普洱茶知识 / PUER10000问_普洱茶问答普洱茶知识大全普洱茶冲泡知识普洱茶哪家好普洱茶排行榜普洱茶知名品牌普洱茶好坏普洱茶如何泡-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

隔夜茶能减肥吗？
日期：2016-02-22 13:07:46 点击：131 好评：0

隔夜茶能减肥吗隔夜茶一般都不能减肥，但隔夜普洱茶除外。隔夜茶在存放过程中，会导致茶叶内含有的营养成分和茶多酚的含量减少，如隔夜茶保存不善，尤其是夏天会导致茶汤变馊，茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症无法饮用。而普...查阅全文

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隔夜茶能喝吗？
日期：2016-02-22 12:42:09 点击：226 好评：0

隔夜茶能喝吗隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺...查阅全文

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古树茶为什么比台地茶好呢？
日期：2016-02-22 12:05:46 点击：210 好评：0

古树茶和台地茶到底有什么区别？为什么古树茶的品质会比台地茶要好呢？下面，我们从茶叶内质上来区分一下古树茶和台地茶吧。干茶古树茶和台地茶从干茶上有着很明显的区别，古树茶的叶子相对台地茶肥厚壮硕，叶面革质感更明显，光泽度更好，韧性更好，嫩梢毛更长更多。香气古树茶的香气比台地茶更加优雅和幽深，有穿透力且富有变化...查阅全文

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喝茶，要多少人才合适呢？
日期：2016-02-22 11:10:34 点击：211 好评：0

喝茶，要多少人才合适呢？划拳斗酒，是人越多越热闹，所以喝酒的时候，是人越多越好的，因为喝酒图的就是一个热闹。品茶时分，人多显嘈杂，人少又觉寂寥，那么喝茶的时候，应该要多少一起才合适呢？古语有云：品茶，一人得神，两人得趣，三人得味，六七人，那就是施茶了。也就是说，一人喝茶，喝的是茶的神韵；两个人喝茶，喝的是...查阅全文

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为什么说用茶漱口能够预防感冒呢？
日期：2016-02-22 11:06:13 点击：113 好评：0

我们知道，感冒的时候是不建议喝茶的，但是不感冒的时候喝茶，反而会有预防感冒的作用。这到底是为什么呢？难道是小编在瞎扯，不，小编可是有证据的。中医说，冬季常用绿茶来漱口的话，会有预防感冒的作用，这是由于茶叶中的儿茶素所起到的作用。儿茶素为何能预防感冒？茶叶中的儿茶素并不是依靠杀死病毒来预防感冒的，事实上答案...查阅全文

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为何春茶的品质是所有季节的茶中最好的呢？
日期：2016-02-22 11:04:38 点击：187 好评：0

茶叶根据季节来划分可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，其中又以春茶的品质最佳。那么，你们知道为何春茶的品质是所有季节的茶中最好的吗？下面可以通过3个方面来证明，春茶的品质是所有季节的茶中最好的。 1.营养物质最丰富茶树在经过一个冬天的休养，积累了足够多的营养物质和养分，此时茶叶中的内含物往往是最丰富的。 2.香气滋味更...查阅全文

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要怎样选取适合的茶具泡茶呢？
日期：2016-02-22 11:02:47 点击：212 好评：0

要怎样选取适合的茶具泡茶呢？水为茶之母，器为茶之父，好茶需要有妙器配。在中华几千年的饮茶文化中，逐渐发现茶具选择得当与否与泡茶、品茶的效果好坏有直接关系，另外泡茶追求是追求美的过程，茶器的功能性和艺术性的结合在一定程度上反映了中华茶人烹茶技术的精湛，品饮艺术的高雅。所以选用什么茶具是有一定讲究的，那到底要...查阅全文

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泡茶时的这个错误你还在犯吗？
日期：2016-02-22 10:59:51 点击：90 好评：0

泡茶时的这个错误你还在犯吗？我们在泡茶时，如果用的是砖茶或者饼茶，都需要先进行撬茶：把原本紧结的茶撬开，拿出其中一小部分去冲泡。可是，撬茶总不能用手掰，得有工具呀。啊，对了，茶筒里插着一根针一样的东西，刚好是尖的，很适合，拿过来一戳，一撬，茶被撬开了，完美！不知道有多少小白级茶友这样子干过。其实，茶筒里插着...查阅全文

