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这11种高颜值的中式茶点你吃过几种

2024-01-05 茶妹妹普洱茶美食

西式茶点甜味满满，日式茶点清新可爱，中式茶点精致淡雅，你吃过哪些呢？中式传统茶点，精致清香淡雅，配以好茶，相得益彰。这些精致茶点，你吃过几种？ 1、荷花酥杭州名小吃，用油酥面制成，松酥香甜，别有风味。 2、桂花糕糖桂花，以糯米、糖、蜜桂花做成，已有三【阅读原文】

这11种高颜值的中式茶点你吃过几种

红茶清汤茶叶蛋

2024-01-03 玲儿普洱茶美食

红茶清汤茶叶蛋的制作方法介绍如下： 1.将鸡蛋清洗干净，用细刷刷去表面的脏东西。 2.煮锅中放入鸡蛋、香料、调料，加入清水，水量刚漫过鸡蛋即可，静置半小时。 3.点火煮开后，煮6分钟，关火，用漏勺捞出鸡蛋，用擀面杖或其他物品将鸡蛋外皮轻敲至出现很多裂纹。 4.将【阅读原文】

茶叶饺子

2024-01-03 玲儿普洱茶美食

茶叶饺子的制作方法介如下： 1.面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上 2.茶叶用开水泡好，过滤 3.把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好 4.将茶叶切碎，放入肉馅中 5.姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀 6.把饧好的面团，下剂，擀皮 7.包入馅【阅读原文】

茶叶蛋炒饭

2024-01-03 玲儿普洱茶美食

茶叶蛋炒饭的制作方法介绍如下： 1.准备好材料。 2.鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀，使得每一粒米饭都裹上蛋液。 3.茶叶蛋切碎备用。 4.锅里热油，放入辣椒炒香，再放入胡萝卜和火腿肠炒几下，就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。 5.放入黄瓜和盐翻炒均匀，再放入茶叶蛋【阅读原文】

小清新茶叶蛋

2024-01-03 玲儿普洱茶美食

小清新茶叶蛋的制作方法介绍如下： 1.冷水中放入鸡蛋，煮开后继续煮5分钟后捞出 2.锅里的水中放入茶叶（我用了普洱生茶和熟茶，颜色比较好看）和香草碎，生姜拍散放入，加入盐，煮5分钟 3.在煮茶汤的时候开始敲鸡蛋，我是用一把陶瓷的小勺子敲的，避免敲破，尽量均匀一【阅读原文】

冰镇茶叶蛋

2024-01-03 玲儿普洱茶美食

冰镇茶叶蛋的制作方法介绍如下： 1.鸡蛋清洗干净 2.纱布里放入红茶后用线扎紧 3.砂锅里放入一半多点的水 4.放入4小块八角和6片左右的陈皮 5.盖上锅盖把水煮开 6.放入茶叶包 7.加入两大勺左右的老抽 8.加入椒盐调味，让汤水适度咸一点 9.加入鸡蛋，改中火先煮5分钟 10.把【阅读原文】

鹌鹑茶叶蛋

2024-01-03 玲儿普洱茶美食

鹌鹑茶叶蛋的制作方法： 1.鹌鹑蛋放冷水中烧好，大火烧开后转小火5分钟 2.入冷水中冲，剥去蛋壳 3.锅中入水烧开，加生抽、老抽、茶叶（随便什么茶叶）、花椒、桂皮、八角 4.再次烧滚放入剥好的鹌鹑蛋，加冰糖 5.大火烧开，转小火30分钟，关火 6.放冷后吃，最好浸在汤里【阅读原文】

四种美味茶叶蛋的做法

2024-01-02 茶妹妹普洱茶美食

可乐卤蛋用一种时尚的饮料可乐来做卤蛋，可乐能去掉鸡蛋的蛋腥味，吃起来更可口，鸡蛋可以吸入可乐淡淡的的香气，这样鸡蛋吃起来更加的香甜可口。可乐中含有糖份，因此制作的时候不需再加糖，可乐代替糖来体味，吃起来不腻口。现在我们就来动手做，这款时尚的健康卤蛋【阅读原文】

几款茶叶做成的美食

2024-01-02 玲儿普洱茶美食

要是说起茶叶的用途，我们第一想到的是用来泡水，其实茶叶除了泡水外，还可以做美食，今天小编就为大家介绍几款茶叶做成的美食。下面就一起来看看吧！龙井炒虾仁先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒【阅读原文】

茶点搭配及茶点的功效

2024-01-02 茶妹妹普洱茶美食

一、茶点与茶的搭配伴随着饮茶之风的兴起，饮茶的同时如何配茶点，成为人们开始关心的问题，就好像饮酒必须有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心，茶点的选择可以说是一门技术，也是一门艺术，它需要对茶性了解，还需要对食物性状深刻领会，以便提高在饮茶过程中对人体肠胃【阅读原文】

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