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用纯净水泡茶好还是自来水好呢?
日期:2018-07-28 16:08:24 点击:127 好评:0
用纯净水泡茶好还是自来水好? 城市自来水一般经过消毒和过滤,比较清洁卫生,适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味,而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的,如高价氧化铁含0.1ppm时,茶汤品质就不好,钙到4ppm时滋味发苦,镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。而...
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茶叶到底有哪些类型呢?
日期:2018-07-28 16:07:54 点击:175 好评:0
茶叶到底有哪些类型呢? 茶叶在我国主要分为六大类,即红茶、绿茶、青茶(也叫乌龙)、黄茶、白茶、黑茶。市面上的茶叶都是这六大茶类中的种类。 《德信茶经》...
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可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗?
日期:2018-07-28 16:06:15 点击:125 好评:0
在冲茶时表面常常会有泡沫,这些泡沫是什么?可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗? 茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力。 但其在茶叶中含量很低,对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。因而无法从泡沫的多少看出茶叶质量的好坏。...
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不同的茶苦的程度为什么不同呢?
日期:2018-07-28 16:05:45 点击:198 好评:0
为什么茶汤中会有苦味?不同的茶苦的程度为什么不同呢? 茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡硷引起的花青素。茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。如大叶种较小叶种茶树含多酚类高,夏茶较春茶花青素含量高,在制作工艺中多酚类、花...
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怎样才能成为泡茶好手呢?
日期:2018-07-27 16:50:57 点击:202 好评:0
喝一杯好茶固然心旷神怡,但如果能喝一杯自己亲手泡的茶,满足感会更强烈的。那怎么才能成为一名人见人赞的泡茶高手呢? 1、选择一个舒适安静的喝茶环境。好环境可以让身心安住下来,这是品茗的首要前提。心静处即是道场,心安处即是家园。心浮气燥是泡不出好茶的。 2、...
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饮浓茶好 还是饮淡茶好?
日期:2018-07-27 16:36:53 点击:207 好评:0
喝茶在现在已经是一件很时髦的事,茶对人有养生保健的功效,小周末里邀上三五知己去喝茶聊天,已成为许多人的一种休闲时尚。但喝茶,有人喜浓,有人喜淡,各有所好,难以做到统一而且这也是一个健康喝茶的重点,因为这会影响养生的效果。 饮茶,究竟是饮浓的好呢,还是...
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茶叶中的稀土元素从何而来?
日期:2018-07-27 16:36:22 点击:236 好评:0
我国是世界上第一大稀土资源国,由于稀土独特的化学、物理性质,已被广泛应用于工农业、科技、国防等诸多领域。植物中的稀土元素主要来源于土壤、水源、大气等环境。茶叶中的稀土及其含量高低主要与以下因素有关: 1、茶园土壤。 2、水质。种植、加工和泡茶用水,以及稀...
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什么是有机茶?
日期:2018-07-27 16:29:05 点击:242 好评:0
有机茶是指在无任何一方污染的产地,按有机农业生产体系、方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运过程中不受化学品污染并经有机食品认证机构审查、颁证的茶叶。 有机茶具有下列特点: 环境要求高。产地所处的环境空气清洁、干净、土壤中铅、汞、镉、砷和铬等重金属元素和六六...
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什么是黄茶?
日期:2018-07-27 16:11:27 点击:127 好评:0
中国茶叶种类里什么是黄茶 黄茶是中国茶叶特产茶类,生 产历史悠久,唐朝时就成为贡品, 但真正大量生产发展是一九五四年 以后。 黄茶,顾名思义:是从炒青绿 茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥 不足或不及时,叶色即变黄,于是 产生了新的品类--黄茶。 黄茶特有 的品质特...
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炎炎夏日应该怎么来喝茶呢?
日期:2018-07-27 15:29:34 点击:249 好评:0
早上适宜喝红茶;午后适宜喝青茶;晚间适宜喝黑茶;儿童适合喝淡茶;女性适宜喝花茶;中老年人喝绿茶;肠胃不好喝红茶;消化不好喝黄茶;口干舌燥喝乌龙茶;喝酒要喝葛花茶。...
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怎样饮茶才较科学而更有利于健康呢?
日期:2018-07-27 14:25:29 点击:232 好评:0
我国是茶的故乡,喝茶、种茶、制茶皆起源于我国。饮茶的确有一定的学问,那么,怎样饮茶才较科学而更有利于健康呢? 因人用茶:茶叶味苦性寒,具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。年轻体壮的人,适量饮茶可降火祛燥。年老体弱的人,往往虚寒血弱,长久用茶易因其...
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紫砂壶泡什么茶好呢?
日期:2018-07-26 15:33:41 点击:142 好评:0
紫砂壶泡什么茶好呢? 紫砂壶泡茶,一般是壶音频率高者适宜泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。 容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音.因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。 普洱茶、红茶要求保温时间长,...
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如何给一款普洱茶打分呢?
日期:2018-07-26 15:33:11 点击:215 好评:0
如何给一款普洱茶打分?这是目前普洱茶行业的最迫切的需要的,这其中需要考虑的东西很多,虽然一些茶友自己给品茗过的茶品打分,但是都没有什么实际的参考意义。并不能给普洱茶买家或者卖家一个直观的参考。 下面这个是被称为葡萄酒教父的罗伯派克对红葡萄酒的百分制评...
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普洱茶熟茶能用于保存吗?
