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品饮武夷岩茶的四大要领
日期：2023-07-25 10:07:58 点击：155 好评：0

武夷岩茶不仅要注意冲泡的技巧，而且要掌握品饮要领，才能领略到它那妙不可言的真趣。品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到：余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如...查阅全文

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白茶中的品质成分
日期：2023-07-25 10:07:20 点击：164 好评：0

白茶中的品质成分介绍如下：儿茶素类 6-12% （白茶中一种多酚类物资，表现出较强烈的苦涩味，白茶钟的含量通常高于红茶，低于绿茶；氨基酸2-5%（白茶中鲜爽性的主要贡献成分，白茶钟的氨基酸含量显著高于其他五大茶类）；生物碱 2-4.5%（白茶中的呈苦味物质，主要包...查阅全文

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黑茶的鉴别方法
日期：2023-07-25 10:04:30 点击：191 好评：0

黑茶的鉴别方法介绍如下：好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或熟绿豆香，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。 1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，...查阅全文

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黑茶在生活中的妙用
日期：2023-07-25 10:04:01 点击：162 好评：0

黑茶咋生活中的妙用介绍如下： 1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。 2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的蛋白质、茶...查阅全文

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黑茶品种介绍
日期：2023-07-25 10:03:41 点击：226 好评：0

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。三尖天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，...查阅全文

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黑茶的工艺流程
日期：2023-07-25 10:03:24 点击：220 好评：0

黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾...查阅全文

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那些不靠谱的茶名雷到我了
日期：2023-07-25 09:53:17 点击：159 好评：0

不管企业还是产品，一个好的名字，更容易让顾客记住，甚至被人称道，广为流传。不过，在茶界里，有那么几位同胞，名字是他们说不出的痛。今天，就为大家盘点一下那些雷得你外焦里嫩的中国茶。 1．四明十二雷对啊被你这名雷的外焦里嫩四明十二雷是历史名茶，外形圆紧挺...查阅全文

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福鼎白茶和政和白茶的区别
日期：2023-07-25 09:53:00 点击：202 好评：0

福鼎白茶和政和白茶的区别,今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！干茶福鼎的茶叶条形比较短粗，因为毫显白，色泽偏黄白色。政和的茶叶条形比较长，色泽偏灰绿，毫也很多，但是没有福鼎的白。所以从外观上来说，福鼎茶叶会更诱人一些。茶汤政和的茶叶味道厚...查阅全文

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白茶茶饼和散茶有何区别
日期：2023-07-25 09:52:06 点击：149 好评：0

白茶分成四个等级：白毫银针（单芽茶），白牡丹（一芽两叶或一芽一叶），贡眉（一芽两三叶，一芽三四叶，多芽），寿眉（一芽两三叶，一芽三四叶，少芽）。散茶和饼茶的区别散茶不作过多解释，因为那就是自然萎凋以下收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制...查阅全文

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如何泡好白茶
日期：2023-07-25 09:49:50 点击：138 好评：0

白茶根据芽叶比例不同分为几个级别：白毫银针（纯芽）白牡丹（一芽一叶或二三叶）贡眉和寿眉（一芽四五叶、五六叶）不同的级别冲泡方法略有不同，另外，新茶和老茶也略有不同。其实，福鼎白茶的冲泡对器具没那么多讲究，盖碗、壶、杯都是可以的，老茶还可以用紫砂...查阅全文

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绿茶之八大养生功效
日期：2023-07-25 09:31:53 点击：172 好评：0

绿茶为我国七大茶类的一种茶。绿茶种类繁多，大家较为熟知的有西湖龙井、苏州碧螺春、六安瓜片等。不少人对于绿茶的认识是，饮用绿茶会伤胃！是的！任何食物都有量的讲究，绿茶应适量饮用，若过量喝绿茶的确伤胃，适量饮用则对人体百利而无有害！那么，喝绿茶具体有什么...查阅全文

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喝白茶具有退热、祛暑、解毒功效
日期：2023-07-25 09:22:30 点击：132 好评：0

国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种；在英国，喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫白茶。白茶比红茶、...查阅全文

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白茶具有五大功效与作用
日期：2023-07-25 09:21:35 点击：164 好评：0

白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶有很多的功效与作用，下面一起来看看吧。功效1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。功效2、白茶...查阅全文

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碧螺春茶具有促进血液循环、预防肥胖功效
日期：2023-07-25 09:20:20 点击：193 好评：0

精湛的制作工艺以及独特秀丽的产地环境赋予了碧螺春鲜爽香醇的宜人风韵，碧螺春是绿茶中的精品茶类，属于不发酵茶，因此碧螺春具有绿茶所具有的功效。碧螺春功效促进血液循环人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使...查阅全文

