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你喝的茶会有燥感吗
日期:2023-11-06 10:21:34 点击:227 好评:0
品茶时,会感觉有的茶叶在入口后有锁喉、喉部干燥、眼睛干涩,甚至感觉嘴里有灶火味等感觉,我们将这些感觉统称为燥感。那这种感觉是怎么产生的? 存储方式 购买普洱茶时,一般茶商会强调要把茶叶好好存放,不要串味。再者也不要把茶叶存放在封闭不透风的地方,茶叶需要...
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如何去感受熟普洱茶的“香甜醇厚滑”
日期:2023-11-06 09:57:39 点击:230 好评:0
普洱熟茶,茶性温和,陈香独特,如何去感受它的香甜醇厚滑?怎么喝懂它呢?在以下六个方面表现好的,就是优质熟普:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 饱满的厚度 茶汤的厚度和浓度并不相同。厚是普洱茶质地的关系,是一种很舒服的感觉当茶汤滑进口腔,你感受到的浓...
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普洱熟茶的堆味、仓味、腥味、糯米味是指什么
日期:2023-11-06 09:31:07 点击:269 好评:0
熟茶其实是个新兴事物,1973年开始试验,1975年对外公布,只能算是个70后,熟茶口感醇厚,茶性温和暖胃,很适合新手,或者不喜欢生茶人来饮用。 以下的这些普洱茶的味道,都是人们总结出来,为了方便通过文字传播用的。 堆味,渥堆发酵的味道,不是好味道,可以想像一下...
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喝茶时的燥感是什么
日期:2023-11-04 14:36:22 点击:122 好评:0
一些茶友在喝茶时,总会出现锁喉喉部干燥眼睛干涩甚至感觉口有灶火味等感觉,统称之为燥感。那燥感是怎么产生的?又是什么原因造成的? 首先,存储方式。在购买普洱茶时,一般茶商会告诉茶友,要把茶叶好好存放,不要串味。而好好存放的意思是指,不要把茶叶存放在封闭...
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普洱茶的十二种经典香味
日期:2023-11-04 14:26:34 点击:231 好评:0
普洱茶缓缓倒入闻香杯,香气轻袅,如临苍翠间鸟语花香的茶山之间。而生活中也有不少人以茶香来衡量茶叶的品质。从普洱茶的品鉴方面讲,除外形外,香气作为内质的一种是普洱茶品鉴中的依据之一。 上好的普洱茶茶香中各具一些细腻微妙而与众不同的清香,在香型上主要分为...
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关于普洱茶汤滋味的厚度
日期:2023-11-04 14:25:56 点击:241 好评:0
在品饮普洱茶的时候,我们经常听到有些茶客这样说:这茶厚度有些不够...
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为什么有些普洱熟茶喝了喉咙会干燥呢
日期:2023-11-04 14:18:41 点击:162 好评:0
喝茶是一件很享受的事情。午后,与三五好友静品一杯普洱熟茶,身心俱暖。可此时画风突转,刚美美的咽下一口茶汤,随即整个人都不好了。为什么喝普洱熟茶喉咙会干燥呢? 分析喝普洱茶熟茶喉咙产生燥感的原因:喝熟茶是身体与茶的碰撞,其所能碰撞出的是舒适还是难受,首...
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普洱熟茶口感的的“滑”
日期:2023-11-04 14:18:05 点击:152 好评:0
熟茶的滑,顺滑,是茶汤从口腔到喉咙直到腹中,喉部无任何不适,无叮、刮、麻、利等等觉得,一气呵成,或稀薄或寡淡,如丝绸般质感滑过皮肤,即俗话说的水路细腻,无粗杂感。 新熟茶根本不会有顺滑的觉得,新制熟茶,或有堆味、异味,火味,都会在喉部、口腔形成一定的...
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如何理解普洱茶口感滋味里所说的“化”
日期:2023-11-04 11:08:04 点击:138 好评:0
对于普洱茶口感的描述,除了苦、涩、甜这些比较直观的感受外,还存在韵、茶气等等稍显神秘而又不那么好懂的说法。今天要说的就是何为普洱茶的化? 化,在普洱茶的口感描述里通常有两种用法:入口即化;苦、涩能化开。相对说来,这种说法是有些抽象的,大概能想象那种感...
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普洱熟茶为什么反酸
日期:2023-11-04 10:51:35 点击:413 好评:0
今天我们还是来聊一聊熟茶,有茶友问我说:熟茶为什么反酸?于是我总结了以下几点。 一、轻发酵的熟茶会有酸感,但是这种酸是果酸的味道。如果轻发酵的熟茶没有酸感,那就证明茶叶没有了活性。因为有活性,有越陈越香的生命特质。果胶、氨基酸这种内含物质还有一部分保...
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普洱茶不要喝到这三个味
日期:2023-11-04 10:07:03 点击:229 好评:0
茶是一口间的东西,好喝、舒服就是好,其他的都是忽悠。 一款好的普洱茶,需要从原料、工艺和储存三个最核心的环节来精心设置。怎么识别这个好,说来复杂,其实也简单,我们逆向思维,从好的对立面来看待,普洱茶喝到这三个味就不要再听行家忽悠了,听从自己的嘴巴和身...
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好普洱熟茶喝起来究竟是什么样的体会
日期:2023-11-04 09:29:31 点击:158 好评:0
好的熟茶其实很有活性,极具收藏价值。那么,好的熟茶,是种什么体验呢?好的熟茶其实很有活性,极具收藏价值。 首先,原料是关键,采摘树龄悠久、生长环境生态良好土壤肥沃的古茶树将占尽先机,丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质,可以让熟茶直接赢在起跑线上。 好的...
