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如何正确掌握泡茶的时间?
日期:2021-12-09 09:30:43 点击:94 好评:0
无论是投茶量的多少影响了味道,或是温度的变化影响了香型口感,但到最后,都是靠时间来传递交融与转化。...查阅全文
冬天到了小心壶裂,泡茶一定要先温壶!
日期:2021-12-07 11:52:10 点击:101 好评:0
比如我国北方城市的冬天,紫砂壶的壶身温度本身比较低了,如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。...查阅全文
茶品即人品,这些行为请注意
日期:2021-12-06 09:43:01 点击:133 好评:0
在茶桌上,留意细节,知礼懂礼,有一些行为是不可以做的。...查阅全文
泡茶时茶汤一定要出尽吗?什么情况下需要“留根”?
日期:2021-12-01 11:42:51 点击:190 好评:0
泡茶可以说是赋予茶叶生命的一次历程,得当冲泡方法能够更好地呈现出茶叶的口感滋味,提升品饮体验。...查阅全文
泡茶时,不该出现的低级错误!
日期:2021-12-01 10:37:02 点击:108 好评:0
泡茶可俗可雅,每一个喝茶人根据自己的喜好来选择即可。...查阅全文
简析汉代煮茶、唐代煎茶、宋代点茶及明清泡茶
日期:2021-11-30 15:03:06 点击:355 好评:0
中国古代的饮茶历史大致可划分为四个时期,即汉魏六朝、隋唐时期、五代宋时和元明清时期。...查阅全文
泡好一杯普洱茶的三个要素
日期:2021-11-30 10:42:41 点击:240 好评:0
不管是冲泡哪个年份的普洱茶,都要把握好三个要素:投茶量、水温、时间。 ...查阅全文
如何让普洱茶的香气发挥出来呢?
日期:2021-11-30 10:33:11 点击:75 好评:0
可以让你冲泡普洱生茶时,更好地释放它的香气和滋味。一个字——“转”。...查阅全文
普洱茶冲泡时的水线是什么?
日期:2021-11-30 10:30:40 点击:62 好评:0
所谓“水线”,其实就是指注水方式。注水方式的不同,茶汤口感就不同。...查阅全文
普洱陈年生茶应该如何去冲泡?
日期:2021-11-29 17:46:02 点击:187 好评:0
有了一定醇化的老生茶,刺激度已减弱。可以用高温冲泡,但不必如冲泡熟茶那样强调高温,适度高温即可。适用的茶具是瓷壶或者是细陶壶。...查阅全文
泡普洱中“克数秤”的作用
日期:2021-11-29 17:44:20 点击:132 好评:0
在练习冲泡普洱茶过程中,“克数称”必不可少。 ...查阅全文
泡饮普洱茶的五个小技巧
日期:2021-11-29 13:31:28 点击:173 好评:0
注意以下五点,让你泡出的茶汤滋味瞬间不一样。 ...查阅全文
盖碗冲泡普洱茶怎么泡?盖碗冲泡普洱茶的步骤!
日期:2021-11-29 11:42:17 点击:197 好评:0
一般情况下,普洱熟茶使用紫砂壶冲泡,而生茶使用盖碗冲泡。...查阅全文
茶越耐泡,品质越好?为什么说耐泡性存在误导性?
日期:2021-11-29 10:49:26 点击:142 好评:0
耐泡度对普洱茶确实很重要,但也是建立众多前提上的,其中最重要的两个前提,就是品质优先和控制变量。...查阅全文
普洱熟茶怎么泡好喝?三个小技巧教你泡好熟茶
日期:2021-11-26 13:36:12 点击:398 好评:0
普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵过的茶,在冲泡时要注意投茶量,冲泡水温,以及正确品饮。...查阅全文
老茶头的两种冲泡方法
日期:2021-11-26 09:20:04 点击:218 好评:0
老茶头经岁月沉淀,越陈越香。品之,舌尖上仿佛有光阴滑过的甜甜的味道。...查阅全文
“客来敬茶”,做到这5点才真讲究
日期:2021-11-25 17:50:33 点击:181 好评:0
请客人用茶,不仅仅是泡一杯茶端给客人就算完事,更应当注重泡茶的质量,方能显示对客人的尊重。...查阅全文
围炉煮茶需注意!
日期:2021-11-24 09:18:45 点击:387 好评:0
不过煮茶看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。...查阅全文
生茶和熟茶的冲泡要点!
日期:2021-11-23 09:51:02 点击:129 好评:0
对于老茶,无论新茶、熟茶一般要求高温醒茶、高温冲泡,有利于陈味的散发。...查阅全文
什么是“湿泡法”?
日期:2021-11-18 11:32:38 点击:158 好评:0
湿泡法,源于潮汕工夫茶,因为需要淋壶,所以湿泡需要茶盘或者茶台。...查阅全文
盖碗如何泡茶更好喝?这个小细节不可忽视
日期:2021-11-18 10:46:41 点击:95 好评:0
现在到了冬季,没有暖气的南方泡完的茶也凉得更快(广东是个例外),如果茶叶出汤后揭盖的话,往往上一泡茶还没喝完,盖碗里的茶叶都已经凉掉了,这时用开水冲泡其实也会影响口感。...查阅全文
以茶待客,为什么茶壶口不能对着客人?
日期:2021-11-17 13:47:19 点击:89 好评:0
我们常说茶壶口不能对着客人,很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。...查阅全文
冲泡普洱茶要不要用茶滤?
日期:2021-11-17 10:09:02 点击:253 好评:0
一般来说冲泡茶叶时要不要用茶滤取决于每个人的冲泡习惯以及茶叶的完整度来调整。 ...查阅全文
如何泡好一壶普洱老茶?
日期:2021-11-11 10:03:29 点击:155 好评:0
一款好茶,茶好是基础,冲泡则是赋予其二次生命的过程。...查阅全文
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