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柠檬和红茶一起喝会致癌吗？
日期：2016-02-22 10:53:44 点击：737 好评：0

网上流传着这样一个说法，柠檬和红茶一起喝会致癌，这可让不少爱喝柠檬红茶的茶友们心惊胆战。柠檬和红茶搭配起来的滋味如此美妙，怎么就会致癌了呢？据日本医学界的检测结果显示，有些进口柠檬的表皮附有opp，即邻苯基苯酚，是一种杀菌防腐剂，无毒无味，有很好的防霉保鲜作用，常用于柑橘类的防霉。而我们在泡柠檬红茶的时候，都是...查阅全文

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普洱茶为何比其他茶叶耐泡呢?
日期：2016-02-22 10:09:27 点击：216 好评：0

普洱茶为何比其他茶叶耐泡呢？所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。普洱茶树历经数百年甚至上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次冲泡才能释放完毕，这就是我们感到...查阅全文

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普洱茶中的马蹄是什么呢？
日期：2016-02-22 10:08:12 点击：204 好评：0

柴米油盐酱醋茶是人们生活中的开门七件事，也是必不可少的七件事，而茶做为这七件事之一，自然在人们心中占据一定的地位。同时中国做为一个茶叶大国，拥有多种世界名茶、地方名茶，如武夷的大红袍、安溪的铁观音、云南的普洱茶，说到普洱想信有很多人喜欢喝此茶。因为普洱有其独特的保健功效与醇厚的口感，但有人说普洱茶中的马蹄，然...查阅全文

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普洱茶青味是如何产生的呢？
日期：2016-02-22 10:06:55 点击：157 好评：0

人们将普洱茶的原料从山里采摘回来，工人们就会对普洱茶进行摊凉、杀青，这么一来，就会引起普洱茶青味这一问题，下面给大家分享普洱茶青味是如何产生的呢？普洱茶青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有青腥味。在普洱茶茶叶进行杀青时，当嫩叶老杀、老叶嫩杀，抖闷结合，杀透杀匀的话那青味会去掉大部分，茶汤香气饱满青...查阅全文

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熟茶的渥堆要加东西吗?
日期：2016-02-21 17:41:53 点击：138 好评：0

熟茶的渥堆要加东西吗? 不用，只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给它环境就可以了，不用任何添加剂。这个反应所需要的酶和菌种以及物质基础，都是晒青毛茶本身就具备的。听说过不少机构和个人在研究帮助茶叶发酵的类似茶曲的物质，但还没有被市场接受...查阅全文

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普洱茶的发酵卫不卫生呢?
日期：2016-02-21 17:40:23 点击：196 好评：0

普洱茶的发酵卫不卫生呢? 这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发酵正常进行时，有益菌群在会在酶的催化下，比其它菌种超过千百倍的速度繁衍，只要保证了酶的活性，有益菌群会快速控制茶堆中所有的资源，其它菌种会被饿死。台湾有位教授做过在发酵茶堆里面引种黄曲霉菌的试验，结...查阅全文

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普洱茶饼为什么是357克吗?
日期：2016-02-21 17:27:01 点击：180 好评：0

浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品，普洱茶从开始的云南特产成了现在国人们相依追捧的茶饮，不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特，更是因为它的口感，让人喝了一口之后就欲罢不能了，那么你们知道普洱茶饼为什么是357克吗? 云南普洱茶是云南一大特色产品，受到很多人的大爱。普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每...查阅全文

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患有糖尿病可以喝什么茶呢？
日期：2016-02-21 14:39:27 点击：112 好评：0

喝茶可以修身养性，世界各国相信都有爱喝茶的茶友们，那么今天茶网小编就给大家带来一篇关于茶的健康养生小知识，这篇文章主要内容关于糖尿病患者可以喝什么样的茶？喝茶，既怡情又养生，在全世界都受到欢迎。近日，日本医学博士、国立健康营养研究所名誉所员板仓弘重在《轻松降血糖的57个方法》一书里，介绍了几种有降糖效果的茶饮。...查阅全文

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为什么很多人说紫砂泥料稀缺呢？
日期：2016-02-21 12:07:51 点击：160 好评：0

