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老班章亿元茶叶土豪村的今昔对比
日期：2016-04-06 13:10:57 点击：212 好评：0

老班章，这是一个充满魔性与吸附力的名字，这是一个令人血脉喷张的名字，它令普洱茶爱好者着迷，神魂颠倒；令围观者赞叹与思考。因为茶叶，这个原本默默无闻的村庄在经历了十几年的茶叶贸易之后，带着无数的荣誉与财富，傲然于世。随着旧有寨门一次次翻新之后，这里开设了茶山最早的农村信用社，当年的大白菜故事也说明这里有我们认知...查阅全文

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布朗族山寨的竹筒茶飘香
日期：2016-03-18 14:09:18 点击：229 好评：0

云南，是世界茶树的原生地，而在滇西的临沧市管辖的双江县、凤庆县和普洱市等澜沧江沿岸的布朗族、佤族山寨，就是茶树的故乡。在这片土地上，诞生了闻名中外的普洱茶、滇红茶。在原始森林边沿的布朗族山寨，乡亲们用招待最尊贵客人的茶俗布朗族的蜂蜜竹筒茶盛情待客，将贵客视为他们的兄弟；布朗族大哥从屋子后的竹林里砍来了几棵凤尾...查阅全文

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勐库味道的前世今生
日期：2016-03-17 18:50:55 点击：167 好评：0

说起双江的茶叶，就不能忘了罕廷发。从勐库现在的古茶园来看，应该说从罕廷发开始，管理勐勐的傣族土司官司就一直在鼓励、领导、推动勐勐山区各村寨种茶。茶叶在一百五十年前有货币的功能，什么物品都可以换到，茶叶给勐勐地的人带来过许多福祉。如果说1904年以前对双...查阅全文

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印度的饮茶习俗
日期：2016-03-17 15:07:09 点击：143 好评：0

印度的阿禾姆达巴城有一个名为幸运茶室的地方，在那里，人们喝茶，聊天，说笑，与其它茶馆没有两样。而奇怪的是，那间茶馆里摆放着一些棺材，客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那些棺材，不敢前往，可是一旦他们去过一次之后，就忍不住常常想去那儿喝茶。这些奇怪的棺材使幸运茶室得以闻名于阿禾姆达巴城乃至整个印度。为什么要在...查阅全文

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“吃讲茶”文化
日期：2016-03-16 14:56:50 点击：192 好评：0

在成都，人们相互间有了冲突，一般不是上法庭，而是到茶馆评理和调解，称之为吃讲茶，或茶馆讲理，茶馆便成为一个解决纠纷之地。袍哥在吃讲茶活动中扮演了重要角色。袍哥经常被请去做调解人，茶馆也用作解决他们内部纠纷之地。一般程序是：冲突双方邀请一位在地方有声...查阅全文

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喝茶容易做茶难
日期：2016-03-16 13:36:34 点击：160 好评：0

有这么一批人，秉承着吃苦耐劳的优良传统美德，发扬着爱拼才会赢的美好精神。在面朝黄土背朝天的种植茶园里，每天辛勤的劳作着，他们用心的经营着这么一片茶园，用他们的双手采摘茶青制成茶叶，茶叶的清香芬芳、茶汤的甘醇可口便是给他们最大的回报。他们就是一杯好茶背后的那个人茶农。一杯好茶，靠的是茶农们从源头把关，细心呵护每...查阅全文

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云南普洱茶的文艺吃法
日期：2016-03-15 00:34:22 点击：200 好评：0

提到云南的茶，99%的国人都会想到普洱。日饮普洱，已成为很多国人养生保健的必选项目。其实，云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区，喜爱茶叶的各族人民，又摸索出了不少独特的食茶方法。麦乡酱告诉你，茶叶不光能喝，吃起来那也是美味绝伦滴！腌茶德昂族制作腌茶...查阅全文

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少数民族的饮茶风俗
日期：2016-03-14 09:46:42 点击：292 好评：2

云南被称为茶的故乡，同时云南也拥有26个少数民族。饮茶是各个少数民族的共同爱好，无论哪个民族，都有着独具特色的饮茶习俗。在这些民族中，他们与云南普洱茶关系十分密切，视普洱茶为圣物。云南少数民族最早将茶作为祭祀用，甚至有无茶不祭之说，后来渐发展出各民族独具特色饮茶方式，如藏族酥油茶、回族盖碗茶、自族的三道茶、布朗...查阅全文

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茶定终身
日期：2016-03-13 00:53:00 点击：129 好评：0

在我们周围，很多男女定终身，要么选用玫瑰，要么选用钻石。可是，你可曾听说有用一杯茶来定终身的吗？在中国就有这么两个少数民族，有着这样的习俗，用一杯茶来定终生，他们就是壮族和独龙族。壹壮族是一个爱喝茶的民族，他们一般只喝什么香料都不加的大叶种...查阅全文

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冰岛老寨人文
日期：2016-03-12 15:23:23 点击：241 好评：0

在云南茶区有小部分受绿茶思维的影响，也为了迎合部分不太懂茶的友尝鲜品早的心理，已经有少量所谓的早采早春茶产出，但大多是低海拔、小树茶或台地茶，由于茶树龄较小，茶质淡...查阅全文

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中国的四大产茶区分布
日期：2016-03-09 12:53:18 点击：485 好评：0

一、西南茶区又称高原茶区云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地...查阅全文

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茶马古道上的云南马帮
日期：2016-03-08 15:19:30 点击：1518 好评：2

