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茶树的故乡在中国介绍
日期:2023-10-31 10:22:47 点击:175 好评:2
中国最初,世界上仅有中国和印度有茶树生长。1598年,一位名叫林斯柯顿的荷兰游客到印度游历,在阿萨姆东北的沙地耶地区的丛林中,见到印度人将一种树叶与咖喱煮着当菜吃,也泡水喝。可是当时他们并没有认识到这是一种茶树。 到了1833年,驻扎在印度的英国少校布鲁斯和...查阅全文
透视茶马古道的保护与开发
日期:2023-10-31 09:32:44 点击:181 好评:0
【茶马古道破解保护和开发难题】 冬时欲归来,高黎贡山雪。秋时欲归来,无那穹赕热。春时欲归来,囊中络贿绝。唐代南诏时期,樊绰在《蛮书》的《河赕贾客谣》中描写了茶马古道来往客商的行旅艰辛。 从丽江经拉萨到印度的卡里姆邦,三个月的跋涉,如果要牲口存活下来,驮...查阅全文
普洱茶国家标准的统一历程
日期:2023-10-30 17:06:12 点击:209 好评:0
昨天为大家讲述了普洱茶的前世今生。在了解了普洱茶的由来后,今天我们将为大家带来普洱茶的国家标准统一的历程,以助于大家了解普洱茶的定义,从而在我们选购普洱茶时能更好地判断产地和茶叶种类是否符合标准。 在2004年以前,官方教科书仍将普洱茶归类于黑茶类,甚至...查阅全文
普洱茶的前世与今生
日期:2023-10-30 14:18:52 点击:166 好评:0
普洱的渊源及历史 普洱为云南少数民族哈尼族语,意指水湾寨,有亲切家园之意。景迈山布朗族有石碑记载,先民种茶始于傣历57年(公元696年),至今1300余年。普洱茶为中国十大名茶之一。以其集散地和原产地之一的普洱命名之。 唐朝时普洱名为步日,属银生节度。唐咸通三年(...查阅全文
元代茶饮蒙汉互映
日期:2023-10-30 13:40:19 点击:110 好评:0
元代统治者在统一过程中有不少伤农行为,但与此同时也推行过一些有利于农业生产的政策和措施,如由元代官府编...查阅全文
慈溪太后喝的普洱茶到底长什么样
日期:2023-10-30 10:47:50 点击:169 好评:0
在古代,云南进贡给朝廷的茶叶被称为普洱贡茶,贡茶耐是茶中极品。今天只见普洱给大家讲讲普洱贡茶的历史由来。 东晋《华阳国志》记载了周朝时,云南茶叶已经进贡朝廷了,但是其中有哪些茶品不得而知。唐宋以来,云南茶叶销往西域,开拓了茶马市场,影响了东西贸易形态...查阅全文
中国茶文化的发展及其蕴含的哲学思想
日期:2023-10-28 09:43:57 点击:417 好评:2
周易中蕴含的哲学思想 一、茶文化的产生和发展 中国是茶的故乡,从古至今名茶的品种达二三百种之多,质量精美,品种丰富,堪称世界之最。茶营养丰富,具有保...查阅全文
中国茶发展简史
日期:2023-10-28 09:43:23 点击:148 好评:0
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农《本草经》:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载。 汉宣帝年间(公元前57年-54年)蜀人王褒所著僮约 ,内有武阳实茶及烹茶器具之句,...查阅全文
普洱茶的来历你又了解多少呢
日期:2023-10-27 17:20:57 点击:100 好评:0
普洱茶一直以来,都受到很多消费者的关注,很多人对普洱茶的功效、冲泡方法等,都有了一定的了解,那普洱茶的来历你又了解多少呢? 武侯遗种 在云南各少数民族里,至今还流传着武侯遗种武侯兴茶的传说。武侯即是三国时期的蜀相诸葛亮。公元225年,蜀国攻吴失败,南中诸...查阅全文
从纪襄廷荣哀录看景谷茶兴衰史
日期:2023-10-27 14:04:02 点击:200 好评:0
为了搞清景谷茶叶之谜,也为了参拜先贤,2014年4月17日,我来到景谷县小景谷。 我们先在外围远观了纪家的老院子,院中为在水池中央修建凉亭而搭建的六孔砖桥古朴、厚实,在当地的环境下颇为突出,给我们相当大的震撼。带我们来此地的云南茶马司的胡皓明先生告诉我们,解...查阅全文
中国饮茶文化兴盛于隋唐
日期:2023-10-26 11:33:21 点击:121 好评:0
茶文化的主体是饮茶的文化,是在饮茶的过程中逐渐形成的一种文化现象。茶文化产生于茶被用作饮品之后,兴盛于隋唐年间。 唐代中期,茶叶在长江流域及其以南地区广泛流行起来,并自南方地区迅速向中原及边疆少数民族地区扩散,政府也开始对销往边疆地区的茶叶征收赋税。...查阅全文
中国古代官廷贡茶历吏介绍
日期:2023-10-26 10:31:58 点击:225 好评:0