日期:2018-07-26 15:33:02 点击:96 好评:0
普洱茶熟茶能用于保存吗? 普洱茶熟茶和普洱茶生茶一样也是可以陈放的。普洱茶熟茶采用人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的普洱茶茶汤。但由于普洱茶熟茶是经过人为的提速,透支了普洱茶的内含物质,因此不能像普洱茶生茶...
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如何辨别普洱茶年份呢?
日期:2018-07-26 15:32:42 点击:218 好评:0
普洱茶的等级、价格与它保存的年限由一定的关系,普洱茶有越陈越香,它的价格也相应会高一些。那应该如何辨别普洱茶年份呢? 1、区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,...
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普洱茶为什么要拼配呢?
日期:2018-07-26 15:31:45 点击:196 好评:0
如今,市场上喝多的茶叶都是拼配茶,那么茶叶为什么拼配?拼配有什么好处?今天小编就说说普洱茶为什么要拼配? 一棵树有阳面与阴面之分,茶叶生长的位置不同、采茶的时间不同,这其实是相对的;历史上老字号的茶品多是拼配茶品,茶要有好的价值,就要有韵味、有内涵,...
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多少年的普洱茶才算老树茶呢?
日期:2018-07-26 15:31:16 点击:311 好评:0
多少年的普洱茶才算老茶树呢? 根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。人们常说的老茶树,应是树龄在30年以上的茶树。 幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。在云南,这一时期约经历4个...
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饮茶是否能缓解皮肤瘙痒呢?
日期:2018-07-26 15:30:27 点击:230 好评:0
茶文化中国自古代便有,随着时代的不断发展而不断被人们所熟知,品茶不仅是一种思想的放松情操的陶冶,对于身体来说也是能起到一定的保健作用。下面,就一起来了解一下饮茶是否能缓解皮肤瘙痒呢? 皮肤瘙痒是指无原发皮疹,但有瘙痒的一种皮肤...
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普洱茶润喉到底好不好呢?
日期:2018-07-26 15:25:49 点击:267 好评:0
普洱茶润喉到底好不好呢? 一碗喉吻润, 二碗破孤闷, 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清; 六碗通仙灵, 七碗吃不得也,惟觉两腋清风生习习。 这卢仝的诗充分说明了茶有润喉的功效,茶中的咖啡碱、多酚类物质和多种芳香物...
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分解普洱茶我们会看到什么呢?
日期:2018-07-26 15:25:16 点击:167 好评:0
越来越受追捧的普洱茶,是大家都追风还是普洱茶有特殊的美丽,分解普洱茶,我们会看到什么呢? 普洱茶是云南特有的地理标志性产品,由于其特殊的加工工艺、深厚的文化底蕴和对人体的保健机能,越来越为消费者喜爱。由于对普洱茶的科学研究严重滞后,导致普洱茶还存许多...
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茶道中所修何道?
日期:2018-07-26 15:18:33 点击:169 好评:0
茶道中所修何道?可为懦家之道。可为道家、道教之家,也可为禅宗及佛教之道,因人而异。一般来说,茶道中所修之道为综合各家之道。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的理想结果,是茶道的终极追求,是人生的最高境界。证道则天人合一、即心...
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如何用茶膏做护肤品呢?
日期:2018-07-26 15:17:00 点击:137 好评:0
如何用茶膏做护肤品呢? 把茶膏用于化妆品中,使茶膏中的美容成分直接被皮肤吸收。茶膏美容品有茶膏洗面奶、茶膏化妆水、茶膏面膜、茶膏增白霜、茶膏防晒露、茶膏洗发剂等,它们都利用了茶叶的美容效果,具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易,经济适用,长期坚持...
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生熟普洱茶的功效有何区别呢?
日期:2018-07-26 15:15:53 点击:140 好评:0
普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。那么生熟普洱茶的功效有何区别呢? 天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶...
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吃茶叶蛋到底好不好呢?
日期:2018-07-26 15:15:09 点击:216 好评:0
茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解茶,殊为遗憾。 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之,然而,这却是不恰当的食用方法,有碍健康,也谈不上营养。 有关专家对此的解释是,...
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图文
解说
日常喝普洱茶有哪些禁忌呢?
新茶与陈茶的区别在哪里?
什么是高端普洱茶?
多少年的茶才算是“老茶” 呢
云南普洱茶为什么要压成饼形?
云南月光白是普洱茶还是白茶?
为什么有时候喝茶嗓子会发干?
纯料茶的品质高于拼配茶?
什么是“冰岛味”呢?
你的体质适合饮普洱茶吗?
一日三餐喝普洱茶要怎么安排呢
雨水天湿气重喝什么茶好呢?
第一次品到的普洱茶到底是什么
哪些茶属于普洱茶呢?
普洱茶被誉为能喝的古董,对于
市场上的普洱茶五花八门,人们
在选购和饮用普洱茶时应该注意
电器组合茶盘介绍
中国茶艺到底如何由来的呢?
普洱茶有哪些特点呢?
如何正确的储存茶叶呢?
怎样才能正确饮茶呢?
茶对人体有何保健功能呢?
特殊人群饮茶有哪些禁忌呢?
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饮普洱茶减肥还是增肥?
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发霉的茶叶可以吃吗?
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“喝错茶会致癌”是真的吗?
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知道关于茶的“几个最早”吗?
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喝普洱生茶好还是熟茶好呢?
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为何春茶的品质是所有季节的茶中最好的呢?
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电脑族该喝什么茶呢?
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喝茶需要注意很多,那么什么茶不能喝呢?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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