为什么很多人说紫砂泥料稀缺呢？紫砂泥，到底缺不缺？其实就目前来讲宜兴市政府对紫砂泥的开采量控制得十分严格。同时，市场也会进行自我调节，不同等级的泥料价格相差很大，现在大多数日用陶制品用的都是低等级的紫砂泥，而大师级工艺精品用的是好几千元一吨的优质紫砂泥。这种上等泥料每年的需求量实际很...查阅全文

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紫砂壶很烫手是假壶吗？
日期：2016-02-21 11:06:02 点击：444 好评：0

紫砂壶很烫手是假壶吗？首先大家应该明白紫砂虽然传热慢,但并不具备吸热功能。这里呢建议大家多了解了解紫砂泥料。注满沸水后几秒钟内可能不烫手,但时间稍长热量就会传递出来,怎能不烫手呢。所谓的不烫手紫砂壶只能是双层，但任何导热体只要是双层都能办到,这应不是紫砂的专长.所以购买紫砂壶的时候应该注意了。通过实验发现: 1.冬...查阅全文

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怎样鉴别手工紫砂壶呢？
日期：2016-02-21 11:01:33 点击：135 好评：0

手工制作一个壶至少要半个月时间，而模具拷贝出来的壶最多只要三四天，制作时间相差四五倍，价钱更是相差五六倍。那么该怎样鉴别手工紫砂壶呢？全手工壶称为紫砂壶中最耀眼的明星没有任何夸张之处，任何爱壶的人都对之梦寐以求。一把制作精良的全手工紫砂壶，哪怕不是大师手笔，依然能够身价百倍，这是无庸置疑的。经常有朋友问我如...查阅全文

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如何打破茶叶招商危机呢？
日期：2016-02-20 14:50:46 点击：202 好评：0

如何打破茶叶招商危机？不管你承认不承认，或者感觉没感觉到，茶叶招商危机越来越变成事实，并且危机之波正在向更广大的地区、更多的茶企领域、更广泛的人群蔓延。茶叶招商危机确实给许多茶企带来了危，主要的原因就是大众的消费力降低、茶行业整体经济增长放慢，这些多多少少会打击潜在加盟商的投资信心。可是，茶叶招商危机并不全...查阅全文

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“茶马古道”起于何时呢?
日期：2016-02-20 14:40:10 点击：243 好评：0

茶马古道起于何时呢? 史书上早有记载：秦汉时，蜀地和雅安地区的商者就与大渡河以西当时称为牦牛羌、牦牛夷等部族进行过骡马、牦牛等物交往;量少稀有还只为药用的茶叶，也是一项流通货物。从蜀地到达康定的新都桥、塔公草原和木雅藏族聚居区域等地方的道路，人们称这条最早的民间通商交往的路叫牦牛道或马道。从中原地经青海和四川甘...查阅全文

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普洱茶投资如火如
日期：2016-02-20 14:37:57 点击：131 好评：0

近几年，普洱茶投资热已经被炒作得沸沸扬扬又风风雨雨。普洱茶原本属于饮料或食品，成为古董或股市只是近年的事，没有人知道这是普洱茶的骄傲或是悲哀，更没有人知道它究竟为什么一夜间红遍大江南北，难道先人不知道它的重要性和可炒作性带来的可观经济价值，难道是浮躁的投资人感性所为？也许都是，也许都不是，但有一个事实不可置疑...查阅全文

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普洱茶为什么它可以瘦身呢?
日期：2016-02-20 14:36:01 点击：215 好评：0

中医药有多种疗效，不仅可以强身健体还可以美容减肥。而茶是属于中药的一种，今天美姿姿塑身网小编为大家介绍一种很多人都熟悉的普洱茶。为什么它可以瘦身呢? 一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合...查阅全文

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茶叶中的苦涩物质是哪些呢？
日期：2016-02-20 14:09:18 点击：202 好评：0

茶叶中的苦涩物质是哪些呢？根据陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》，茶叶涩味物质主要是茶多酚类、醛、铁等物质，而茶叶苦味物质则主要有咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶汤的苦味和涩味相伴而生，在茶汤滋味结构上处于主导地位。茶汤中的生物碱和大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，所以茶汤...查阅全文