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一气喝上七碗的茶
日期:2014-08-04 15:23:45 点击:99 好评:0
不知古人茶中加上姜盐,究竟什么风味,卢同一气喝上七碗的茶,想来是叶少水多,冲淡了的。诗人柯立治的儿子,也是一位诗人,他喝茶论壶不论杯。约翰生博士也是有名的大茶量。不过他们喝的都是甘腴的茶汤。若是苦涩的浓茶,就不宜大口喝,最配细细品。照《红楼梦》中妙玉的论喝茶,一杯为品,二杯即是解渴的蠢物。那末喝茶不为解渴,只...
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呷一小口茶
日期:2014-07-29 11:07:50 点击:100 好评:0
爱喝茶。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称品而只称喝,却也由只喝得出茶的苦涩,到嗅得出茶的清香,至如今。呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,蒙眬中,久久不愿醒来。 有一种场景总让人不胜神往:窗外潺潺的雨夜...
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带着一颗爱茶的心温暖自己也温暖了他人
日期:2014-07-29 10:27:03 点击:71 好评:0
我想尝试描述一个人,哪怕草草几笔,基于我内心的感激和一直以来想要表达的心情。 许多时候我们觉得自己幸福或者幸运,多半是由于我们所遇到的不同寻常的人。他们不是我们人生的过客,而是以安然隽永的方式,一直存在于我们的生活中。 认识优培,我想是我人生中幸福且幸运的事。 初次见她,是在2013年春天,昆明的花正盛开。她着白衣碎...
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昔归古树茶价格节节攀升
日期:2014-07-24 12:24:19 点击:159 好评:0
茶会首先就从邱明忠自己带来的一泡2014年 昔归 (云南临沧市临翔区邦东乡的一个村)普洱春茶开始了。 昔归 的普洱茶滋味厚重,香气高锐,茶气强烈,又有临沧的班章的称号,因此近几年在古树茶界很火,价格节节攀升。 当下想要喝到真正的 昔归 古树茶并不容易,众老茶客...
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普洱茶投资要点
日期:2014-07-23 15:21:20 点击:193 好评:0
普洱茶具有养胃、降压等很多功效,建议消费者买来自己喝。虽然普洱茶每年有10%左右的增长,但涉及到流通问题,所以投资收益不容易。若要收藏,需谨慎选择茶底、性价比高的。笔者为普洱茶投资总结了几个要点。 1.一选二录三藏 普洱茶的核心就是一个陈字,所以投资茶叶,保存是很重要的一个方面。保存普洱茶要注意一选二录三藏。 一选是...
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普洱茶发展至今风风雨雨数百年
日期:2014-07-18 12:33:05 点击:95 好评:0
以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟,被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及这两大标杆的历史地位如何形成,则不得不与干仓普洱概念的兴起联系在一起。 7542篇: 毫不夸张的说,干仓...
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茶马古道上的易武茶区
日期:2014-07-13 14:49:49 点击:75 好评:0
易武位于云南西双版纳傣族自治州东部,距西双版纳州政府所在地景洪市110公里。历史上的易武曾是西双版纳十二个承担田赋的地区之一,茶马古道上的中心集镇。现在的易武是西双版纳自治州勐腊县的一个乡。 历史上的易武因出产清朝皇帝饮用的贡茶,而闻名于世。近几年,又因香港、台湾的茶客,把易武历史上出产的紧茶当做收藏品,使易武在...
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茶作为一种淡定的文化已融入了中华的文明
日期:2014-07-10 14:46:17 点击:197 好评:0
某天,焦躁的总经理们集合在董事长面前,有些日子积累下的闹心、焦虑、矛盾写在总经理们脸上,工作会还未开始,就让人感觉到了火药味和爆发点。董事长不慌不忙地摆开了茶台,只看她用日本南部铸铁壶烧开了水,从容地温杯烫盏、手执宜兴陶壶,温壶、醒茶、冲泡分杯、渡茶,当陈香四溢及一杯杯琥珀色的普洱茶汤传递到老总们的手上时,刚...
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岁月的历练 成就了普洱茶的陈香
日期:2014-07-10 14:43:17 点击:120 好评:0
一杯茶的好坏不仅取决于茶叶的本身,更依赖于水源,茶叶和水天生就是一对。茶与水的交融,成就了茶汤。它醉香怡人,芳香扑鼻,入口生津。水是开的,茶是陈的,把茶放入杯中倒入沸水,如琥珀般的颜色瞬间在透明的水中蔓延,一缕一缕慢慢渗透入整杯水中。喝一口,有一种陈润的香味在嘴中荡漾。烧水、煮茶间人们享受着茶带给他们的欣喜与...
