普洱茶山介绍 / 茶区人文_普洱茶山茶区人文地理普洱茶山生态情况-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

烤茶相亲习俗
日期：2015-08-26 11:16:11 点击：200 好评：0

烤茶相亲习俗烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓每日必饮三次茶。烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。据说在当地，若学不到一手烤茶技术，到姑娘家烤不出好茶，老丈人会认为你没本事，而不...查阅全文

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泰国腌茶
日期：2015-08-24 12:10:50 点击：127 好评：0

泰国腌茶泰国北部地区与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作，所用的茶叶是不经加工的鲜叶。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因云南气候炎热，空气潮湿，此时吃腌茶，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。...查阅全文

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守望茶山的民族：布朗族与普洱茶
日期：2015-08-13 17:03:30 点击：188 好评：0

朗族主要生活在西双版纳勐海县境内的布朗山、西定和巴达等山区，这里是普洱茶最重要的原产地之一。千百年来，布朗族人世代生活在茶山，种茶，饮茶，用辛勤的劳作把一片原始荒芜的土地变成绿色的茶之海洋，把大片的野生茶树驯化成连片种植的茶山，开辟了目前世界上少见的千年万亩茶山，对世界茶文化作出有益的贡献。布朗人以自己的纯朴...查阅全文

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法国最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶
日期：2015-08-12 17:31:08 点击：293 好评：0

法国，全名法兰西共和国，其本土大致呈六边形，三面临水：南临地中海，西濒大西洋，西北隔英吉利海峡与英国相望。法国是一个崇尚自由、个性张扬的国度；是一个以时装，红酒闻名于世的国家；更是一个有着优雅女人和浪漫情怀的国度。首都巴黎为世界时尚浪漫之都，也是约会的好地方。现在，法国最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。饮红...查阅全文

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哈萨克族饮茶习俗
日期：2015-08-12 17:30:14 点击：235 好评：0

哈萨克族，是中国的少数民族，人口约140万。全世界的哈萨克人口约1800万。中国的哈萨克族主要分布于新疆维吾尔自治区，其使用的哈萨克文是阿拉伯字母哈萨克文，哈萨克斯坦使用斯拉夫字母哈萨克文。哈萨克族是哈萨克斯坦的主体民族，乌兹别克斯坦、俄罗斯、土耳其的少数民族。哈萨克族的先民很早就生息在新疆北部及中亚草原。2010年中国...查阅全文

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唐代人喝茶要放葱姜盐
日期：2015-08-11 16:01:54 点击：247 好评：0

品茶是我国千百年来延续下来的传统饮食文化，古时候的人们是怎样喝茶的呢？日前，古韵茶香镇江博物馆藏历代茶具精品展在武汉博物馆展出，80余件历代茶具展示了不同时代的茶文化。我国是茶文化的发祥地，种茶、制茶和饮茶的历史可以追溯到公元前4000至5000年。唐以后，茶道大行，饮茶之习风靡全国。到了元明清三代，饮茶习俗已经成为人...查阅全文

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印度人：独特奶香奶茶
日期：2015-08-11 13:58:30 点击：174 好评：0

印度人：独特奶香奶茶印度人在喝茶时要加入牛奶、生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，这样泡出的茶味与众不同，让奶茶更香烈且有益健康。然而他们喝茶方式也十分奇特，把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，可谓独具一格。印度奶茶又名焦糖奶茶，印度语叫Chai。主要是由红茶、牛奶、多种香料以及糖或蜂蜜组成。印度奶茶本身有贵贱之分：贵的称为M...查阅全文

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加拿大：“茶加乳酪”乳酪茶
日期：2015-08-11 13:52:30 点击：288 好评：-2

加拿大：茶加乳酪乳酪茶加拿大人比较喜欢喝茶，但是他们的泡茶的方法比较特别，先将陶壶烫热，放入一茶匙茶叶，然后以沸水注以其上，沁上七八分钟，再将茶叶倒入另一个壶供饮用，通常还要加入乳酪和糖，因为这个是他们的最爱。...查阅全文

