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你知道茶叶的保质期吗
日期:2018-07-25 14:34:15 点击:426 好评:0
家里总有一些囤积的茶,夏季很热,很少去喝,只有到了冬天才会拿出来,那茶叶有保质期吗?是不是什么时候都可以去喝呢?接下来保健养生的专家告诉你答案。 通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。散装茶叶保质期就更短啦,因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸...
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居家茶叶储存方法大全
日期:2018-07-25 14:30:04 点击:300 好评:2
茶叶储藏方法 茶叶一怕霉变,二怕氧化。真空包装的茶叶放在冰箱里保管是再好不过了,真空包装既防潮又不接触氧,既不会霉变,又不易氧化。再又是在低温下,防霉防氧化的效果更好。 茶叶的储存方法 根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因,从理论上讲,茶叶的储藏保管...
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储存普洱茶还有温度和湿度方面的要求
日期:2018-07-25 12:09:07 点击:199 好评:0
储存普洱茶还有温度和湿度方面的要求。华凤表示,适宜长年存放普洱茶的温度为20至30摄氏度,温度太高会导致茶叶加速发酵,从而变质。 适合存放普洱茶的房间湿度不宜高于75%。一年中,夏季须特别注意房间的湿度,太过潮湿会导致普洱茶快速转化,进而发霉;冬季则要注意房...
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湿仓普洱茶的仓储特征以及香气的走向
日期:2018-07-25 11:48:13 点击:236 好评:0
湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方,如地下室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿,让生茶或熟茶在短时间内迅速后发酵陈化的茶。...
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茶叶储存应该注意的四个因素
日期:2018-07-25 11:46:39 点击:160 好评:0
茶叶储存应该注意的四个因素 1、保持干燥:茶叶贮藏的最佳含水量是3%,一般的茶叶含水量若能保持在3%~5%即不容易劣变。可用触摸法鉴别,如抓一小撮茶叶用手指撚搓,若能搓成粉末即表示干燥度尚佳。特殊茶另当别论,如普洱茶贮藏中要求的含水量较高。 2、适宜的温度:茶...
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茶叶不易变质的储存方法
日期:2018-07-25 11:40:47 点击:130 好评:0
茶叶吸湿及吸味性较强,很容易吸附空气中的水分和异味,若储存方法稍有不当,就会在短时期内失去其香味,而且越是高清香的名贵茶叶,越是难以保存。那么怎样储存才能保持茶叶原有的香气、滋味、颜色不宜发生变化呢?今天就为茶友们介绍五种储存茶叶不易变质的方法: 1、...
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茶叶保存的忌点
日期:2018-07-25 11:40:21 点击:112 好评:0
茶叶保存的忌点 1茶叶保存一忌:水分过多 水分会促进茶叶中的有效成分发生化学反应,水分越多,这些有效成分流失的越快,相互作用就会越明显。因此,保存茶叶时,茶叶中的含水量最好在3%-5%,当茶叶中的水分达到6%时,就会容易变质。 检查茶叶的含水量一般可用触觉进行...
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普洱茶越陈越香是存出来的吗
日期:2018-07-25 11:11:12 点击:128 好评:0
说起普洱,大部份人都有个共同的认识,就是说普洱放几年口感更好,时间越久,口感越佳,越陈越香。其实,这个越陈越香只是一种较为通俗的说法。...
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普洱茶保质期
日期:2018-07-25 11:05:34 点击:149 好评:0
每一种茶叶都有不同的保质期,如果保存方法得当是可以延长茶叶的保质期。众所周知,普洱茶是越陈越香的茶叶,如今普洱茶的收藏热更是越来越流行。那么你知道普洱茶的保质期是多久吗? 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保...
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普洱茶存放有五要
日期:2018-07-25 10:45:47 点击:117 好评:0
普洱茶存放有五要:恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与...
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如何在特定环境下存放普洱茶
日期:2018-07-25 10:36:42 点击:146 好评:0
如何在特定环境下存放普洱茶 答:1.瓮 紫砂瓮有下列特点: A 透气性佳。 B 氧化不至于太快,且能保香气。 C 可调节温湿度。 D能隔绝灰尘与昆虫动物等。 2. 高温高湿 所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度 85%以上,甚至高达100%的不通风环境。普...
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普洱茶的“陈化”原理
日期:2018-07-24 17:37:06 点击:116 好评:0
普洱茶陈化的原理,是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进而与其它物质聚合,形成黄褐色聚合物,使普洱生茶汤色逐渐加深,直至变为黄褐色的过程。 茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气里的氧化后,逐渐氧化、降解和转化,或与...
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茶叶保存技术
日期:2018-07-24 17:08:42 点击:98 好评:0
一般嗜好饮茶者或家庭购买的茶叶数量很少,没有必要用坛子保藏,可将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。另一个办法是把茶叶装入干燥的保...
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教你怎样储存茶叶才可留住茶叶香
日期:2018-07-24 17:03:01 点击:127 好评:0
茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,应注意以下4点: 避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮...