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妙曼普洱那独特的韵味
日期:2014-07-10 14:39:14 点击:83 好评:0
高大的参天古木中,间杂着绿意盎然的茶树。野鸭、鹭鸶在湿地边的河流里悠然自得地游弋;大街两旁的树木郁郁葱葱,有些还挂着果实,偶尔几只小猴子、小松鼠快乐的上蹿下跳;夜深人静的时候,还能听到各种不知名的昆虫的聒噪声。这就是妙曼普洱那独特的韵味。 这里是旅游、度假、休闲的养生天堂。远离城市的喧闹,放下生活中一切的包袱,...
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普洱茶与干果
日期:2014-07-10 14:36:00 点击:75 好评:0
进入腊月,年味越来越浓,人们的心跟着激荡起来,一年的工作也进入了收尾阶段,但是其中不乏忙碌。恰逢同事从以色列出差返回,带来了当地的各种特色干果,忙碌与劳累之余的午后,一场品茶活动的开展,缓解了大家的紧张,带来了身心的愉悦。 品茶活动的主题是普洱茶与哪种干果搭配最为协调。我们从多种干果中挑选了四种进行搭配,无花果...
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游普洱品普洱茶
日期:2014-07-10 14:32:40 点击:146 好评:0
柏联普洱茶庄园宣传图册的首页上有这样一句话:生命是上帝送给每个人的一份礼物,而以怎样的品质来生活,是我们自己的选择。 曾经,去过多次云南,对昆明、大理、丽江和西双版纳等城市并不陌生,与他们相比,普洱更有自己的特点,是一处未经开发的绝美处女地。下飞机到普洱,再从普洱到澜沧,到西盟,蓝天、白云、绿树,和清新的空气,是一路上应接...
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感受普洱茶的魅力
日期:2014-07-10 14:29:45 点击:128 好评:0
世间流传着这样的说法:喝酒要喝茅台,喝茶要喝普洱。初听这话,顿感诧异:普洱真有如此的魅力吗?笔者准备借机去一趟云南,到普洱茶产地走上一番。 终于有机会可以去普洱市,到了普洱,通过对普洱茶知识的学习,才感到此言非虚。普洱是世界上最早种茶、制茶、饮茶、卖茶的地方,这里有近8万亩的野生古茶树群落,有树龄2700余年的镇沅...
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普洱茶最美的邂逅
日期:2014-07-10 14:26:00 点击:175 好评:0
大多数人初遇普洱茶时,会有很大疑虑和障碍。我也经历过,这种心理来自于习惯的对比和思维的封闭性。 一杯上好的绿茶,绿嫩挺拔地在开水中上下悠游,茶汤橙黄橙黄的,带点草本的苦涩,带着春天的气息,望着是满眼的舒服,喝着有春意的芬芳,让人联想到山岱白云间清脆的鸟鸣,漫山遍野充满生命张力的新鲜草木。 绿茶即美即鲜,却显得有...
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茶与禅是一种高深的文化
日期:2014-07-10 14:22:31 点击:95 好评:0
记得父亲生前曾说过:喝茶就是喝茶,硬是把它整得那么复杂干啥?我喝了这么多年茶,从没把它往文化上扯,不一样既解渴又过瘾吗?父亲爱喝茶,茶是最便宜的那种粗叶茶,他喝茶的目的恐怕也和老舍笔下蹲在街道边喝大碗茶的骆驼祥子差不多只为消渴解乏而已,但父亲一生却是乐此不疲。 父亲是位识字不多的农民,尽管他喝了一辈子的普洱茶,...
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卧游坐忘 心不动故
日期:2014-07-10 14:21:15 点击:185 好评:0
收完茶回昆明,又是另一种活法。 干燥、堵车、噪音、浮尘;上班、会友、打扫、做饭、下馆子,时间总不够用,如果能把过去的时间补贴现在,我会把发呆上网玩手机的时间拿回来,躲进书斋,端一本书,沏一壶茶。 那些我们翻山越岭,采收造制全程关照制出的好茶,理应受到呵护怜惜。 每年用差不多半年的时间泡在茶区,随着茶叶吐露的消息确...
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茶中寿星—普洱茶
日期:2014-07-10 12:13:53 点击:87 好评:0
百年老茶的诱惑如人有百岁,必称寿星。 在以前,大家喝茶贵新,陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上世纪九十年代开始,喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是,很多被遗忘的普洱老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少。如果能遇到一泡存期三十年四十年的老砖茶或者其他,这必让人欣喜几天。 如果说能遇到一款百年的老砖茶,...
