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三种乌龙茶传说
日期：2023-07-26 11:21:57 点击：141 好评：0

乌龙茶的传说尧阳乌龙爱采茶，勤俭打猎儒人家。遇着山獐就鸣枪，追逐摇动篓里茶。烧水烹肉请客忙，忘了制茶头一项。篓里茶青经发酵，制出香茗众赞尝。悟出制茶新技术，乌龙工艺名声响。以茶致富安溪人，传承技艺建茗乡。黄金桂的传说一罗岩灶坑林梓琴， ...查阅全文

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本山茶的传说
日期：2023-07-26 11:21:19 点击：189 好评：0

《乌龙茶审评》载:本山小灌木型，植株矮小，树冠开张，枝条斜生，分枝低，矮尚密。叶片斜生似铁观音，椭圆形，尖端多略突，叶肉尚薄质脆，叶面隆起，肋骨状明显，色泽黄绿，缺光泽，叶片尚平展，叶缘波浪明，叶齿疏明，大小不一，芽梢尚肥壮，色绿带紫红云雾缭绕尧阳乡...查阅全文

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岩茶的香气认识
日期：2023-07-26 10:58:06 点击：213 好评：0

岩茶的香气认识，主要体现在干香，盖香，水香，碗底香。【干香】是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热后倒干，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果，是否有异味杂味，但不易区分出茶...查阅全文

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岩茶的茶香
日期：2023-07-26 10:57:47 点击：115 好评：0

茶香对茶叶品质的影响：对岩茶的香气而言，花香，果香为茶中的上品，茶香，炭香为岩茶所必备的特点，烟味，返青等异杂味为茶中大忌。对于茶叶香气的鉴品上，特别要注意：清香青香，茶香(品种香)花香，炭香果糖香。一、清香vs青香清香的岩茶，是指茶叶本质特征好或...查阅全文

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红茶味甘性温
日期：2023-07-26 10:56:24 点击：108 好评：0

红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵抗，喝红茶会上火吗?下面就详细介绍关于喝红茶上火的问题。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌，红茶可以改善血管...查阅全文

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绿茶投茶量宜少不宜多
日期：2023-07-26 10:53:41 点击：109 好评：0

绿茶投茶量宜少不宜多相信很多茶友在冲泡绿茶的时候都会碰到很头疼的问题，茶放多了，会变得非常苦涩，放少，绿茶的滋味又会变得比较淡。一般来说绿茶是所有茶类中最为鲜嫩的茶叶，投茶量宜少不宜多，太多会特别容易出现苦涩感，所以小编建议我们在用盖碗冲泡绿茶的时...查阅全文

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“老铁”渐成茶界新宠
日期：2023-07-26 10:53:16 点击：186 好评：0

老铁（陈香型铁观音）标准申请今年初获得国标委批准。根据国标，凡符合标准且贮存五年以上的老铁将拥有市场准入证，由此引起了社会各界对于老铁的重新认识与关注。日前，业界传来消息称，不少品牌茶企正在逐步将符合标准的老铁作为新兴高档定制茶礼推上市...查阅全文

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安溪铁观音几大主产区的茶质分辨
日期：2023-07-26 10:52:40 点击：135 好评：0

茶叶是一种特殊农产品，讲求天、地、人、种四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，买对茶就在于先要明确茶叶的个性及品味；而走对路则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。那么，...查阅全文

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好的红茶隐藏着的秘密
日期：2023-07-26 10:36:24 点击：210 好评：0

经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显金圈的红茶，这代表这红茶品质好的一个秘密。红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素，形成红茶金圈的主要物质是茶黄素类，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称，包括茶黄...查阅全文

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4类人群特别适合喝红茶
日期：2023-07-26 10:35:20 点击：252 好评：0

1 容易乏惫红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。 2 尿路不畅红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对...查阅全文

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不同等级的祁门红茶价位不近相同
日期：2023-07-26 10:24:45 点击：212 好评：0

祁门红茶产于我国安徽境内，祁门红茶以其特有的茶香气和品质在国内外享有盛名，尤其在英国受到英国伊丽莎白女皇的青睐，被称为红茶中的皇后。很多人会问祁门红茶高贵的品质祁门红茶价格是怎样的呢? 说道祁门红茶价格，就得先说一下祁门红茶的等级，不同等级的祁门红茶价...查阅全文

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铁观音7大误区99%的人不知道
日期：2023-07-26 10:24:28 点击：192 好评：0

铁观音，你了解多少？下面这些对铁观音的误解，你有过吗？？误区一：越绿越好传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)。但是，有些人将清汤绿水这个绿茶的特征视为铁观音的特征。...查阅全文

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三款祁门红茶牌子
日期：2023-07-26 10:21:19 点击：190 好评：0

今祁门红茶的品牌也是相当多，那祁门红茶的品牌有哪些呢？比如：徽红、润思、儒信园、历口、四茗、天方等一些比较热销受大家喜爱的品牌。哪个祁门红茶品牌比较好?有什么区别呢?下面小编就说说三个比较受大家喜爱的三款祁门红茶牌子。 1、祁门红茶品牌徽红微红是黄山市...查阅全文

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祁门红茶的营养价值
日期：2023-07-26 10:20:57 点击：235 好评：0