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伊朗下午茶特点
日期：2015-08-07 13:57:36 点击：99 好评：0

伊朗。位于西南亚海拔10001600米的伊朗高原，同前苏联、土耳其、伊拉克、巴基斯坦、阿富汗相邻，南邻波斯湾和阿曼湾。伊朗是具有40005000年历史的古国，伊朗古名波斯，直到1936年才更名。公元前2世纪至公元6世纪，中国和波斯（中国史称安息）就有友好来往往来，通过著名的丝绸之路进行商品贸易和文化交流。伊朗人称茶为茶依（Chayi），...查阅全文

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异域饮茶的习俗
日期：2015-08-07 13:55:36 点击：152 好评：0

茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。泰国人喝冰茶泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶埃及人喜欢饮甜茶。他们招待客人时，常端上一杯热茶，里面放入许多白糖，同...查阅全文

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彝族祭茶祖
日期：2015-08-07 11:29:39 点击：111 好评：0

彝族祭茶祖祭千年的火塘，不灭的传说。在彝族的传说中，火塘是永远不灭的，千年的火塘传承的是彝家糊米罐罐香茶，勤劳的彝家人习惯围坐在火塘边，迎着跳跃的火光，伴着浓浓的茶香，在悠闲的谈笑中，一年的生产生活大计就定下来了。在老人缓慢的言语中，彝族的习惯、文化就这样口口相传。一代代传承下来了，彝家的火塘边，传承着文明...查阅全文

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潮汕人喝茶的社交礼俗
日期：2015-08-05 14:11:03 点击：245 好评：0

潮汕各地中品茶的礼俗大同小异。潮汕人请喝茶有自己的规矩，主人亲手为个人冲茶以示尊敬。而若喝茶间有客人到来，需要撤换茶叶重新冲茶表示欢迎，否则便是待之不恭。第一巡茶的第一杯，要请在座的长辈或声望地位高的人先喝，即先尊后卑、先老后幼，此外，还有先客后主，司炉最末，在敬茶时除了论资历排辈，按步就方外，还得先敬客人和...查阅全文

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韩国茶祭
日期：2015-08-05 10:06:38 点击：110 好评：0

韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼和，敬，俭，美基本精神，体现了心地善良，以礼待人，俭朴廉政和以诚相待。韩国茶文化历史悠久，现定于每年５月２５日为茶日，年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演，韩国茶人联全会的成人茶礼和高丽五行茶礼以及国仙流行新...查阅全文

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不同阶层的茶俗
日期：2015-08-04 14:01:28 点击：167 好评：0

从社会阶层的角度出发，中国古代茶俗的五个层面：宫廷茶俗、文士茶俗、僧道茶俗、世俗茶俗、草莽茶俗，所展现出的中国茶文化对不同阶层需求者的作用和影响是不一样的，不同阶层的茶俗有着不同的特点。宫廷茶俗宫廷茶俗指的是皇宫贵族阶层所享有的茶事活动与饮茶习俗，不仅涉及皇家的修身养性，还赋予了安邦治国、以和君臣教化之道，...查阅全文

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摩洛哥饮茶之道
日期：2015-07-31 10:31:38 点击：208 好评：0

茶由我国经过丝绸之路传入阿拉伯世界，再来到北非摩洛哥，这里喝茶之风相当盛行，并且考究局面，可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林，不饮酒，别的饮料亦较小，唯有喝茶不可缺少。在这里，喝茶对于大家日子的重要性仅次于吃饭而居第二位! 繁忙热烈的阿拉伯商场梦地那，窄小的街道上，摩肩擦背的人流当中，随时可见手...查阅全文

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德国人“冲茶”习气
日期：2015-07-31 10:24:12 点击：104 好评：0