唐朝时。贡茶开始形成制度,并确立下来,历代相传,直到清朝灭亡,延续了上千年。唐代的贡茶制度较为完备,主要有两种形式,一是朝廷直属的贡茶院制,二是地方献纳的纳贡制。贡院,就是由朝廷直接设立的专业制茶机构,研制贡茶。朝廷选择生态环境较好、茶树较为优良的自...查阅全文
喝了这么久的勐海普洱茶你真的知道它的历史吗
日期:2023-10-26 09:02:11 点击:179 好评:0
清代以前普洱茶的集散地以普洱为主,清朝末年普洱茶的制作技术向南传递,由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地区。至民国初年,因种种政经因素、交通问题,加之瘟疫肆虐,茶叶的贸易重心完全由勐海地区所取代。1950年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶外,并在景洪...查阅全文
茶 一片东方树叶引起欧洲两国大战争
日期:2023-10-25 16:26:04 点击:105 好评:0
提及红茶,许多红茶粉脑海里闪现出英国。英国的红茶文化流传比较广泛,尤其下午茶,更是年轻人喜爱的一种饮茶方式。这片来自东方的树叶,自出现便大卖,引入欧洲后,更是撩起了战争,牵动了两国的兴衰。 源起武夷山,深山茶农机缘巧创出红茶 中国最早的红茶当属福建武夷...查阅全文
普洱沱茶的发展历史
日期:2023-10-25 14:03:56 点击:244 好评:0
沱茶是我国黑茶中的一种茶品,主要产于我国的云南地区,是一种长的优点类似于窝窝头的紧压茶,对于沱茶来说,它的历史发展是怎样子的呢?下面我们就来看看吧。 发展历史 沱茶在我国的历史上也有着挺悠久的历史,在明代谢肇所编写的《滇略》这本书中就有关于其的记载了。...查阅全文
你知道中国茶第一次大规模向外传播在什么时候吗
日期:2023-10-25 10:06:10 点击:174 好评:0
中国茶叶文化历史上第一次大规模向外传播发生在唐朝鼎盛时期。大批外派官员、家眷和士兵将茶叶消费习惯和茶叶文化传至任职地。在武则天掌理朝政近半个世纪时间里,中国直接经略中亚地区,继续将茶叶文化传播推向顶峰,影响范围西南达伊朗边界,西北达咸海,北面达巴尔喀...查阅全文
饮茶、制茶发展史简述
日期:2023-10-25 09:29:54 点击:452 好评:0
陆羽在《茶经》卷下《六茶之饮》中记载道:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。 中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机...查阅全文
只有茶叶成功地征服了全世界
日期:2023-10-24 17:20:27 点击:221 好评:2
我们都知道世界三大饮料是茶叶、咖啡、可可,但只有茶叶成功地征服了全世界。如今,茶叶在全世界各地无处不在,它的占有率和消费总值超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。 十八世纪时,白银大量地流入中国。为此,英国派马戈尔尼到中国,改变一下这个...查阅全文
世界茶源上演普洱茶传奇
日期:2023-10-24 16:50:22 点击:140 好评:0
彩云钟爱的云南,还有一片树叶的传奇,这就是茶。 云南澜沧江腹地独特的气候,孕育了茶树这种奇特的植物。在传统的汉文献记载中,茶出西南巴蜀地区。但最早的巴蜀,是个泛化的地理概念,包括了今日的云南部分地区。现代边疆地理史学的兴起和现代植物学谱系的建立,让张...查阅全文
普洱茶起源于什么时代
日期:2023-10-24 10:55:50 点击:313 好评:0
普洱茶发展史 据东晋的《华阳国志巴志》记载,周武王伐纣,实得巴蜀之师,著于尚书丹、漆、荼、蜜皆纳贡之。其中的荼字代表茶,也有苦菜的意思。巴蜀之师是四川、贵州、云南的八个小民族组成的。其中就有历史上中国最早种茶的濮人,也就是现在布朗族的先人。 有的人就会...查阅全文
《茶经》里为何没有普洱茶
日期:2023-10-24 09:57:13 点击:269 好评:0
茶圣陆羽,唐朝人,编著世界上第一部茶学著作《茶经》,仅仅7000字,涵盖了茶叶的起源、种植、加工、品饮等为世界茶叶的发展做出巨大贡献。 一,想弄清这个问题,首先要梳理一下茶圣的生平和成书时间: 1,茶圣陆羽生平为公元733年~804年。 2,成书大概在公元760年~78...查阅全文
让唐人修心养性的茶叶
日期:2023-10-23 11:46:27 点击:105 好评:0
饮茶发展,有所规则,是从唐代开始的,这一时期唐代已经形成了一种特有的茶文化圈,饮茶已不再是达官贵人享用的奢侈品,在唐朝饮茶已经是一项民众的精神享受,那么唐朝的茶文化到底是什么样子的呢? 唐代的茶道 茶道的创立则是唐代饮茶文化的最高层面,即精神方面的内容...查阅全文
