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普洱茶为何要拼配呢?
日期:2018-06-29 11:26:53 点击:193 好评:0
普洱茶为什么要拼配呢? 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致...
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什么是普洱茶的晒青工艺?
日期:2018-06-29 11:23:59 点击:214 好评:0
为什么茶叶艺晒青呢? 1、把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上,利用太阳光的照射热能和吹风萎凋,蒸发鲜叶的部分水份。首先是细胞间隙中游离水,大部分通过气孔,少量通过角层蒸发,叶质变为柔软,适于摇青。 2、在光热作用下,细胞液流动,浓度增大,开始一系列化学变化...
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凉茶是否等同于饮料呢?
日期:2018-06-29 11:17:05 点击:74 好评:0
凉茶等同于饮料吗? 在华南,特别广东地区,几百年来出现了几百种不同的凉茶。对于非华南地区的人来说,原生态的凉茶喝起来既不凉,也不像茶,很难被广泛接受。如今风行全国的罐装凉茶却是甜的,因为包装商品标注上没有各种成分的含量,我们不知道里面加了多少糖。但是...
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普洱熟茶也讲山头吗?
日期:2018-06-29 11:14:58 点击:192 好评:0
关于年份名山古树熟散茶 普洱茶熟茶经过发酵,会去掉一部分普洱茶本来的特征。而名山古树生茶切切能表现出本名山的特征,所以,你想认识一款名山茶,就去喝生茶吧,熟茶发酵后很难分辨山头。一般来说,熟茶是不分山头的,但是市场上一些商家说我家的是某某古树熟茶。听...
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新鲜春茶对身体好不好呢?
日期:2018-06-29 10:41:28 点击:145 好评:0
新鲜的春茶对身体好不好呢? 春季正当万物生发之际,也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧,但春茶过于新鲜,非但无助保健,更可能引发疾...
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盛产普洱茶的名山都有哪些
日期:2018-06-29 10:06:35 点击:123 好评:0
云南省西双版纳以澜沧江为界,分为江内古六大茶山:易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐,江外新六大茶山:南糯、南峤、勐(měng)宋、景迈、布朗、巴达。...
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茶叶真的能防辐射吗?
日期:2018-06-29 09:29:02 点击:97 好评:0
茶叶能防辐射吗? 茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。 维生素A不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,绿茶不但能消除电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。 如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调...
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普洱茶忌与什么同吃?
日期:2018-06-28 17:27:07 点击:112 好评:0
普洱茶忌与什么同吃?很多人都知道,喝茶的时候是有一定的禁忌事项的,但是对于普洱茶所需要禁忌的事项却不是那么的了解,下面去详细的看一下! 1、茶和白糖: 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用...
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什么是虫茶?
日期:2018-06-28 16:30:03 点击:258 好评:0
虫茶(虫屎茶-_-!)的营养价值高于其它普通茶叶。其含有十八九种人体必需的各种氨基酸,相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。清代光绪年间的《城步乡土志》记载:茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼一二或数,茶悉化为虫,余名曰虫茶...
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茶叶能去除黑眼圈吗?
日期:2018-06-28 16:27:10 点击:194 好评:0
调理黑眼圈有很多方法,茶叶即是其中一种:将泡过的红茶包敷于黑眼圈上,约5分钟;还可以用土豆片敷眼,将土豆片敷在眼上约5分钟,再用清水洗净面部。注意不要用长芽的土豆。此外,还有食疗法,像芝麻、花生、黄豆、胡萝卜、鸡肝、猪肝等食物含大量维生素A的食物,以及...
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雨水茶有几个用途?
日期:2018-06-28 16:25:48 点击:165 好评:0
雨水茶,就是指夏天采摘的茶叶,口语中我们说雨水茶一般都是特指乔木型茶树上出的夏茶,不指灌木型茶树上出的夏茶,为什么呢,因为夏天出的茶价格是最便宜的,灌木型茶树(台地茶)上出的茶相对乔木型茶树来说,价格是很便宜的,如果再出雨水茶,价格那是超级便宜的,便...
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葡萄酒市场给普洱茶带来什么样的启示?
日期:2018-06-28 16:25:26 点击:207 好评:0
普洱茶市场价格波动,以及暴露出来的质量问题,都给规范普洱茶市场提出新的课题,如何制定普洱茶的标准,以及建立科学的普洱茶质量认证体系是规范普洱茶市场的首要任务。 普洱茶与葡萄酒有很多类似之处,比如通过陈放可以提高品质,不同产地产品风格不同等。19世纪末20...
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普洱茶为什么要赶紧打假?
日期:2018-06-28 16:22:49 点击:178 好评:0
以职业打假闻名的王海,一直戴着墨镜坐在会场主席台上。当天,他一言不发地听取各方发言。17时许,讨论接近尾声时,王海道出了他对普洱茶价值的认识。 对媒体的质疑之声,王海说:人家直接否定普洱茶的保健和投资价值,这是非常致命的,足以影响消费者是否继续饮用这个...
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普洱茶产业如何成熟?
日期:2018-06-28 16:21:17 点击:134 好评:0
历经疯狂之后,普洱茶终于到达十字路口,终于看到她回归理性,现在,我希望普洱茶真的开始走向成熟。 题记 2007,普洱茶地震 进入2007年,普洱茶开始地震,先是普洱茶原料-毛茶突然来了一个令人措手不及的暴涨。一些诸如巴达、班章、易武、景迈等古茶区茶价飙升得令人瞠...
