191 好评:0
茶叶中的酸味成分小有些是鲜叶固有的,很大有些源于在加工过程中构成。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等,茶固体酸作用十分微妙,也是调节茶汤风味的要素。特别是加工构成的酸大于茶叶本身的酸,所以很多发酵茶...查阅全文
怎样选择自己的好茶?
日期:2018-07-11 14:30:40 点击:198 好评:0
天是二十四节气的大暑,苦夏当头,燥热难当。此时,茶乃防暑解渴之上品。同时,茶还是尼古...查阅全文
茶论坛怎么听?
日期:2018-07-11 14:25:54 点击:172 好评:0
作为深圳茶博会的重点活动之一,未来战略我国茶界首领高峰论坛在深举办的两届,已成为全国茶产业界高端人士的朝圣之旅,在我国茶界形成了绝对的影响力,开启了探讨我国茶产业商业生态圈的崭新模式。 据介绍,本届论坛的主题确定为重构商业模式,旨在通过典型茶企的商业...查阅全文
关于茶有哪些知识?
日期:2018-07-11 14:25:28 点击:216 好评:0
广岛原子弹爆炸之后,癌症病发率低是因为当地人喜欢喝茶。 2. 对百岁老人长寿调查中发现,有八成百岁老人有饮茶习惯。 3. 抗氧化试验证实,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒。 4. 茶多酚,比维生素E强18倍。茶中的多酚类化合物 EGCG,有效阻止艾...查阅全文
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图文解说
老茶该怎么定义呢?
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宋朝人究竟是怎么喝茶的呢?
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每天喝多少克的茶叶最科学健康
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茶叶涩口由什么物质引起的呢?
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为何茶汤有绿有红有亮有暗呢?
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茶汤有酸味,为何呢?
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茶也能喝出咸味来为什么呢?
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紫砂壶上为什么要刻字、绘画呢
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为什么紫砂只属于宜兴呢?
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茶叶要认准产地吗?
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喝普洱茶会失眠吗?
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普洱茶到底能不能养胃呢?
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为什么我们要喝普洱茶中老茶呢
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吃粽子为什么要喝茶消食呢?
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普洱生茶与熟茶可以一起存放吗
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吃茶有什么益处呢?
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喝普洱茶有那些讲就呢?
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日常生活中我们喝茶喝对了吗?
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茶包含氟化物过多会损害骨骼甚
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“名山”普洱大树茶您喝过几个
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知道如何选购好的盖碗吗?
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喝普洱茶最容易致癌吗?
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隔夜茶会致癌吗?
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哪种茶是适合你的呢?
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