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中国茶叶如何对外传播呢？
日期：2018-08-08 14:36:08 点击：159 好评：0

中国茶叶如何对外传播呢？中国是茶的原产地，茶文化的发祥地。中国的茶文化是中华民族宝贵的历史遗产之一，它使中华民族的智慧和精神，得到承传和再现。中华民族在茶的培育、制造和利用，茶文化的形成、传播和发展上，为中国乃至世界写下了光辉的历史篇章。茶叶，作为...查阅全文

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茶知识：解读春茶、夏茶、秋茶的品质特征和鉴别方法
日期：2018-08-08 10:20:01 点击：221 好评：0

春茶、夏茶、秋茶的品质特征及鉴别方法。...查阅全文

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中国茶是如何传入世界的呢？
日期：2018-08-07 18:35:54 点击：224 好评：0

茶叶，作为人类文明的使者，由中国传播到世界各地，而且时间早、影响大。那么中国茶是如何传入世界的呢？中国茶叶向外传播具有悠久的历史，世界各国饮茶、栽茶、制茶和茶文化的发展均与我国有密切关系。据史料记载，我国茶叶最早向海外传播是在南北朝武帝永明年间 (483...查阅全文

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如何在茶叶店买到合适的茶？
日期：2018-08-07 18:34:38 点击：185 好评：0

走进一家茶行，面对琳琅满目的茶品，你是否已经胸有成竹，决定要买某款茶?或是准备让销售员介绍，再决定要买什么茶?还是根本就破釜成舟，做好了缴学费的心理准备?我们这里就谈谈如何选择茶品。我们还是应该反问自己，是不是清楚自己为什么要买茶?你准备当成股票一样来...查阅全文

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茶叶放久了该如何处理与冲泡？
日期：2018-08-07 18:30:49 点击：185 好评：0

茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要注意一些问题。首先...查阅全文

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现代茶膏行业是怎样兴起的呢？
日期：2018-08-07 18:28:23 点击：155 好评：0

现代茶膏行业是怎样兴起的呢？很多人也许都不知道，有一种茶，叫作普洱茶膏，是将云南特有的普洱茶叶经加工与发酵后，以特殊方式将茶叶纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工与提炼，还原成高级的固态膏状，品尝时如速溶茶般便捷，但膏体可全部溶解于温水，堪称...查阅全文

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茶的滋味有哪些类型呢？
日期：2018-08-07 15:28:38 点击：164 好评：0

茶的滋味有哪些类型呢？清鲜型：清香味鲜且爽口，鲜叶原料细嫩，制造及时合理的绿茶和红茶，如洞庭碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、白琳工夫等。鲜浓型：包括鲜厚型。味鲜而浓，回味爽口，似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高，叶厚芽壮，制造及时合理而成，如黄...查阅全文

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你会选茶吗？
日期：2018-08-07 15:22:07 点击：156 好评：0

你会选茶吗？ 1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之光、扁、平、直)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好...查阅全文

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什么是拍身筒成泥法呢？
日期：2018-08-07 15:19:03 点击：147 好评：0

什么是拍身筒成泥法呢？答：拍身筒成泥法是紫砂壶基本成型工艺的一种，用于制作圆形紫砂壶，大致步骤如下： 1.打泥条，将练好的紫砂泥切成符合制品要求的泥条，大约长25~30厘米。 2.打泥片，将泥路丝放在工作台上拍打，使之成为符合器壁厚度且厚薄平均的泥片 3.以制器...查阅全文

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如何识别劣质紫砂壶呢？
日期：2018-08-07 15:17:59 点击：216 好评：0

紫砂壶除了可以冲泡茶叶外，也具有收藏价值。收藏紫砂壶先要了解什么样的才有收藏价值，以防买到劣质品，这样就得不偿失。那么该如何识别劣质紫砂壶呢？下面小编就为大家介绍一下。第一、从色泽上来看，紫砂壶如果颜色偏红且十分鲜亮。这是因为不法壶商在制作过程中采...查阅全文

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紫砂壶应该如何去保养和保存它们呢？
日期：2018-08-07 15:16:58 点击：166 好评：0

一把紫砂壶使用2-3月时间后或者因为紫砂壶太多用不过来，有些紫砂壶你会把它闲置在一边，对于这些紫砂壶你应该如何去保养和保存它们呢？我个人的经验是： 1--使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干，不能够壶内有湿气存在。看壶是否干燥了：你可以放块纸巾，盖上盖子，第二...查阅全文

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紫砂壶真值那么多钱吗?
日期：2018-08-07 15:15:41 点击：203 好评：0

紫砂壶真值那么多钱吗? 个人认为，如果你要买的仅仅是喝茶用的器皿，不需要花很多的钱。如果你有其他的要求，比如附加上你非常喜欢的器型，也许就要多花一点钱了。当你加上更重要的因素，让多数人一看就知道你喝茶用的壶是名家做的，恐怕你要花的钱就是买普通紫砂壶的好...查阅全文

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紫砂茶具异味怎么去除呢？
日期：2018-08-07 15:15:02 点击：207 好评：0

据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春，从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世，那么紫砂茶具异味怎么去除呢？一、清尘去蜡新买的紫砂茶具由于出厂、装运、展示的过程中，常会附着一些泥砂、尘土、包装屑或残留着红色的铝粉等杂物，以...查阅全文

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建水紫陶为何要用高温烧制呢？
日期：2018-08-07 15:11:20 点击：246 好评：0

