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所谓茶气，是为何？
日期：2016-02-29 10:42:54 点击：194 好评：0

茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说这道茶，茶气很足，大致上可以从以下几个层面去理解：一、茶香很强；二、茶汤很浓；三、茶叶所含的成分很足，茶汤的口感很酽；四、茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强；五、只有极少数品茗者，感受到了真正的茶气。茶气进入人体内部，而运行于经络之中，如果达到了一定强度感觉...查阅全文

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茶醉了，怎解？
日期：2016-02-29 10:34:38 点击：135 好评：0

喝酒会醉，饮茶也同样会醉，茶醉实不比酒醉轻松。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，感觉过敏、失眠、头痛、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降。何为茶醉所谓茶醉，是指饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服及饥饿现象。尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较虚弱的人喝浓茶，都很...查阅全文

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普洱茶的回甘与回甜是一回事吗？
日期：2016-02-29 10:31:23 点击：162 好评：0

回甘与回甜，看似意思相近，其实相距千里！普洱茶的品饮当中，不是一回事！首先，我们应该搞清楚，甘和甜的区别。甘的意思，大都趋近：美味！这个美味，说的是，食物对味蕾刺激之后产生的。因此，甘，除了有甜味之外，在文言文当中还有美味的意思！普洱茶的回甘是什么意思呢？是茶汤入喉时，当收敛性和刺激性逐渐消失的时候，唾液会...查阅全文

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你知道如何辨别普洱工艺与山头本质香的区别吗？
日期：2016-02-29 09:57:28 点击：186 好评：0

很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气，会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气。一、何为工艺香工艺香来源于工艺，区别于其它的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的特征是开始时很香，越泡越不香。香气不持久，不入茶汤，闻着香却无香气从口中、喉咙散发出来，口中只有茶味。二、工艺香的造成茶饼压...查阅全文

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为什么安化黑茶能防辐射、抗癌症呢？
日期：2016-02-27 16:46:55 点击：161 好评：-2

为什么安化黑茶能防辐射、抗癌症呢？日本把茶叶称为原子时代的饮料，茶叶可以把你从辐射中拯救出来是因为茶叶中酚类物质、脂多糖和维生素C等综合作用后吸收放射物质的结果。据二次世界大战后的调查，在日本广岛原子弹爆炸以后，凡有长期饮茶习惯的人，放射性伤害比较轻，存活率较高。我国已将茶叶制成防辐射药物，对治疗放射性损伤、...查阅全文

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为什么安化黑茶能清热降火消滞去寒呢？
日期：2016-02-27 16:45:56 点击：141 好评：0

为什么安化黑茶能清热降火消滞去寒呢？李时珍的《本草纲目》中记载：茶苦味寒最能降火，火为百病，火降则上清矣。清赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对安化黑茶的记载：出湖南粗梗大叶，须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下嗝气消滞去寒辟。喝安化黑茶还能调节体温。...查阅全文

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为什么安化黑茶能预防龋齿、去口臭呢？
日期：2016-02-27 16:44:41 点击：179 好评：0

为什么安化黑茶能预防龋齿、去口臭呢？安化黑茶中含有碘和氟化物。碘有防治甲状腺机能亢进作用；氟化物是人体骨骼、牙齿等构成成分。饮安化黑茶是补充氟的途径之一，尤其在饮水含氟量低的地区，安化黑茶有明显的防龋作用。杭州师范学院医学院李旭玫对茶叶中氟含量的研究及对人体健康的影响的论证说明：龋齿的主要原因是牙齿的钙质较...查阅全文

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为什么安化黑茶能降“三高”、减肥健美呢？
日期：2016-02-27 16:43:23 点击：204 好评：0

为什么安化黑茶能降三高、减肥健美？安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的清道夫。安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，研究证明：给小...查阅全文

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为什么安化黑茶能溶解脂肪，帮助消化呢？
日期：2016-02-27 16:42:24 点击：126 好评：0

为什么安化黑茶能溶解脂肪，帮助消化呢？丰餐盛宴后，饮一杯安化黑茶是防止油腻积滞的最好方法，安化民间世代流传着喝安化黑茶是刮油的话语，安化黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的实验表明：黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动，有助食物消化。吉首大学食品科学研究所黄群、陈林杰等对冠突...查阅全文

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茶垢长期不洗会致癌吗？
日期：2016-02-27 16:28:15 点击：81 好评：0

有一种说法：紫砂壶不用清洗，每次泡完茶，用开水冲一下就可以了，这样，长时间下来，茶壶自然就会有茶香，所以有很多茶友家里喜欢用紫砂壶的，喝完茶后就不清洗，时间长了，茶壶里就积淀了许多茶垢。也有人认为：茶垢如果不清洗，长时间是会致癌的。这样的说法太夸张，但如果不注意茶杯的清洁，茶垢的重金属沉积越来越多，对人身体健...查阅全文

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茶叶过期能喝吗？
日期：2016-02-27 16:26:43 点击：112 好评：0

茶叶过期能喝吗？关于这个问题，首先要说的是茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。茶叶保存时间最短的是绿茶类，绿茶正常情况下是12-16个月过期，一年时间新茶又下来了，大家都喜欢喝当年的绿茶，因为过期的绿茶的功效与作用明显降低，口感也差。虽然茶叶过期后也不会有什么异味，但是里面的成分就变了，营...查阅全文

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什么样为之水路粗，什么样为之水路细呢？
日期：2016-02-27 15:50:03 点击：125 好评：0

什么样为之水路粗，什么样为之水路细呢？水路指的是咽下茶汤的过程对整个相关的通道造成的感觉，一般以粗细来区分，譬如用一匹绸缎和一匹粗麻拖曳过人的皮肤，前者为细，后者为粗。关于混淆水路概念的区分： a、水很杂的区分：杂是将其归类到＂嗅觉＂里的，通常令人感到＂杂＂的茶是因为气味，而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗，...查阅全文

