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夏天普洱茶保存之法
日期:2018-07-31 17:05:28 点击:429 好评:4
夏日炎炎,喝一杯清茶,既可以消暑降温,又可以怡情养性。但是,茶叶再好,如果存放不当则也容易变味,影响茶叶本身的品质之余,也颇伤大雅。因此,各位爱茶之人有必要好好学习如何正确贮存茶叶。 引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等...
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低温贮存和常温贮存
日期:2018-07-31 16:30:21 点击:128 好评:2
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶...
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如何储存茶叶才能留住清香
日期:2018-07-31 16:29:52 点击:133 好评:0
茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,应注意以下4点: 避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮...
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存放正山小种的时候要注意
日期:2018-07-31 16:28:06 点击:218 好评:0
正山小种的保质期:正山小种属于完全发酵茶,茶汤呈深红色,口感香醇,由于发酵程度比较高,茶叶的香气比较好,所以在保存的时候,注意密封是非常重要的。正山小种的保质期一般都是比较长的,基本都长达三年之久,最短的也有两年的时间,为什么正山小种的保质期较长呢?...
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普洱的储存条件
日期:2018-07-31 15:22:57 点击:203 好评:0
普洱的储存条件应通风、闭光、温湿适度。 储藏方式 持不同商业目的的不同收藏主体都共同关注着储藏条件这一要素。 远离异味:按其种类毛茶或紧压茶设置分类储藏空间,其库房应远离农药、化工及大气污染较重的区间。私家收藏更要设置单独储藏空间,防止有害污染或异味吸...
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五种储存茶叶不易变质的方法
日期:2018-07-31 15:21:33 点击:178 好评:0
茶叶吸湿及吸味性较强,很容易吸附空气中的水分和异味,若储存方法稍有不当,就会在短时期内失去其香味,而且越是高清香的名贵茶叶,越是难以保存。那么怎样储存才能保持茶叶原有的香气、滋味、颜色不宜发生变化呢?今天就为茶友们介绍五种储存茶叶不易变质的方法: 1、...
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茶叶保存忌五点
日期:2018-07-31 15:21:11 点击:267 好评:0
茶叶保存忌五点 1茶叶保存一忌:水分过多 水分会促进茶叶中的有效成分发生化学反应,水分越多,这些有效成分流失的越快,相互作用就会越明显。因此,保存茶叶时,茶叶中的含水量最好在3%-5%,当茶叶中的水分达到6%时,就会容易变质。 检查茶叶的含水量一般可用触觉进行...
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普洱茶存放条件之通风与阴凉
日期:2018-07-31 15:10:14 点击:336 好评:2
普洱茶如人一般,也要呼吸,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流动的空气中氧气含量较为丰富,有利于普洱茶内含物质自身转化,同时也使好氧微生物的活性加强,加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并...
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详解普洱茶饼之保存方法
日期:2018-07-31 14:51:24 点击:285 好评:0
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。 三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点...
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拆封过的普洱茶如何保存?
日期:2018-07-31 12:05:43 点击:270 好评:0
拆封过的普洱茶有哪些存储方法。...
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普洱生茶和熟茶能否可以混合存放?
日期:2018-07-31 11:40:13 点击:184 好评:0
普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等,由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自...
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普洱茶的存放?普洱茶存储应该注意什么?
日期:2018-07-31 11:16:38 点击:161 好评:0
普洱茶的存放要注意哪6点。...
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如何更好地保存茶叶
日期:2018-07-30 15:10:13 点击:231 好评:0
以茶叶的种类进行储存,从而可以更好地保存茶叶。 一、轻焙火、香气重的茶叶 对于轻焙火或者是香气较重的茶叶,保存的时候一定要做好密封工作,选择铝铂包装、真空罐等密封较好的保存工具,同时注意的是香气较重的茶叶最好是单独放,以免被彼此的香气所吸,让茶叶的香味...
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普洱茶为什么不要“无限期”的存下去?
日期:2018-07-30 14:25:59 点击:276 好评:0
普洱茶“越陈越香”是大家公认的,但同时我们也知道茶叶内质变化与水分、温度、氧气和光线密不可分。构成普洱茶品质的这样化学物质的变化左右着普洱茶的色香味。...
