普洱茶知识 / 普洱茶百科_普洱茶百科-普洱茶知识-普洱茶百科知识大全-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

锦秀茶祖
日期：2014-06-14 15:31:24 点击：356 好评：0

云南临沧凤庆种茶、制茶、饮茶已有一千多年的历史，素有茶乡之称，是驰名中外滇红茶的故乡。凤庆县城以东50多公里的小湾镇锦绣山村境内，古茶树资源十分丰富，有栽培型古茶园2000亩，天然野生古茶树3000多亩。这些古茶树有凤庆优质大叶茶、有大理茶等。分布...查阅全文

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饮茶不仅要分四季还要辨清体质
日期：2014-06-14 13:51:17 点击：119 好评：0

茶性有寒温，人的体质也有燥热、虚寒之别。饮茶不仅要分四季，还要辨清体质，不同体质的人喝不同的茶。普洱茶属于温性茶，有不少茶友就想知道普洱茶喝多了会不会上火？让茶博汇小编为你详细解答吧。一、喝普洱茶不会上火： 1、普洱茶分生茶和熟茶两种的。熟...查阅全文

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为大家简要介绍易武之七村八寨
日期：2014-06-14 13:45:46 点击：1859 好评：0

易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为上通天神,下接地府的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山七村八寨最具特色。每年祥源易武斗茶会中，当地七村八寨的好茶是当仁不让的主角。今天就为大家简要介绍易武...查阅全文

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好茶出高山的五个原因
日期：2014-06-13 14:18:34 点击：188 好评：0

自古以来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢?原因有几个：一、物竞天择据考证，茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中，经过长期的历史进化，逐渐形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。高山出好...查阅全文

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普洱茶曼弄
日期：2014-06-11 12:29:02 点击：551 好评：0

云南茶山延绵在沧江之畔云雾之间，多样的生态环境，赋予了茶区的独特滋味。这一叶琼汁，也滋养了山里民俗。山有魂，林有气，人有灵，茶有韵。这茶韵，一山一味，一地一香，在有灵之人手中，转变成怡口清甜，组成五彩斑斓的普洱茶世界。问茶之旅从未停歇...查阅全文

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武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得名
日期：2014-06-10 14:40:20 点击：173 好评：0

武夷岩茶为乌龙茶类，制作方法介于绿茶与红茶之间，兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。其品目众多，有大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂等。最著名的当属武夷大红袍，在普通消费者眼里，它几乎成了武夷岩茶的代名词。史料记载，早在宋代，武夷茶就已成为贡茶。元明两...查阅全文

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普洱茶冰岛
日期：2014-06-07 14:17:47 点击：279 好评：0

冰岛又称扁岛或丙岛，是百年前傣族土司、贵族的私家茶园，一直是勐库大叶种最纯正基因和最优良品质的代表和象征。澜沧古茶在冰岛茶区，自2008年进行古树原料收购奠定合作基础，2009年建立合作社，冰岛古树茶成为澜沧古茶稳定的原料来源。2012年初首次推出名...查阅全文

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普洱茶昔归
日期：2014-06-07 14:10:25 点击：191 好评：0

昔归，位于云南省临沧市临翔区邦东乡。这里气候湿润，云海弥漫，雨量充沛，土壤富含腐殖质，独特的自然环境孕养的邦东柳叶种，自古以来便是制作普洱茶的优质原料。昔归茶素有临沧班章之称，香气独特，特有蕈香，实为普洱茶中的珍品。澜沧古茶于2012年首次推...查阅全文

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解读普洱茶的唛号
日期：2014-06-06 15:04:42 点击：123 好评：0

普洱茶的唛号，即以数字方式表示的普洱茶的名称。如7572-701、7452-702等名字，这就是普洱的唛号。唛为英语mark音译。唛号亦称唛头，广东方言，原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称茶叶编码的。...查阅全文