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喝普洱茶口干发酸、舌面发麻、有烟味杂味是怎么回事
日期:2023-11-04 09:10:58 点击:179 好评:0
在生活当中,如果我们喝到的普洱茶有异味,我们要怎么办,如何处理才是正确的方法呢?下面就来谈下,为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢? 首先,在饮用普洱茶的时候会出现的几种情况,我们来一一分析下。 一、饮用普洱茶的时候感到口舌发干怎么办? 造成...
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普洱茶滋味为什么会那么甜
日期:2023-11-03 17:36:40 点击:218 好评:0
想必喜欢喝普洱茶的朋友,当您在饮下一杯香醇的普洱后,最难忘的就是留在喉间的那一点点清香还有甜味。那么,有没有茶友和老骥一样,思考过这样一个问题,普洱茶的甜到底是由什么决定的呢? 说到甜,很多人都会联想到甘,因为人们往往都喜欢把甘和甜连在一起。但是,个...
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普洱茶厚度:内质沉淀后的踏实感
日期:2023-11-03 16:27:27 点击:203 好评:0
在品饮普洱茶的时候,我们经常听到有些茶客这样说:这茶厚度有些不够...
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茶的香型怎么分类
日期:2023-11-03 16:14:26 点击:164 好评:0
茶的香气很复杂,影响茶香的因素也有很多,茶的生长环境、气候、品种、加工方法等都会影响茶香。但从整体上来说的话,茶香大致可分为9种,懂得了这些茶香类型,你也算得上是品茶高手了。 清香型 香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三...
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你会不会辨识茶香
日期:2023-11-03 15:40:17 点击:228 好评:0
茶香的概念 茶的香气简称茶香,茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息,是茶人品鉴茶品所感受到的综合气息。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香,而是异杂味! 茶香是优雅、舒适而令茶者们津津乐道和追求的极大享受。纯正、优雅、舒适的茶香,令茶...
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茶汤香气决定了茶香的5个层次
日期:2023-11-03 15:39:42 点击:207 好评:0
对于很多人来说,品茶的核心永远是在乎茶之香气与滋味。特别对于那些刚接触茶的人,香气的愉悦性更具有决定性的作用,只要茶汤不难看,滋味不过于浓烈,但闻起来香香的茶,那便是好茶。香气的力量,具有滋味所不具有的扩散性,比视觉、滋味更直接,但一款茶闻着香喝着没...
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哪些味道影响了茶叶品质
日期:2023-11-03 15:21:51 点击:120 好评:0
多少人爱上茶的原因就是因为茶的那一缕清香。 但是,当你的茶出现这种味道的时候,你就要注意了!有些已经严重有问题,不能再喝了。 1 青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因: 1.栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味。 2...
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茶界高手的通用语言
日期:2023-11-03 15:06:02 点击:92 好评:0
从喝茶开始的那一刻,那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。 据说喝茶有四个层次: 首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪; 其次是品,可以具体分出每个茶类,喝茶可以讲究起来; 再次是茶艺,将艺术、技术融入在喝茶中,让同一价格的茶表达到最佳品质;...
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了解普洱熟茶常见的香气类型
日期:2023-11-03 11:26:58 点击:186 好评:0
对于普洱生茶大家都很熟悉,主要的香气类型有清香、果香、花香和蜜香等。而对于熟茶的香气类型很多人不是很了解,普洱熟茶的主要香气类型有:陈香、焦糖香、甜香、枣香、桂圆香等。 陈香:普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表,普洱茶应有的陈香是...
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怎么喝懂你的熟普洱茶
日期:2023-11-03 09:52:19 点击:88 好评:0
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何去感受普洱熟茶的香甜醇厚滑,怎么喝懂它呢? 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、厚度 熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶...
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一杯茶究竟有多少种味道(上)
日期:2023-11-03 09:47:05 点击:103 好评:0
见你未见,闻你想闻。 今天是习茶时间,电已经准备足,等你来充。 品一杯茶, 你在用醇厚、很香...... 这些老掉牙的形容词吗? 茶中有酸、甜、苦、辣、鲜、活、冲、烈、滑 我没有资格教你如何品茶味, 因为每个人对茶味都应该有自己的体验。 但是我要唤醒你迟钝味觉, ...
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茶的回甘你真的懂吗
日期:2023-11-03 09:36:37 点击:117 好评:0
都说茶如人生,苦尽甘来。有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶,也有人因为茶的回甘而喜欢上茶,甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。 那么问题就来了,茶的回甘,你真的懂吗? 什么是回甘? 回甘,是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良茶叶滋味的正面评价。回甘...
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解说
普洱熟茶在哪个发酵阶段会更好
闻香识茶 情趣盎然
普洱茶的陈味,普洱茶的“陈味
茶叶涩还是不涩,除了看品种还
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普洱茶分五香
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掌握茶汤的浓度方法
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茶香的三重境界
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普洱熟茶的油润怎么理解?普洱
普洱茶审评标准中的水路是指什
喝普洱的技巧
普洱茶内含物质茶多酚与口感的
有的普洱茶苦涩味“不能化”的
普洱茶品饮时,人们常说的舌底
普洱茶有哪些水性?好的普洱茶
掌握了普洱茶的品饮 你也是品
茶叶忌讳六大味道
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普洱茶滋味“发酸”的原因
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普洱熟茶各个阶段的口感
20
茶叶的甜味物质
21
回甘回韵普洱茶的独特魅力
22
普洱茶香味之蜜香
23
关于普洱茶的100条专业术语(完整版)之二
24
茶汤的“厚薄”与“浓淡”
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