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保存茶叶必知方法
日期:2018-07-24 17:02:29 点击:142 好评:0
保存茶叶必知的方法!对于一个喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。 茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强,很容易吸收空气中的...
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茶叶储存八法则
日期:2018-07-24 17:00:16 点击:101 好评:0
茶叶储存的八大法则!茶叶安全贮藏水分为6%-8%。奏空气湿度大,新加工的茶叶经包装、运输转手,尽管外面套了塑料袋,也难免袋破漏风有潮气。因此,新茶贮藏都要有一个再干燥的过程。因茶叶内含有多种营养成分,其中叶绿素是形成茶叶绿色的主要原因。由于叶绿素在光和热...
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茶叶存放须做到“三忌”
日期:2018-07-24 16:59:29 点击:210 好评:0
要保管好茶,保持茶叶原来的天赋本色,除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外,在茶叶存放时,还须做到三忌,即忌茶叶含水量较多,忌茶叶接触异味,忌茶叶挤压。 1.忌茶叶含水量较多 茶叶含水量的高低是造成茶叶陈化变质的最主要原因,那么,怎样才能控制好茶叶的含...
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普洱茶、黑茶的“保质期”
日期:2018-07-24 16:57:11 点击:208 好评:0
茶叶的保质期是一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,直放到茶味尽失为止。 实际上,目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对保质期也做出了限定。当然,茶叶的保质期与茶的品种有关。像普洱茶、黑茶,陈化的反而...
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绿茶、红茶的保存期限
日期:2018-07-24 16:56:40 点击:205 好评:2
茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。 以上三种冲泡食品必修要妥善保管才可长期食用,否则不但会失去原有的味道,可能还会引起疾病或中毒。 由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变...
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茶饼保存方法
日期:2018-07-24 16:56:02 点击:146 好评:0
茶饼也叫饼茶、团茶,普洱茶是茶饼的主要生产原料,茶饼怎么保存?下面来看看茶饼的保存方法吧。 1、抽气密封 有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内,并用抽气机抽去罐内空气,再以白蜡封口,可以贮藏3年左右,这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。 2、冰箱冷藏 先把饼茶用罐...
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茶叶的保存也是个技术活
日期:2018-07-24 16:55:44 点击:233 好评:0
炎热的夏日,茶叶的保存也是个技术活。茶叶比较敏感,容易受到外界的影响,主要有温度、湿度、异味光线、空气和微生物,对茶叶的香气和色泽的破坏都比较大。以下为几个较为简单实用的茶叶贮存方法: 可以分为物理空间存放与化学技术贮存方法。物理主是要隔绝茶叶也空气...
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低温下怎么储存茶叶
日期:2018-07-24 16:55:19 点击:238 好评:0
茶叶储存方法各有讲究,那怎样在低温下储存呢?下面由小编为大家介绍: 将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意: 贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度...
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完美储存茶叶的办法
日期:2018-07-24 16:54:49 点击:104 好评:0
很多的新茶不断地上市,但人们的饮用量有限,不可能一下喝完所有的茶叶。那么问题了来了,如何保存才能让它保持原本的颜色和香味呢?下边由小编为您详细介绍: 1、茶农传授存放经 用生石灰块,他推荐铁制或铝制的饼干盒,石灰块用布袋包起来,放在饼干盒底,然后在上面...
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茶叶在存放中陈化变质的原因
日期:2018-07-24 16:54:23 点击:185 好评:0
茶叶在存放中陈化变质的原因很多,归纳起来,有内因、外因两个方面。内因是变化的根据,外因是变化的条件。茶叶具有后熟的特点,即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用,导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分主要是叶绿素、茶多酚、维生素、胡萝卜素、氨基酸以...
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图文
解说
在北方如何保存普洱茶
普洱茶保存的三大要点
普洱茶储藏过程中温度、湿度、
普洱茶未来的仓储形态
台湾乌龙茶的存储特点
茶叶保管是一个很重要的问题
贮存红茶之五大忌讳
茶叶保存环境的温湿度介绍
普洱茶为什么要存
怎样储存普洱茶才更好
普洱新茶老茶能存放在一起吗
教你怎样存放茶叶
好普洱生茶陈化的五大表现
各种因素会对茶叶存放产生的直
细说普洱熟茶陈化的10年、20年
学会这些技巧储存茶叶很简单
小青柑普洱茶请这样保存
茶叶保存温湿度介绍
北方笋壳打开后剩下的五、六片
白茶贮藏过程中的物质变化
红茶贮藏过程中的品质成分变化
黑毛茶贮藏过程中的物质成分变
绿茶贮藏过程中的品质成分变化
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存储普洱茶怎样避坑?标准的越陈越香是什么
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如何存出好普洱?
21
怎样的普洱茶才需要退仓?
22
普洱紧压茶越放越膨胀还是越放越收缩?
23
普洱生茶要怎样存放
24
普洱茶储存注意事项
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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