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滇绿茶
日期：2014-06-01 14:36:23 点击：159 好评：0

绿茶的界定，在笔者个人认为必须包含二种高温制程，一为杀青，二为干燥。目前云南省绿茶杀青工序有炒青、蒸青及烘青，而干燥方式则以手拉百叶式烘干机与阶梯式烘干机二种来处理高温烘干。绿茶以锅炒或滚筒式杀青，温度都在摄氏210~240度之间，全程约6~8分钟...查阅全文

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普洱茶的批号与编号规则
日期：2014-05-30 10:37:20 点击：499 好评：0

普洱茶唛号后面的三位数字为批号，第一位数表示生产年份，后两位表示是第几批茶。如：7572-701，表示此茶是用75年的配方（工艺）生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的07年第1批茶。7452-702，表示此茶是用74年的配方（工艺）生产，采用5级原料，勐海地区...查阅全文

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古茶文化的见证之地——扶风法门寺
日期：2014-05-27 16:31:24 点击：234 好评：0

法门寺位于陕西省扶风县法门镇，以保存佛指舍利而成为当今世界佛教的祖庭。据佛典和有关资料记载，法门寺始建于西典东来的东汉时期，初名阿育王寺，唐代改名为法门寺，并进而成为著名的皇家佛寺。其旁的十三级阁楼式砖塔，修建于明万历年间，在经历了357年风...查阅全文

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佛地颂茶的胜地——景宁惠明寺
日期：2014-05-27 15:18:50 点击：258 好评：0

惠明寺位于浙江省景宁县赤木山，其寺建于唐咸通二年（861年），四周有茶。当时，所制的茶叶，以寺僧制作的最为精良。据清同治《景宁县志》载：茶，随处有之，以产惠明寺大祭者为佳。据民国《景宁县续志》记载：茶叶，各区皆有，惟惠明寺及祭头村出产尤佳，民...查阅全文

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日韩茶种的祖庭——天台山国清寺
日期：2014-05-27 15:01:22 点击：244 好评：0

国清寺创建于隋开皇十八年（598年），位于浙江省天台山南麓，这里五峰环抱，双涧萦流，古木参天，伽蓝巍峨，是中国佛教天台宗的发祥地，也是日本和朝鲜半岛佛教天台宗的祖庭，与山东长清灵岩寺，江苏南京栖霞寺，湖北当阳玉泉寺并称天下四绝。这里也是济公活...查阅全文

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入诗名茶的故乡——当阳玉泉寺
日期：2014-05-27 14:50:51 点击：278 好评：0

玉泉寺，以奇洞怪石、曲溪名泉、四季茏葱、景色佳丽而素负三楚名山之誉。山中产的茶叶、以外形如掌、色泽银光隐翠、香气清香淡雅、汤色微绿明亮、齿颊留香、回味无穷而成唐代名茶。玉泉寺位于湖北省当阳市西玉泉山东麓，为中国四大丛林之一，创建于隋开皇（5...查阅全文

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日本药用茶的渊源之地——天台山万年寺
日期：2014-05-27 14:50:26 点击：251 好评：0

万年寺位于浙江省天台县万年山麓，发端于东晋，始建于唐。南宋时曾列入五山十刹,兴极一时。宋孝宗问：天下名山名寺哪里最好？学士宋之端答到：太平鸿福，国清万年，可见万年寺非同一般。根据日僧实地描绘的寺图，当时共有40多处殿堂寮室。寺前有宋初建造的六...查阅全文

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普洱茶“唛号”
日期：2014-05-23 23:29:04 点击：439 好评：0

中茶7581、7541，大益7542、7572、8582、0622，下关8653、7653，这些数字能分清楚是什么意思不？能分清楚的茶友赶紧离开，这是一个很基础的入门帖，如果继续看下去浪费了你的时间，可别怨我O(_)O~ 普洱茶唛号是1976年，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会...查阅全文