翻开地图，无人不被亚洲大陆中部的奇异地貌所吸引。这里，高山丛峙，大江汇集，呈南北纵向，这就是横断山脉。山脉西侧，是世界屋脊青藏高原，东边则连接地形复杂的滇川边地。令人难以置信的是，在这段险山恶水之间，绵延盘旋着一条神秘的驿路茶马古道。藏族谚语：加察热！加霞热！加梭热！汉语意思是：茶是血！茶是肉！茶是命！来自...查阅全文

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罐罐烤茶的历史更迭
日期：2016-03-07 22:20:20 点击：284 好评：0

罐罐烤茶是云南最常见的喝茶方式之一。生一塘火，把土罐烘热，将茶叶放进土罐里用文火慢慢煨烤，不断抖动。待香气溢出，立刻用沸水注入。水沫盈罐，上下翻滚，稍息倾出，便可待客。烤茶用的罐子，有傣陶罐、建水罐、大理土罐、会泽小罐、中甸的黑陶罐大都是圆圆胖胖的...查阅全文

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少数民族茶俗你知多少
日期：2016-03-07 10:57:29 点击：125 好评：0

悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深，瑰丽多姿的民风民俗，而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠，在历史的长河中，不同的民族，不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。下面介绍一些人们身边传播的茶俗：凉拌茶与煮茶基诺族，自称是基诺或雅诺，过去称为攸乐，聚居于云南省西双...查阅全文

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找到属于你的那杯茶
日期：2016-03-05 11:52:43 点击：185 好评：0

在我们的传统文化中，茶树象征缔结同心、至死不移，茶是与爱情和婚姻相关的重要信物之一。据郎英的《七修类稿》载：凡种茶树必下子，移植则不复生，故旧聘妇必以茶为礼，义固有所取也。与茶有关的婚俗很多，最典型的当推闽南和台湾，茶礼是男女之间确立婚姻关系的重要形式。三茶六礼茶在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象...查阅全文

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古今六大茶山，你最爱哪座山头的普洱茶？
日期：2016-03-03 11:50:53 点击：851 好评：2

西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地，植茶、用茶、贸茶的历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年。西双版纳六大古茶山是中国历史名茶普洱茶的发祥地、原产地，滇藏茶马古道的源头，清朝普洱贡茶的采制、采办中心，底蕴深厚的普洱茶文化，源远流长。又到了一年春茶上市的时候，相信版纳人民对普洱茶都不会陌生，或多...查阅全文

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浙江长兴茶俗
日期：2016-02-27 14:26:40 点击：152 好评：0

浙江长兴茶俗很有名，很有趣味，但多半是与女子有关的，主要形式有：亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要往看看女儿，称谓看朝。看朝时，父母亲要随身带往一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。看朝之后，婆婆要到新娘子的外家请亲家的支属好友和长辈们到新娘子家往喝新娘子茶。请新娘子茶...查阅全文

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各国各种奇特的九大饮茶方式
日期：2016-02-23 14:25:13 点击：140 好评：0

茶，不仅仅是中国之悠久文化，更是深深植入于大家脑海里的一种精髓。每个地方所属的不同文化，体现出一个地方的风土人情，就让小编带你见识世界各国各种奇特的九大饮茶方式吧! 埃及：较钟情于甜食，如到埃及做客，定会饮到主人献上的甜茶，这种茶一般都是事先煮好茶汁，客人来了再加入白糖，连喝两、三杯后，嘴里便感到粘糊糊的连饭也...查阅全文

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诸暨的民间茶习俗
日期：2016-01-31 17:49:40 点击：160 好评：0

诸暨民间有开门七件事，柴米油盐酱醋茶这一说法，说明茶在诸暨人日常生活中的重要。确实，检视流传诸暨民间的生活习俗，就算岁月改变，不少事物已经今非昔比，但是我们生活中留存的不少与茶相关的东西，也就是地方性民间茶文化依旧不变。在诸暨，赡养长辈和招待来客统...查阅全文

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日式茶道
日期：2016-01-31 17:45:28 点击：106 好评：0

日式茶道在日本不必担心喝不到好茶，即使是旅店里的免费茶包，泡出来的日本煎茶也一样甘冽清新。当然，如果能光顾专门的茶室感受地道的日本茶道，自然是莫大的享受了。在日本旅游，茶自然是不可错过的一道风景。茶在日本人的生活里可以说是无处不在，可以有茶味的香...查阅全文

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唐代人喝茶要放葱姜盐把茶饼碾成粉末后煮
日期：2016-01-31 13:54:27 点击：172 好评：0

品茶是我国千百年来延续下来的传统饮食文化，古时候的人们是怎样喝茶的呢？日前，古韵茶香镇江博物馆藏历代茶具精品展在武汉博物馆展出，80余件历代茶具展示了不同时代的茶文化。我国是茶文化的发祥地，种茶、制茶和饮茶的历史可以追溯到公元前4000至5000年。唐以后，茶道大行，饮茶之习风靡全国。到了元明清三代，饮茶习俗已经成为人...查阅全文

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回族的民间茶文化之饮茶习俗
日期：2016-01-27 14:19:46 点击：311 好评：0

宁夏回族的民间茶文化源远流长，从民间的饮茶习俗中我们就可以窥看他们的独特的茶文化。宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶事礼俗。可以说回族民间茶文化...查阅全文

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详解哈尼族的茶俗文化
日期：2016-01-27 14:14:47 点击：227 好评：0

哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族祭茶：哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动甫玛突节，有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了，赶快从冬眠中醒来吧，祈求茶树多发芽。届时，主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古茶树下，不断诵经祈祷，神秘而又...查阅全文