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茶价为什么高?
日期:2018-06-28 16:20:49 点击:189 好评:0
一、茶价为什么高? 1.成本增加。包括采摘、加工、新设备采购、包装、服务、交际等,有的还包括装修、宣传等成本的增加。当然,全社会总体物价水平变动对茶叶价格也是有影响的。 2.需求拉动。送礼品茶体面,而好卖就容易涨价。其实,喝得起好茶也是一种社会进步。以茶会...
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如何品尝普洱茶?
日期:2018-06-28 16:18:23 点击:123 好评:0
茶汤入口,不急于入腹,轻吸一口气,让茶汤在舌面充分滚动。仔细体会,此时,茶的优点和缺点会充分全面的被感受。好茶,会妙不可言、口中满扬茶香,苦涩粗感也会明显被感受到。涩粗虽明显但短时间消退并转为回甘,则此茶无妨;如苦涩感久久不退,则此茶非上品。...
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什么是优质成品普洱?
日期:2018-06-28 16:16:37 点击:122 好评:0
优质成品普洱茶是指优质普洱新品在经历一段时间生态仓储之后,茶性趋于成熟,口感和品质都能达到较高层次的普洱茶品。它完美的诠释了普洱与时间的融合性质,代表了普洱茶越陈越香的品质特性。...
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一杯茶引发了鸦片战争?
日期:2018-06-28 16:10:13 点击:139 好评:0
如果说一杯茶引发了一场震惊中华、使中国开始正眼看世界的战争,你相信吗?历史告诉我们,这是真实的。 茶,对于近代早期的英国人来说是陌生的,那是一种全新的外来饮品。自从欧洲到东方的新航路开闢后,通往中国的路线在英国人的地图上已是准确无误的,中国的产品到达...
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什么是茶疗?
日期:2018-06-28 16:05:47 点击:242 好评:0
茶疗,指以茶作为单方或配伍其他中药组成复方,用来内服或外用,以养生保...
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唐代有哪些名茶?
日期:2018-06-28 16:04:49 点击:139 好评:0
据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806~820年)等历史资料记载,唐代名茶计有下列50余种,大部分都是蒸青团饼茶,少量是散茶。 顾渚紫笋又名顾渚茶、紫笋茶,产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶同紫笋茶,又名义兴紫笋,产于常州(现江苏宜兴)。 寿州黄芽又名...
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为什么茶叶会香呢?
日期:2018-06-28 16:03:20 点击:200 好评:0
为什么茶叶会有茶叶香呢? 茶叶香就是茶叶本身散发出来的特有的香味,那么茶叶香是怎么来的呢,其实就和花香一样,来自茶树本身,茶树是一种重要的经济植物,由于其自身特性的限制,茶树分子生物学尤其是功能基因研究相对迟缓,谈下这个茶叶香到底怎么来的问题。 全世界...
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清代有哪些名茶?
日期:2018-06-28 16:01:58 点击:191 好评:0
清代名茶,有些是明代流传下来的,有些是新创的。在清王朝近300年的历史中,除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外,还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目,逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。清代名茶计有40余种。 武夷岩茶产于福建崇安武夷...
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为什么要“藏新茶,喝老茶”
日期:2018-06-28 15:51:59 点击:94 好评:0
从新茶到老茶,收藏的是时间,收获的是普洱茶历经岁月洗礼沉淀下来的独特魅力。每一款茶都有自己的风格,往往一年内不同批次的茶也会因为阳光、雨水等外界因素的影响而存在口感的差异。当一款茶逐渐走向老龄时,差别越来越小,或许会带给你不小的惊喜。...
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普洱茶如何定价?
日期:2018-06-28 15:43:16 点击:328 好评:0
2008年初,我在互联网上表达过这样的观点:普洱茶不是很贵,而是卖得太便宜了! 在普洱茶持续低迷,各大普洱茶品牌纷纷价格跳水的时候,抛出这样的言论,是需要很大的勇气的。好在我没有被口水淹死,只要上过小学,就能用数据比较出,普洱茶的价格在中国茶叶品类中是一...
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解说
哪些茶不适合低温保存呢?
喝茶会造成贫血吗?
喝茶真的可以防老年痴呆吗?
普洱生茶存放多久后口感更好呢
茶器在我们现代生活中有哪些发
喝茶为何可以保健身体呢?
从茶泡沫可以判断黑茶品质吗?
茶叶的含水量控制在多大范围内
为什么传统功夫茶第一道水不喝
紫砂壶应该如何养呢?
吸烟有害健康多喝茶有用吗?
什么样的茶富含茶氨酸呢?
如何从茶中分离茶氨酸呢?
一泡茶究竟能泡多少道水呢?
普洱茶品质跟普洱茶价格有着怎
紫砂壶收藏如何避免不必要的经
喝凉茶为什么会导致肾结石呢?
究竟喝什么茶能降火呢?
你平时是怎样泡茶的呢?
日常生活中哪些癌可以通过喝茶
是不是所有茶都适合煮呢?
儿茶素能减肥吗?
你知道为何铁观音秋茶特别香吗
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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