德国人也喜爱饮茶。德国人喝茶有些既可笑又心爱的当地。比如，德国也产花茶，但不是我国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，他们所谓的花茶，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里边一片茶叶也没有，真恰是有花无茶。我国花茶讲究花味之香远;德国花茶，寻求花瓣之真实。德国花茶饮时需放糖，否则因花香太盛，有股涩酸味...查阅全文

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喝酥油茶的奇妙经历
日期：2015-07-31 10:15:56 点击：173 好评：0

普洱茶从茶马古道走来，经历了沧桑的历史。普洱茶从外在到内质，都是那么的古朴和有韵昧。还有云南产茶区少数民族日常饮用的民族特色茶，如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶等。下面是由顺和聚落通过和茶友们的聊天整理出的资料。我第一次喝酥油茶，觉得味道怪怪的，在盛情难却之下，硬着头皮喝了一大碗，全身燥热得不行。好在是冬天，很舒服。...查阅全文

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傣族的特色茶饮
日期：2015-07-30 10:45:15 点击：245 好评：0

世世代代生息于云南普洱茶区的傣族，与生活在这方热土上的各民族人民一道，在漫长的生产生活中，创造了丰富的茶文化。澜沧江沿岸的景迈茶山，方圆十几个村寨的傣族和布朗族世代以种茶为生。据芒景缅寺塔石碑文记载，景迈茶山上的茶园距今已有1200多年的历史了。经过一代代人的辛勤劳作，他们开辟出了一片具有上千年种植历史的万亩古茶...查阅全文

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中国饮茶习俗对世界各国影响甚巨
日期：2015-07-29 17:46:06 点击：120 好评：0

溯奉求源，世界的茶名、读音和饮茶方法，都始自中国。全球性文化交流，使茶文化传播到全世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。但由于根在中国，中国饮茶习俗对世界各国影响甚巨。茶叶用沸水冲泡后，不添加任何调味品，而清饮茶汤，品尝茶的真香本味，有的浓饮如小壶乌龙茶...查阅全文

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荷兰人饮茶习俗
日期：2015-07-22 09:47:14 点击：260 好评：2

英国是茶叶消费茶比较多的国家，但最早将茶运往欧洲的，是荷兰人。 17世纪初期，荷兰商人就凭借航海的优势，从澳门装运中国的绿茶到爪哇，再转运到欧洲。刚开始，由于茶价非常昂贵，一般人喝不起，茶只是宫殿贵族和豪门、世家作为养生和社交礼仪的奢侈品。那时的人们以喝茶来炫耀风雅，争奇斗富。一些富裕的家庭主妇，都以家中备有别致...查阅全文

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藏族“酥油茶”
日期：2015-07-20 16:22:12 点击：173 好评：0

藏族酥油茶酥油茶的做法:把茶砖切开捣碎,加适量的水煮沸后滤出茶渣,调入食用酥油,茶汁和酥油就混合成乳白色的酥油茶。每有宾客来访,全家在帐蓬外恭候,待客人进帐坐定后,女主人即双手缓缓捧上酥油茶敬给来宾,使客人有宾至如归之感。...查阅全文

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蒙古旗“奶茶”
日期：2015-07-20 16:20:28 点击：208 好评：0

蒙古旗奶茶蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。每天早上第一件事就是煮奶茶。煮奶茶最好用新打的净水,烧开后,冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮23分钟,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油、奶皮子、炒米等,其味芳香、成爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料。他们甚至认为,三天不吃饭菜可以,但一...查阅全文

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壮族“甜茶”
日期：2015-07-20 16:19:03 点击：258 好评：0

壮族甜茶甜茶是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮甜茶,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。...查阅全文

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揭西擂茶
日期：2015-07-16 09:39:57 点击：209 好评：0

擂茶发源于湖南桃源县马石村，又名三生汤或咸茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料，用擂钵捣烂后，用开水冲饮的养生茶饮，是一种客家文化特色食品。主要流传于湖南常德、益阳等地，起于汉，盛于明清。做擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂茶内添些芝...查阅全文