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茶叶存储方法
日期:2019-02-13 10:36:01 点击:208 好评:0
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。 名优绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去...查阅全文
家中存放云南普洱茶的方法
日期:2019-02-13 10:23:31 点击:276 好评:0
家中存放云南普洱茶的方法: 1、撬开过的茶饼 一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装,整块或用普洱 刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。 步骤一:撬茶把茶饼分成小片 步骤二:用宣纸或者无异味的...查阅全文
普洱茶贮藏带来的变化
日期:2019-02-13 10:11:56 点击:130 好评:0
众所周知,好的普洱茶具有饮用性和收藏性双重功能,同时还具备自然,社会两大属性,这让它让在茶叶种类中脱颖而出。和其它茶相比,普洱茶在贮藏方面有着惊人的差别。耐贮藏这种特性经过一定时间贮藏,茶品质会得到提高,随着品质的提高,其价值也就随之而得到提升。 其...查阅全文
普洱熟茶存放方法
日期:2019-02-13 10:11:21 点击:397 好评:0
对于平常用来喝且数量不多的普洱茶熟茶而言,存放方法非常简单,就是装在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里,再将茶盒或者布袋放置在通风透气,没有异味,不能直接受潮,在短期内(半年)是不会有任何影响的。 如果购买的茶在2年以上的,那么其茶性自然转换的空间已经利用完...查阅全文
储存茶叶要注意的几点
日期:2019-02-12 16:13:33 点击:124 好评:0
储存茶叶注意的几点 茶叶忌含水较多 水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂,水分越多,茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。那么,茶叶的含水量控制在多大范围内最有利于存放呢? 研究结果表明:茶叶储存的最佳含水量为3%。...查阅全文
普洱茶保存三大要点
日期:2019-02-12 15:00:27 点击:106 好评:0
为了保持普洱茶的品质,古人有或与他物同器,则杂其气而不堪饮矣的警语。其实普洱茶的保存条件,是所有茶品中最为宽松的。 普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调...查阅全文
存了那么多好茶,怎样储存更留香?
日期:2019-02-12 09:38:20 点击:106 好评:0
过年买了那么多好茶,怎样储存更留香? ...查阅全文
普洱茶仓储存放:浅析深圳仓的优缺点和3大派别
日期:2019-02-11 16:57:39 点击:216 好评:0
普洱茶仓储存放:浅析深圳仓的优缺点和3大派别...查阅全文
为什么熟普也要存放,你知道吗?
日期:2019-02-11 15:32:10 点击:165 好评:0
为什么熟普也要存放,你知道吗?...查阅全文
在自然陈化过程中普洱茶到底发生了什么变化?
日期:2019-02-11 11:39:36 点击:177 好评:0
在自然陈化过程中普洱茶到底发生了什么变化?...查阅全文
家里存放普洱茶,瓷罐和陶罐怎么清洁?你做对了吗?
日期:2019-01-31 13:39:27 点击:273 好评:0
家里存放普洱茶,瓷罐和陶罐的正确清洁方法,你做对了吗?...查阅全文
严禁将生茶和熟茶混合存放在一起
日期:2019-01-30 17:28:53 点击:243 好评:0
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为: 1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。 普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香; 普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。 由于香...查阅全文
茶叶的储存
日期:2019-01-28 16:38:59 点击:285 好评:0
从事茶事服务的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法,因为品质很好的茶叶,如不妥善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失, 味道不良,甚至发霉而不能饮用。为防止茶叶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保...查阅全文
普洱茶保存要点
日期:2019-01-28 16:38:15 点击:206 好评:0
普洱茶保存要点 一、流通的空气:云南老茶人说,流通的空气中有较多的氧份,不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍,而且可加速茶叶变化,但不能将普洱茶放置在风口上;另外,要注意存放环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。 二、恒定的温度:普洱茶放置的温度不可太高或太...查阅全文
建立一个属于自己普洱茶库
