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入山无处不飞翠碧螺春香百里醉
日期：2023-07-26 09:28:17 点击：138 好评：0

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶...查阅全文

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如何品鉴优质的武夷岩茶
日期：2023-07-26 09:27:50 点击：119 好评：0

如何品鉴优质的武夷岩茶介绍如下： 1、外形。品质优异的岩茶长短适中，条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。 2、颜色。鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。 3、茶香。岩茶的香...查阅全文

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武夷岩茶的品种
日期：2023-07-26 09:27:31 点击：161 好评：0

武夷岩茶品种名目繁多，计有一千余种。而武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，茶树品种差别巨大。1943年经过调查，仅仅在慧苑岩就发现茶树品种有280种。如今武夷岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，等几个系列。水仙，肉桂则是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名...查阅全文

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武夷岩茶的标准介绍
日期：2023-07-26 09:24:33 点击：193 好评：0

武夷岩茶的标准介绍，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！不过岩茶也有相关的国家的标准进行介绍的，其标准介绍为：在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。 ...查阅全文

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武夷岩茶的功效
日期：2023-07-26 09:19:01 点击：225 好评：0

岩茶外观不仅独特，香味不仅益清益醇。经过现代医学专家实验验证，岩茶还具有以下保健养生之功效： 1、提高抗病性茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。 2、延缓衰老茶中有茶多酚，提高全血(G...查阅全文

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六安瓜片茶的等级
日期：2023-07-26 09:18:32 点击：277 好评：0

六安瓜片等级划分时要考虑综合考虑茶叶的外形与内质，在外型上要考虑色泽、嫩度及形状，在内质上要考虑的因素有净度、香气、滋味、汤色、叶底，具体可以分为极品、精品、通品，通品又包括一级、二级和三级，品质依次下降，下面我们就一起来看一看吧! 极品极品六安瓜片...查阅全文

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六安瓜片产地分布
日期：2023-07-26 09:13:23 点击：270 好评：0

六安瓜片产地分布介绍如下：六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山，双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一...查阅全文

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黄茶是一种小众茶
日期：2023-07-26 09:09:05 点击：103 好评：0

黄茶是一种小众茶，下面就随着小编一起来看看吧！确切来说，黄茶得名于两种情况，一是鲜茶芽为自然发黄，如霍山黄芽和四川蒙顶黄芽。二是前面说到的制茶过程增加闷黄工序。闷黄的产生是个意外，从炒青绿茶演变而来的说起，则在公元1570年前后，由于炒青绿茶的实践，发...查阅全文

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白茶这么火不是没有原因的
日期：2023-07-25 17:31:23 点击：280 好评：0

白茶越来越受到茶友的喜欢，茶友收藏白茶的越来也越多，有些朋友可能怀疑，白茶也是炒作吗？白茶真的有那么好吗？那我来告诉大家白茶为什么好，都含有哪些物质，这些物质能有什么功能？白茶中的品质成分：儿茶素类 6-12% （白茶中一种多酚类物资，表现出较强烈的苦涩...查阅全文

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西湖龙井新茶和陈茶的鉴别
日期：2023-07-25 16:52:47 点击：243 好评：0

俗话说的好：喝茶要喝新茶，喝酒就要喝陈年酒!西湖龙井新茶香味浓郁、色泽鲜亮、味道醇厚鲜爽，而西湖龙井陈茶的色泽暗淡、香味较淡。那么该如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶呢?下面就随着小编一起来看看吧！新茶较干、陈茶较湿，新茶由于刚制作出来，含水量较低，比较...查阅全文

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什么样的白茶值得收藏
日期：2023-07-25 16:43:14 点击：163 好评：0

近几年，白茶因其具有一年茶，三年药，七年宝的说法，也逐渐进入收藏家的视线，成为茶文化里的收藏新贵。那么，什么样的白茶才具有收藏价值呢？广义上白茶的三种含义一、用白茶制作工艺制作出来的茶，就是不炒不揉，经萎凋、干燥而成的茶叶。二、茶树品种，茶树的叶...查阅全文

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天津＂茶口儿”里的滋味密码
日期：2023-07-25 16:41:18 点击：327 好评：0

老天津卫记忆里的花茶到底是个什么味儿？御品轩茶业的张津生经理带着自己复刻的老津卫茉莉白毫，特意去拜访了老天津茶业公司的评茶师陈老先生。90多岁的老先生，接过茶，轻抿一口，眼睛里像是回忆起了一件陈年旧事，立刻闪出了光彩：有口儿！天津的花茶讲究什么？讲茶...查阅全文

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白茶：香气的化学成分
日期：2023-07-25 16:32:37 点击：122 好评：0

中国农业科学院茶叶研究所林智研究员对不同年份的白毫银针（2005-2014年）进行取样，研究针对相对含量较高的化合物进行具体分析。芳樟醇的相对含量在总香气成分中约占25%，其相对含量总体随着白茶储藏年份的增长而呈现递减关系，但在总的香气成分中仍为最高。水杨酸甲...查阅全文

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砖茶的收藏的价值和升值空间
日期：2023-07-25 14:35:44 点击：238 好评：0

从不同角度，黑茶可以有几种分类方法。而按照外形来分，砖茶主要分为三种。包括茯砖、花砖、黑砖。砖茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面，沁出比较慢，用煮的方式，能加快茶多糖的沁出速度，也就是的口感能更加统一。那么除了口感，黑茶的惊人之处还在于收藏的价值，那么砖...查阅全文