也说普洱熟茶的前世今生
日期:2023-10-20 17:47:28 点击:238 好评:0
普洱圈内有句行话叫做喝熟茶,存新茶,品老茶。足见普洱熟茶在行业中的地位,作为一个普洱爱好者,占据普洱茶半壁江山的熟茶是一个绕不开的话题。今天老缪说茶就专门为你介绍普洱熟茶的几个话题。 一.普洱熟茶的发展历史 普洱熟茶的产生和发展,是普洱茶市场对老生茶的...查阅全文
皇帝贡茶——普洱茶
日期:2023-10-20 16:45:45 点击:189 好评:0
普洱茶进贡朝廷,至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行改土归流时应已岁贡。3年后设置普洱府治,控制普洱茶购销权利,同时推行岁进上用茶芽制,选最好的普洱茶进贡朝廷,以图博得皇帝的欢心。并曾得到皇帝多次赐匾,朝天贡端就是当时所赐。 普洱茶作为茶中珍...查阅全文
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图文解说
云南茶叶史志
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宋朝的茶叶制度
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唐代饮茶北渐之路
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看古人怎样品茶
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关于茶叶的战争
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宋朝茶叶制度
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云茶传统采养模式的复兴
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宋代斗茶之风大盛
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一百年来的茶砖文化
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普洱茶最早见于明朝万历年间
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为何南宋流行“吃茶”
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宋代流行黑釉盏斗茶
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中国历史上的五大茶人
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古代斗茶是怎样的玩法
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雍正年间的七子饼起源
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唐朝人喝茶都不改喜欢喝茶泡沫
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普洱茶古六大茶山沉浮
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清、雍正年间的七子饼起源
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普洱茶古六大茶山的兴与衰
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唐朝人到底是怎样喝茶的
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明朝人吃茶
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宋代茶砖走红原因
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茶与北方民族的渊源
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饮茶的历史
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