祁门红茶可以给人们提供丰富营养物质：像核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等。而在其他有效成分方面，祁门红茶更是适合人体的健康需求。那祁门红茶有哪些营养价值呢？下面就一起来看看吧！热能：祁门红茶每百克的热量低于1244千焦，适合为体重而烦恼的女性茶友...查阅全文

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祁门红茶杀菌解毒功效
日期：2023-07-26 10:19:03 点击：199 好评：0

祁门红茶提神益思功效提神益思：红茶茶叶中含有咖啡碱成分，而咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中区产生兴奋感，达到提神益思的效果。祁门红茶降压降脂功效降压降脂：红茶茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能...查阅全文

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夏尽凉风至当饮老少皆宜的祁红
日期：2023-07-26 10:16:05 点击：218 好评：0

祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。这句美言说的不是别的，正是享誉世界、香名远播的祁门红茶。祁门红茶，世界三大高香红茶之一，长期供应英国皇室。1915年，祁红获巴拿马万国博览会金质奖章，自此声明显赫，百年不衰。在英国，人们将饮茶视为一种高贵身份的象征，而出...查阅全文

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鉴别好桂花茶的三步
日期：2023-07-26 10:08:31 点击：270 好评：0

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，...查阅全文

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为什么茯砖茶茶梗多、茶叶碎、原料老
日期：2023-07-26 09:53:54 点击：165 好评：0

之前我们很多顾客都会问到为什么我购买的茯砖茶茶叶梗这么多，茶叶叶底会有这么多碎叶，原料茶叶好像很老，针对这个问题今天黑树黑茶特地再次为大家解下疑惑。茯砖茶叶碎、含梗多、原料老，千万别惊讶，安化茯茶的特色，古朴、原始、另类、与众不同，不管是茶叶还是茶...查阅全文

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日常饮用黑茶的食疗作用
日期：2023-07-26 09:33:15 点击：133 好评：0

黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，中国西北民众素有宁有三日无粮，不可一日无茶之说，这个茶就是黑茶。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是...查阅全文

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安化黑茶熬煮的起源
日期：2023-07-26 09:32:56 点击：97 好评：0

安化黑茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。在藏区，由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把黑茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突...查阅全文

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安化黑茶的功效与作用
日期：2023-07-26 09:32:18 点击：183 好评：0

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名，2010年湖南安化黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一，再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠，下面我们就一起来看一看安化黑茶的功效与作用吧! 一、补...查阅全文

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碧螺春茶的功效与作用
日期：2023-07-26 09:30:17 点击：196 好评：0

碧螺春的功效 1、抗癌症。碧螺春产自洞庭西山，和果木交错种植。茶叶吸收果木香味，加上气候较好。是我国最大的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青，揉捻，炒青制作而成，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生...查阅全文

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碧螺春茶制作工艺
日期：2023-07-26 09:29:17 点击：237 好评：0

碧螺春茶的制作工艺介绍如下： 1、杀青。当锅内的温度达到两百摄氏度的时候，便可以投入五百克的茶叶。主要用手来抖动，再用双手来翻炒，大约三五分钟后即可。期间要做到捞干净，抖散开，杀均匀透彻。没有红梗也没有红叶更不能有焦叶。 2、揉捻。做到边抖边炒再边揉。此...查阅全文

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碧螺春的品质特征
日期：2023-07-26 09:28:37 点击：109 好评：0

碧螺春的品质特征介绍如下：碧螺春茶外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显的比较纤细，比较的柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。由于洞庭山一带土壤肥沃，营养丰富，环境清幽，在此环境的滋养下，使出品的碧螺春同时还带上了...查阅全文

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图文解说

青茶审评方法

绿茶及其制作工艺

功夫红茶品质特征

鹿苑毛尖茶的制作工艺

松云白尖茶的加工工艺

乌龙茶的几种减肥喝法

细说君山银针茶

饮用绿茶美容瘦身绝招

武夷当家岩茶的品质特征

西湖龙井茶的茶艺表演

青茶的功效

优质铁观音茶的采制技术

四川边茶加工技术

茶小白的白茶小抄

不能忘却恩施玉露茶发展史的四

鸠坑毛尖茶是加工工艺

高桥银峰茶的制作工艺

黄金桂茶的采制工艺

绿茶基本制作工艺

绿茶防癌确实有效

一壶铁观音饮尽千江水

武夷岩茶的独特之处“岩韵”

武夷红茶金骏眉

日铸雪芽茶的制造工艺

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1 红茶没味？教你七步泡法！

2 炒青、烘青、晒青、蒸青分不清？聊聊绿茶的

3 滇红是怎么来的，你知道吗？

4 “滇红”VS“古树红茶”该怎样区分？

5 祁门红茶的加工过程

6 怎样辨别老白茶

7 黑茶品种之青砖茶

8 红茶中是否含有热量

9 春季适饮微发酵的白茶或黄茶

10 白茶怎么存？白茶储存只需做到5点

11 绿茶祛口气的方法

12 龙井茶的传说

13 红茶舒张血管

14 乌龙茶也有“茶饼”

15 正确辨别铁观音春茶、夏茶和冬茶呢？

16 了解锡兰红茶产区

17 绿茶活性提取物对骨骼肌损伤有抑制和修复作

18 每天喝红茶体质抗酸化

19 绿茶的发源历史

20 紅茶选购之红碎茶

21 如何选购贡眉白茶

22 白茶的摘采

23 红茶的等级区分及其包装标准

24 胃虚族适合的花草茶

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