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岁月沉淀下的普洱茶
日期:2014-07-10 12:12:16 点击:103 好评:0
对于倾情于普洱茶的我来讲,一直认为陈年普洱其实就是生命的沉淀。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香,在它的浓酽和淳厚中,贮藏了生命的重量,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重。品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。 因此,每每面对那些有着数十年生命的普洱茶,我总是会情不自禁地热泪盈眶。...
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陈年普洱的香韵
日期:2014-07-10 11:58:45 点击:107 好评:0
九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。皎然的倡导将茗饮之风推向了高潮,对后世茶文化的发展也产生了深远的影响。茶城是茶文化继承中的一部分,昆明的茶城,宏伟壮观中流淌着古韵与地域风情,越是走近越是感觉浓厚,就像远远闻到了陈年普洱的香韵,所以,来到这里绝非买茶置器那么简单。 闻着茶香找到相中的茶庄,径直走进...
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柔美凉甜的冰岛古茶
日期:2014-07-07 14:08:27 点击:67 好评:0
几年前,普洱茶突然变得走俏起来,成为了国人饮茶不可或缺的一个品类。究其根本,除却历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质逐渐提高等因素以外,作为黑茶的普洱越陈越香的独特之处着实让国人着了迷。 随着中国品茶人士数量、质量的攀升,懂普洱茶、爱普洱茶的人也越来越多。而迷恋于品普洱茶的人,口味也变得愈发的挑剔。于是乎,...
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普洱似人生
日期:2014-07-06 18:23:28 点击:204 好评:0
普洱似人生,人生如普洱!我不懂茶。普洱茶最早留给我的印象好像是在上世纪九十年代,一个老同学在云南的一个旅游胜地请喝茶。那时茶庄才初步兴起,我们一共三人,吃餐饭才花了300多元,而品茶就花了800多元,那时我的工资也就400多点,相对工资水平这算得上是一次奢华...
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普洱有着时间的味道
日期:2014-07-06 16:37:22 点击:121 好评:0
陈年普洱更像带着时间味道的老人,湮灭了年少轻狂的浮躁,去除了刚离开茶树的青涩在大益茶湖北渠道服务商、武汉益芳韵科贸有限公司董事长李芳看来,有着深厚内涵的普洱,现在最需要的就是回归理性,成为大众喜欢的健康饮品。 闹中取静,婉约高雅。用这几个字形容位于武昌茶港的松迪茶苑再合适不过了。1000平方米的大益茶体验馆古朴中不...
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初识普洱茶的感受
日期:2014-07-06 16:14:41 点击:195 好评:0
昨晚喝了泡无敌老神普后,又开始联想翩翩了。驱车回家的路上,我一直在细心体会萦绕在口腔方寸间那一丝香兰,虽然已经过了一个小时,口腔里头往常的烦躁@#¥宫保鸡丁%水煮牛肉~!新疆烤羊肉串#*?》B#等滋味突然被一一清洗干净,这个时候的口腔不像往常时候如火热口岸城市上空那些布满污染的的天空,倒真的很夏日易武古镇上夜空那千载...
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普洱茶缘情结西双版纳
日期:2014-07-06 15:54:02 点击:177 好评:0
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道。在我有限的喝茶生涯里,除了花茶很香外,我分辨不出茶的好坏,也从来不在意喝什么品牌的茶。小时,家里买的茶叶大多很便宜,这些茶叶泡在开水里一段时间后,揭开茶盖一看,茶水颜色呈淡黄色,我和家人在一起仍然喝得有滋有味。 真正识茶品茶还是来到西双版纳以后的事。 去年,时值春暖花开,我...
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图文
解说
喝茶的人形形色色
普洱茶绿茶化,砸的不仅仅是普
普洱茶基本的苦、涩、甜味是怎
茶汤中的“杂质”到底是什么?
普洱茶汤不够粘稠,是不是多放
清代贡茶与现代普洱茶
“回甘”是什么?茶汤为什么能
他们总说茶叶暴利,真的有那么
洗茶、醒茶、润茶的区别在哪里
泡过的普洱茶叶还有什么用处
为什么喝普洱茶和红茶的人越来
打破普洱茶的潜规则,夏茶的时
普洱茶越耐泡代表品质就越好吗
熟茶的“薄”是由什么导致的?
请正视茶叶的用途与价值!几万
普洱茶为什么让那么多人情有独
茶汤上面出现“油雾”,是怎么
焚香通神会品茗静心怀
熟茶里有清凉感,能说明什么?
普洱茶的拼配茶有哪些类型?
关于茶的五性六味
隔夜茶和隔夜水,到底有没有毒
普洱茶选购指南:茶商和茶农谁
新生茶会刮胃,老生茶不会,这
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