建水紫陶为何要用高温烧制呢？建水紫陶是一种高温泥陶，其烧成温度在1150℃至1250℃之间：由于高温烧制，对泥料的备制和拉坯成形都有特殊的工艺要求。以高温烧制的建水紫陶，陶质硬度达到5-6度，可以通过磨料打磨而使陶器温润如玉光洁如镜。那么，为什么要用高温烧制...查阅全文

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我们为什么会觉得茶很苦呢？
日期：2018-08-07 14:58:35 点击：134 好评：0

现在是极爱喝茶的，但小的时候却是不喜欢喝茶的，因为这是一种苦苦的饮料，小孩子天然是喜爱甜食厌恶苦味的，当时充满好奇的尝试过以后便敬而远之了，那么问题来了，我们为什么会觉得茶很苦呢？我们会觉得茶很苦，是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。茶叶中这类物质主...查阅全文

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普洱茶是否真的能乌发呢？
日期：2018-08-07 14:58:25 点击：136 好评：0

普洱茶是否真的能乌发呢？下面小编给大家介绍一种普洱茶配方能让您拥有一头秀发。乌发茶配方:黑芝麻500克,核桃仁200克,白糖200克,茶适量. 用法:黑芝麻、核桃仁拍碎,糖10克,用茶冲服. 功效:乌发美容.常用可保持头发光滑、滋润、不会变白. 坚持饮用普洱茶，可达到下述几...查阅全文

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为什么夏茶比不上春茶呢？
日期：2018-08-07 14:56:23 点击：88 好评：0

为什么夏茶比不上春茶？俗话说春水秋香，春茶成为了一年中茶叶品质的代言人，秋茶也是其中的佼佼者，而介于两者之间的夏茶，地位就着实有些尴尬了，甚至有点养在深闺人未识了。夏茶是指小满至小暑期间采摘的茶叶。夏季光照充足，温度偏高，夏茶的生长速度也十分快，茶...查阅全文

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要如何办好茶道课堂呢？
日期：2018-08-07 14:41:21 点击：245 好评：0

要如何办好茶道课堂呢？现在很多地方教茶道时没有用到茶，原因一是没有料理室设备，这主要指水供、煮水器和洗涤槽。他们以为有个空荡荡的教室、有桌椅就能开讲茶道课了，怕麻烦，一旦说到需要预备几十人，甚至上百人的泡茶用水以及清理茶具就连忙打退堂鼓。二没有茶具...查阅全文

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为何说新茶不耐泡?
日期：2018-08-07 14:37:01 点击：228 好评：0

常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都会有这个问题，明明在选茶的时候，茶汤冲十泡以上都依然耐泡。...查阅全文

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你将泡茶者当成什么人了呢？
日期：2018-08-07 14:36:40 点击：111 好评：0

你将泡茶者当成什么人了呢？听过不少在茶馆工作的茶艺师诉苦，在很多喝茶客人面前受不到应有的尊重，为此影响泡茶的心情与质量，今天跟大家一起读一篇关于泡茶者与喝茶者的感悟。为什么泡茶者担心喝茶的人误以为他们是佣人，感觉羞辱而不愿意担任泡茶、奉茶服务？因为...查阅全文

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审评时所说的”四因子“是指什么?
日期：2018-08-07 14:33:09 点击：230 好评：0

审评时，先干茶审评而后再开汤审评。前者看外形的老嫩、条索、色泽、净度四个因子，与标准对照，初步确定品质的好坏。后者看内质的汤色、香气、滋味、叶底四个因子，对照标准样，决定茶叶品质的高低，进行等级的升降。然后根据外形、内质各因子的评分和评语，确定茶叶的...查阅全文

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在冲泡老茶上有何特殊技巧?
日期：2018-08-07 14:32:06 点击：202 好评：0

首先看茶有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的棉纸上，放在通风干燥的地方一天;如果太干涩，则放在较阴湿的地方，直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。通常老茶需要高温，让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重，水温就不要太高。茶量少放...查阅全文

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你还知道现代茶马古道吗？
日期：2018-08-07 14:27:46 点击：123 好评：0

你还知道现代茶马古道吗？在专家学者眼中，茶马古道是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，通过马帮的运输，川、滇的茶叶得以与西藏的马匹、药材交易。它是中国历史上对外交流的第五条通道，有着重要的历史价值和地位。然而，在专家眼中与丝绸之路同等重要的茶马古道...查阅全文

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泡普洱茶，为什么尽量不要翻动叶底？
日期：2018-08-04 09:34:53 点击：173 好评：0

多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。 ...查阅全文

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图文解说

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滇红茶出自哪里？

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哪些茶适合饮“陈”？

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普洱茶外形评语你都知道吗？

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老茶是否真的有那么好喝？

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普洱茶转化的条件究竟是什么？

古树茶价格为何比台地茶高呢？

什么是茶宠?

茶韵真的很难泡出来吗？

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来看看到底什么是高端普洱茶？

每个季节喝茶都要注意哪些？

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　普洱茶可以保存多久？

关于老茶我们知道哪些？

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11 正山小种红茶可以陈放吗？

12 那到底什么是茶气？

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14 茶渍如何处理

15 普洱茶长茶虫还能喝吗？

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17 普洱茶常见的四大问题解答

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19 为什么有些熟茶会发酸？

20 如果醉茶了该怎么办呢？

21 为什么红茶的英文是Black tea？

22 熟茶的养生功效有哪些呢?

23 如何收藏生普洱茶呢?

24 沱茶和普洱茶有什么区别呢？

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