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剧烈运动后能喝茶吗？
日期：2016-02-27 15:23:51 点击：235 好评：0

剧烈运动后最好不要喝茶，尤其是喝浓茶！为什么呢？原因1：运动喝茶加重心脏的负担剧烈运动后，我们都会有一个感受，那就是心脏跳动速度和频率高于寻常。摸摸胸口，就可感受到噗通噗通的跳动。因为刚结束运动时，心脏的负担比较重，心跳也比较快，而茶中含有大量的咖啡碱等导致兴奋的物质，这样会加重心脏的负担，使人不舒服，而且...查阅全文

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您知道红茶的酸苦甜味是怎么形成的吗？
日期：2016-02-27 15:13:04 点击：643 好评：0

众所周知，所谓的红茶味里，带有酸、苦、甜味，那您知道酸苦甜味是怎么形成的吗？【甜】喝红茶之所以会感觉甜味，那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类，在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应，茶叶鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香...查阅全文

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茶多酚含量高就好吗？
日期：2016-02-27 15:01:16 点击：422 好评：0

云南茶优于其他地区茶的特点就是茶多酚含量高。然后就有了一个问题，茶多酚含量高就好吗？有茶友从营养成分的角度来说茶多酚，认为茶多酚多的茶，就是好茶。嗯，在很久前答复说，那，与其喝茶，不如去药店买纯度高达90%以上的茶多酚片去吃。现在，这个说法变了。大滇通过查阅资料，得到了一个新的说法。也许会有助于解答这个问题，即...查阅全文

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传统茶业和互联网茶商的比较！
日期：2016-02-27 14:50:22 点击：175 好评：0

一、传统茶企和茶店互联网化的劣势传统茶行业要看到，自身和互联网平台存在差异：第一，和顾客之间沟通的语言有差别。互联网和顾客沟通的是商品的具体内容，茶店和顾客沟通的基本是折扣信息或者货品价格问题。第二，茶店和顾客沟通的渠道落后，还是电话、微信群或者铺天盖地的海报，虽然有的茶店开始介入了部分社群方式，如微信群或者...查阅全文

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茶和咖啡到底哪个好？
日期：2016-02-27 14:33:37 点击：277 好评：0

咖啡和茶到底哪个好？茶和咖啡，到底哪个好？从科技媒体果壳网的这张图可以看出，茶叶的好处要略多于咖啡。而如果从纯清饮的角度上来说，茶的味道也比咖啡更加适口。咖啡如果不加入牛奶和糖等调味品，味道将会相当苦涩难饮，而加入这些调味品，又面临热量过高的问题。所以，综合来看，茶作为饮品，品饮价值要高于咖啡。当然，套用去...查阅全文

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喝红茶真正的好处你造吗？
日期：2016-02-27 14:25:55 点击：149 好评：0

常听说红茶刺激性小，老少皆宜，还可以养胃护胃。于是小编怀着一份好奇心去上网查找资料，却发现：红茶并非可以养胃。胃是人体中用于储存、消化、吸收的器官，胃液的ph值为1.5-2.0之间，呈酸性；而茶叶中含有较多的茶多酚和咖啡碱，所以茶叶是呈碱性的。但是，单纯的喝茶是不会伤胃的，但是喝过量的浓茶对胃的伤害是非常大的。这是...查阅全文

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喝茶可以解烟毒，你知道吗？
日期：2016-02-27 14:08:55 点击：119 好评：0

香烟的烟雾里含有五十种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅会导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80％至99.5％。饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法，因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有...查阅全文

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绿茶有哪些种类呢？
日期：2016-02-27 13:59:17 点击：138 好评：0

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。那么绿茶有哪些种类呢？碧螺春 1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾...查阅全文

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电脑族该喝什么茶呢？
日期：2016-02-27 13:56:07 点击：187 好评：0

电脑族该喝什么茶呢？众所周知，电脑辐射害人，且长时间端坐，不利体形和健康。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界承认。下面几种茶，可以减轻电脑对人体的伤害。普洱茶：云南普洱茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%%-34%%，儿茶素总量达到18%%-24%%，且其耐泡，茶浸出物达46%%-50%%，对抗辐射无疑是有很大作用。另外，...查阅全文

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不同的季节饮不同的茶？
日期：2016-02-27 13:53:47 点击：223 好评：0

每个季节人体的状况都不一样。中医说天人合一，天地是大宇宙，人只是天地中的一物。所以说，人的一举一动和季节息息相关，大家喝茶的时候尽量考虑季节特性。按照传统喝茶的方式，一般来讲冬天饮红，夏饮绿，一年四季喝乌龙。但是南北方外界环境差异和生活差异导致人体的小环境改变，喝茶的方式也要改变，这一点值得深思。按照中医来...查阅全文

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喝茶到底有何好处呢？
日期：2016-02-27 13:52:09 点击：111 好评：0

从古到今，我们越来越能从喝茶中看出些吉兆：茶能消脂解腻，健脾暖胃，还能提神醒脑、放松身心、延年益寿，好处多多。我国是一个古老的茶叶大国，根据国际茶叶委员会的统计，中国的茶叶产量137万吨，占全球总产量406.7万吨的33.7%，位居世界第一。但中国人却并不是人均喝茶最多的国家。中国以人均年茶叶消费量566克，全球排名第19位。...查阅全文

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普洱茶和滇红的区别你知道吗？
日期：2016-02-27 13:26:31 点击：155 好评：0

云南滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。在滇红工夫茶中，品质最优的是滇红特级礼茶，滇红茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮，最适宜作高级礼品。在产地方面，云南滇红茶的产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版...查阅全文