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普洱茶仓储经验谈
日期:2018-07-30 12:01:56 点击:121 好评:0
普洱茶讲究年份,因其茶质丰富,制程特别,萎凋杀青揉捻晒青,没有破坏其内质活性,有越陈越香之美,所以如何存放好手中的普洱茶,让它的美好能在岁月里升华,并在不远的未来展示在我们面前,就是一个很值得探讨的话题!普洱茶友们在存茶,其实普洱茶商也在存茶,就是一...
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使用冰箱保存茶叶的几个注意的事项
日期:2018-07-30 11:53:22 点击:216 好评:0
喝茶是一种享受。通常他们会买很多茶叶放置在家里,方便自己随时能泡茶来喝或是招待朋友,一般而言,茶叶也是有保质期的,人们也经常会使用冰箱来保存茶叶。但是什么才是正确的使用方法呢? 使用冰箱保存茶叶的几个注意的事项 使用冰箱来保存茶叶是可以让茶叶保鲜的,但...
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保存普洱茶的条件
日期:2018-07-30 11:48:13 点击:177 好评:0
我们最常听到的关于普洱茶的比喻中,就是可以喝的古董,普洱茶也是实在担当得起这样的称呼和待遇的,而当作古董的普洱茶,它的保存和收藏就是爱好者、收藏家不得不掌握的。 人们贮藏普洱茶就是希望它历经年月,通过陈化后,品质得到大大的提升。但是普洱茶的陈化又常常...
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贮藏普洱茶的注意事项
日期:2018-07-30 11:47:04 点击:138 好评:0
我们最常听到的关于普洱茶的比喻中,就是可以喝的古董,普洱茶也是实在担当得起这样的称呼和待遇的,而当作古董的普洱茶,它的保存和收藏就是爱好者、收藏家不得不掌握的。 普洱茶的贮藏是在选购的基础上进行的,因此,选购普洱茶的注意事项也是其贮藏所应该坚持的。但...
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普洱茶的存储
日期:2018-07-30 10:43:41 点击:197 好评:0
普洱茶的存储 1、普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可. 2、新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,整筒茶若无仓味,可在竹箬外...
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仓储的不同对茶叶香气的影响
日期:2018-07-30 10:42:51 点击:119 好评:0
仓储的不同对茶叶香气的影响; 茶叶具有很强的吸湿和吸异味的特点,于普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。 例如:高...
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普洱毛茶发汗时的存放方式比较讲究
日期:2018-07-30 10:29:25 点击:234 好评:0
时过惊蛰,万物复苏。2015年普洱春茶 正陆续开采上市,茶友们迫不及待的准备出手尝尝鲜。却很少人知道,普洱茶箐制成毛茶后,得在仓库存放半年到二年的时间再制成茶饼会比较好。这是什么原因呢? 现在很多商家为了抢占普洱茶市场,直接将普洱毛茶压制成饼销售,即春料春...
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夏季家庭如何合理存茶要点 下
日期:2018-07-29 11:01:00 点击:173 好评:0
存茶,其实要从茶类以及它的形态来分辨。茶有六大类:绿、青、红、黄、白、黑。我们在上集讲了,绿茶只要密封冷藏,或者冷冻存放。...
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夏季家庭如何合理存茶要点 上
日期:2018-07-29 10:57:45 点击:201 好评:0
存茶,其实要从茶类以及它的形态来分辨。茶有六大类:绿、青、红、黄、白、黑。我们在上集讲了,绿茶只要密封冷藏,或者冷冻存放。...
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普洱茶仓储之昆明仓
日期:2018-07-29 10:48:20 点击:277 好评:0
说到昆明的干仓茶,我原本就是昆明人,有一定体会。首先,我们要搞清楚干仓的概念,在这里干仓指的是,自然存放没有人为的加温加湿。也有人说干仓是湿度80%以下,温度28度以下为干仓,以上为湿仓。...
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解说
普洱茶储存知识
普洱生茶与熟茶、新茶与老茶能
普洱茶陈化需要的条件
家庭储存茶叶这些小细节你注意
注意这几点就不怕茶叶变质啦
茶叶可不能乱放在冰箱里
西湖龙井茶的储藏方法
熟茶的汤色、香气、口感在仓储
普洱茶饼的保存方法
不是所有的茶都能放冰箱里储存
普洱方茶保存的三大要点
影响福鼎白茶储藏的因素
普洱生茶怎么存放才好呢
选购普洱紧压茶这几点诀窍你得
一直被“误导”的普洱茶“窖藏
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