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四川雅安蒙顶山极品蒙顶黄芽
日期：2023-07-25 14:35:24 点击：87 好评：0

蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，是茶叶出名的极品!蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。多功效的蒙顶黄芽 1、富含营养物质蒙顶黄芽中...查阅全文

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龙井茶叶贮藏期的环境调控
日期：2023-07-25 14:34:06 点击：121 好评：0

龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影响其品质，导致经济价值和饮用价值的明显下降，因此，...查阅全文

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常喝白牡丹茶的好处
日期：2023-07-25 14:30:24 点击：173 好评：0

白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。是白茶类的娇子，白牡丹茶叶被戏称为白茶中的舞娘、女人茶，是白茶中的上乘佳品。白牡丹茶有润肺清热的功效，常当药用。今天小编就和大家谈谈白牡丹茶的功效与作用，以及常喝白牡丹茶...查阅全文

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白茶一缕独特的幽香
日期：2023-07-25 14:30:07 点击：102 好评：0

白茶香气也有馥郁的香气，加工工序到位或者较好储存，香气也有清纯浓郁。高级别白茶如白毫银针、高级白牡丹，毫香是白茶香气评比重要指标，要求足显为上。它们因采摘较早，嫩度好，也有显著嫩香。下面就随着小编一起来看看吧！白毫银针的香一款有良好转化、存放干净、...查阅全文

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恋上白茶的我们
日期：2023-07-25 14:28:04 点击：177 好评：0

恋上白茶的茶友都有如此感慨，经常喝白茶就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的白茶，入口时细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，心情不愉悦都难。遇到一杯好的白茶，汤汁饱满，浓浓的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖...查阅全文

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红茶“三人行”
日期：2023-07-25 14:27:45 点击：158 好评：0

红茶究竟是什么？相信一千个读者有一千个哈姆雷特。这种古老又时尚的饮品，其强包容性的特质，不止是茶的自然属性本身，还有人文属性的跨界。红茶很博爱如果有人问你：什么是红茶？你会怎么回答？红茶属全发酵茶，以适宜茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干...查阅全文

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为什么10年的老白茶为何这么少
日期：2023-07-25 14:23:18 点击：207 好评：0

都说白茶越陈越香，很多爱茶人士都会收藏老白茶。现在市场上有多少老白茶是真正的老白茶？很少很少！而10年的老白茶已经成为一道灰色的风景线。老白茶，是这个行业健康程度的晴雨表，也是无数白茶爱好者心中的梗。那为什么10年的老白茶为何这么少？典型的外销茶类，出...查阅全文

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优质的白茶是如何制作出来的呢
日期：2023-07-25 14:21:54 点击：148 好评：0

白牡丹是白茶类的娇子，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。其茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久。如此优质的茶叶是如何制作出来的呢？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！白牡丹茶...查阅全文

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日照茶的前世今生
日期：2023-07-25 14:21:12 点击：203 好评：0

处，去也，暑气至此而止矣。 -最节气处暑- 《月令七十二候集解》说：处，去也，暑气至此而止矣。处暑是气温由炎热向寒冷过渡的节气。处暑期间气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差逐渐增大。处暑问茶：如果没有南茶北引处暑天还暑，好似秋老虎。处暑的时候，中午气温...查阅全文

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如何辨别老白茶和新白茶
日期：2023-07-25 14:20:03 点击：82 好评：0

福鼎老白茶有很高的药用价值和收藏价值，市面上有很多新白茶充当老白茶卖。那你知道如何辨别老白茶和新白茶吗？下面就跟着小编一起来看看吧！储存时间的区别一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存...查阅全文

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图文解说

碣滩茶的加工工艺

黄山毛峰茶的炒制过程

蒙顶甘露茶的加工工艺

黄山毛峰茶的起源与发展特点

红茶的栽培与加工

湖北老青茶的加工方法

花草茶选购方法

龙井与铁观音你更爱谁

家庭怎么存“老铁”

红茶制造法概述

名优绿茶的加工工艺

绿茶的十大功效与作用

霍山黄芽茶的保健作用

“大红袍”的由来

低产茶园改造的技术措施之更新

绿茶的制造工艺简介

花草茶的种类

金银花茶制作技术介绍

工夫红茶精制术语

湖南黑茶悠久的生产历史

白茶真的那么好吗

黄茶的渊源

武夷岩茶初制工艺技术：采摘工

福建小种红茶

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2 “乌龙”传说

3 弘扬传统才是安溪铁观音的坚实支点

4 茶家族到底有哪些成员

5 铁观音晒青需要什么条件呢

6 六大茶类之青茶

7 想买到好喝的绿茶先学会这五招吧

8 龙井茶的制作方法

9 边喝边存的“老铁”

10 白茶经得起时间沉淀

11 正宗正山小种红茶的滋味

12 盘点绿茶遇到的七大尴尬

13 铁观音茶叶的功效

14 铁观音的“户籍”之别

15 抗衰老常饮铁观音

16 夏季常用一些代茶饮的功效

17 脱酸铁观音的介绍

18 对铁观音茶认识的误区

19 饮铁观音茶能防癌增智

20 绿茶之八大功效

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22 红茶喝过量也有弊

23 浅谈名人挚爱的君山银针

24 铁观音茶叶的养颜美容功效

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