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大红袍是武夷岩茶的顶级茶品
日期：2023-07-25 09:18:48 点击：95 好评：0

大红袍，有着美丽的历史传说，不但身份高贵，她独特的岩韵更是享誉海内外。大红袍，这位深锁在武夷山中、悄然入于皇家宫廷的大家闺秀，长期以来，只为贵者所有。随着茶成国饮潮流的掀起，精品意识的召唤，生态保健的要求，市场波涛的动涌，她终于被呼之而出，走进京都...查阅全文

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安溪铁观音7大要点识别质量高低
日期：2023-07-25 09:12:38 点击：205 好评：0

安溪铁观音是正宗铁观音的出产地，其出产的铁观音品质优越，香气宜人，口感清爽饱满，以下通过7个方面来判断安溪铁观音的优劣。（1）应是采用良种铁观音品种的芽叶制成的乌龙茶才能称安溪铁观音。纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，...查阅全文

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大麦茶的分类与鉴别
日期：2023-07-25 09:05:09 点击：177 好评：0

大麦茶的分类与鉴别介绍如下：（1）韩国大麦茶系列：以大麦为主，添加调味剂，经过精心炒制而成，味浓香气浓郁，优点是口感超棒，缺点不是纯天然的大麦茶，有悖于天然保健茶的宗旨。（2）国产大麦茶系列：以大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过电动分级筛选，即进行...查阅全文

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详细分解乌龙茶的种类
日期：2023-07-24 17:54:30 点击：210 好评：0

乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类，根据其不同的产地分为不同的种类。那么乌龙茶有哪些种类呢?以下有详细的乌龙茶种类介绍。乌龙茶又称青茶，品种较多，主要包括有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。 1、安溪铁观音安溪铁观音...查阅全文

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女性经期能否喝红茶
日期：2023-07-24 17:53:24 点击：224 好评：0

喝茶可以养生，但也有着很多的讲究。那么女性经期能否喝红茶呢?下面我们一起了解下。经期能否喝红茶红茶属于后发酵茶，性温，经期女性可以喝，但不宜多喝。从中医的角度来说，怕冷、月经不调的女性在月经期间适量喝些红茶，可以起到暖身、理气调经的作用。但是如果是...查阅全文

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古树滇红茶更好对吗
日期：2023-07-24 16:56:22 点击：209 好评：0

在交流过程中，一位茶友留言说：用古树茶制作的滇红茶更好喝。这是真的吗？相信有很多茶友都会有类似的疑问，那么，古树茶制成的滇红更好，还是台地茶制成的滇红更好？事实上，不考虑笔者自身的喜好，从客观的角度来说，古树滇红与台地滇红各有千秋，并说不上孰优孰劣...查阅全文

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红茶有哪些生化成分功效
日期：2023-07-24 16:55:59 点击：238 好评：0

近年来世界卫生组织的一项全球性调查表明，真正健康的人群仅占5％，患有疾病者占20％，75％的人处于亚健康状态。亚健康就是机体在无器质性病变情况下发生了一些功能性改变，造成人体生理机能低下，免疫力下降，严重影响人们正常的工作能力和生存质量。人体自由基过量积...查阅全文

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云南红碎茶的制作工艺
日期：2023-07-24 16:54:56 点击：486 好评：0

我国红碎茶生产，由于茶树品种、生态条件、气候、土壤不同，品质亦不一样。因此全国分四套样，第一套样是云南大叶种红碎茶；第二套样是引种云南大叶种的广东、广西、四川、贵州；第三套样是中小叶种的四川、贵州、湖北、湖南；第四套样是江苏、浙江、湖南等小叶种地区，...查阅全文

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绿茶是如何诞生的
日期：2023-07-24 16:47:17 点击：206 好评：0

绿茶是我国主要的茶类饮品，采摘茶树的新叶或芽，不经发酵，采用杀青、揉捻、干燥等工艺而制作成品。中国产绿茶的范围极为广泛，主要以长江流域及淮河流域为主，黄河流域及云贵等地为辅。茶叶最早起源于巴蜀之地大至为现在四川北部、陕西南部那一带。《华阳国志－巴志...查阅全文

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你不知道的绿茶工艺
日期：2023-07-24 16:45:45 点击：139 好评：0

你所不知道的绿茶工艺介绍如下：炒青茶叶的炒青是指茶叶制作过程中利用高温在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的抄作使茶叶水分快速蒸发，抑制茶叶中酶的活性作用从而达到阻断茶叶的发酵，更大更好地保留茶香，使茶汁的精华完全保留的工序。因成品茶分长条形、圆珠形...查阅全文

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