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中国茶区分布：江北茶区
日期：2014-05-23 17:01:01 点击：247 好评：0

江北茶区又称中北茶区。种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树，生态环境和茶树品种均适宜绿茶生产。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。加之，本区不少地方，昼夜温差大，有利于茶树有机质的积累，因此，所产绿茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡...查阅全文

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中国茶区分布：江南茶区
日期：2014-05-23 16:59:55 点击：295 好评：0

江南茶区又称中南茶区。种植的茶树以灌木型为主，少数为小乔木型。茶区大多为低丘、低山，只有少数在千米以上的高山，如安徽的黄山，江西的庐山，浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等。这些高山，既是名山胜地，又是名茶产地，黄山毛峰、武夷岩茶、庐山...查阅全文

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中国茶区分布：华南茶区
日期：2014-05-23 16:58:26 点击：310 好评：0

华南茶区又称南岭茶区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。区内水热资源丰富，土壤肥沃，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。还是生产乌龙茶、白茶、六堡茶、花茶等特种茶...查阅全文

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中国茶区分布：西南茶区
日期：2014-05-23 16:56:44 点击：260 好评：0

西南茶区又称高原茶区。云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红...查阅全文

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普洱茶香气类型：柔和型花香
日期：2014-05-22 12:48:20 点击：182 好评：0

柔和型花香以玫瑰香为代表，一些存放了几年的生茶会表现出这种香型。这种表现在普洱茶（生茶）中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同，让人感觉不温不火，在普洱茶中较为少见，独具特色。所谓兰香型也可以属于此类，只是兰香比玫瑰香更低沉...查阅全文

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茶垢清除方法：鸡蛋壳
日期：2014-05-20 17:39:08 点击：182 好评：0

只要将蛋壳碾碎，放入要清洗的脏杯子或是瓶子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇晃，再以刷子清洗，就能够将平时不易清洗的部位清洗干净。...查阅全文

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茶垢清除方法：柠檬皮
日期：2014-05-20 17:35:59 点击：291 好评：0

瓷器上的茶垢、水渍，用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4～5小时，就可除去。若是咖啡壶，可以把柠檬片用布包着放到咖啡壶的上部，加满水。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中，直到咖啡壶中有黄浊的水滴出来。...查阅全文

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图文解说

“荒茶”、“野茶”、“荒野茶

普洱茶的特点和特殊性

什么是普洱茶的三青？

何谓高海拔茶？其特点及成因分

为什么大多数普洱茶包装上没有

普洱老茶上的＂油润感＂是茶油

叶底泛红就不是好茶吗？

叶底出现红梗是茶叶有问题吗？

野生茶是什么茶？野生茶能不能

茶叶喝起来有糊味但叶底没有糊

蘑菇一样的沱茶，是什么来历？

为什么小叶种茶不如勐库大叶种

春茶为什么是最好的？而秋茶却

什么是林下茶？难道不值得了解

云南普洱茶是否都是大叶种？

为什么陈年茶会出现茶熏？

茶汤中的“白雾”是怎么形成的

早期的大票，内飞，内票都有着

普洱茶为什么会长虫？到底是什

为啥原料越粗老的普洱茶口感越

林下茶品质为什么好？

普洱茶里为什么会有内飞？

普洱茶叶底会拉丝是正常现象吗

普洱茶为什么有燥感？关于茶的

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9 选择优质茶叶注意的步骤

10 不能用单一的标准来分辨古树纯料与否

11 普洱茶“寒”从何而来？

12 关于品茶的那些事儿

13 普洱茶的特点和特殊性

14 详解怎样挑选普洱茶

15 普洱茶茶饼开茶小技巧

16 三佳普洱茶

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19 莫要一心追名茶，贵在合适

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22 什么是普洱茶的三青？

23 普洱老茶上的虫咬，灰白粉末，油渍从何而来

24 普洱老茶上的＂油润感＂是茶油吗？

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