日期:2019-01-28 16:22:56 点击:175 好评:0
喝普洱茶的人,或多或少都有一些普洱茶库存,因为普洱茶的品种多,而我们对于自己没有的普洱茶好奇心又是那么强。那么当普洱茶多了以后,就需要建立一个属于自己的普洱茶库。 方便统计和知道自己的普洱茶库存量。普洱茶库主要有以下几个维度:类别、品名、年份、数量、...查阅全文
普洱茶生茶最终转化都是趋同吗
日期:2019-01-28 16:17:59 点击:221 好评:0
普洱茶生茶最终转化都是趋同吗? 从时间线上来看,我们知道普洱茶放到最后是会碳化的,但就在普洱茶生茶陈化的问题上,目前已经可以用一些科学的方法,借助一些实验道具进行普洱茶生茶的一个快速陈化过程。但要抓住普洱茶生茶陈化中的品质最好时间点,这是很难的。目前...查阅全文
普洱茶存储见不得阳光
日期:2019-01-28 16:10:57 点击:270 好评:0
普洱茶见不得阳光 从制作好晒青毛茶后,普洱茶的后续就跟阳光绝缘了。普洱茶饼砖沱等形状的茶品一般是不会跟阳光接触的,以前多用阴干的方式晾干。而目前主流则是用烘房烘干。但一般舍不得那点电费的厂家会在太阳好的天气中半烘半晒。一些不具备烘房设备的小作坊也会采...查阅全文
仓储会对普洱茶品质造成什么影响
日期:2019-01-28 16:02:12 点击:215 好评:0
普洱茶的仓储,在以前是没有认真的专门去进行储存的。现在,随着普洱茶品饮地的增多,各种的普洱茶仓随着也是呈现在我们面前。事实上,不管是什么东西都是具备两面性的,干仓和湿仓对普洱茶品质的影响也是一样的,有利,自然也会有弊。 有利的方面:干仓普洱茶转化慢,...查阅全文
仓储后的普洱茶品滋味
日期:2019-01-28 15:41:00 点击:195 好评:0
经过仓储的普洱茶,需要有些什么呢?首先要有的是滋味,普洱茶仓储到没有滋味了,那还喝个什么呢?完全就是一件艺术收藏品嘛。所以,普洱茶并不是一直放下去就行的。普洱茶仓储到一定的时候,我们就要拿来喝了。不然存了干嘛呢?下面,我就展开谈谈普洱茶经过仓储后的滋...查阅全文
普洱茶究竟需要几种仓储理论,才能搞懂?
日期:2019-01-28 09:46:31 点击:144 好评:0
普洱茶究竟需要几种仓储理论,才能搞懂? ...查阅全文
茶叶怎样储存才可留住清香
日期:2019-01-26 17:25:01 点击:117 好评:0
茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,有道君总结,主要应注意以下4点: 避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶...查阅全文
普洱茶的陈化过程
日期:2019-01-25 18:02:51 点击:176 好评:0
普洱茶的陈化,对时间要求比极为严格,历史上有爷爷制茶、孙子卖茶的传说。普洱茶之所以需要陈化,是因为普洱茶是发酵的产物,相对普洱茶生茶而言,前期所有工序都是为发酵做准备的,而真正的发酵,是在陈化过程中产生的,相对普洱茶熟茶,虽然也经历了人工渥堆发酵,但...查阅全文
普洱茶的贮藏
日期:2019-01-25 17:07:21 点击:103 好评:0
普洱茶的贮藏实际上是时间上的等待和陈化,陈字是普洱茶的核心,无论是准备购进的茶品还是购买后的存放,仓储条件都是非常重要的。 无论是普洱茶生茶还是普洱茶熟茶,贮藏要避免阳光直射、雨淋,室内要通风,切忌与其它有异味的物品摆放在一起,茶叶会吸收这些东西的气味...查阅全文
怎样存放普洱茶
日期:2019-01-25 17:01:35 点击:231 好评:0
怎样存放普洱茶 一、对于新料普洱茶: 新料普洱茶鉴别---苦涩入口即化,回甘生津快而持久、10泡后香甜浓郁的是尚品也是大树和古树茶的特征;苦涩入口不化,收敛性强回甘慢则是台地料。新的料青草味较重又刚压过饼水气未干,所以冲泡时和平常喝的茶有所不同,选购时应以...查阅全文
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白茶的储存原则
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茶叶到底可以放多久
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细说普洱茶的几种仓储区别
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云南普洱茶在存储时如何防潮
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夏季普洱茶存储的五大要点
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普洱茶转化过程中最重要的几个
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散茶存放好还是紧压茶存放好
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普洱茶存放的环境:无异味环境
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普洱茶存放的条件:通风与阴凉
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家用茶叶应该怎样存放
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普洱茶存放需要适宜的温湿度
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