六大茶类茶点搭配指南！
在古时，茶点又被称为茶果，是饮茶佐以点心之总称，在唐代开始盛行，唐代的茶宴中茶点品类十分丰富。现如今，茶果茶点也是饮茶时许多人的必备品。品茶时，优质的茶叶搭配精致的点心，更能引导出茶的醇香，感受茶于味蕾生发的独特韵味。
因此，茶点的选择非常重要，茶点和茶的搭配要求考虑到它们之间的和谐性，注重茶点的风味特色，并且尊重当地的饮食习惯。
那么，茶点该如何选择才能更好地配合茶的饮用呢？
茶点的选择是门技术活，不光要了解茶性，还要对食物的性状有深刻领会才行，毕竟茶点搭配要点之一是性味相合，只有食性适应茶性，食味与茶味相合，才能做到相辅相成，否则只会破坏茶性，也让食物的味道大打折扣。
1、绿茶
绿茶的味道多清鲜淡雅，色泽也清爽美观，茶点搭配应以清新淡爽为佳，一些经过水煮或清蒸的保留原滋原味的点心都是不错的选择。
2、白茶
白茶属微发酵茶，茶味比较含蓄，因此茶点味道一定不要太浓重，低糖或咸味的茶点都是不错的选择。
3、黄茶
黄茶味道醇厚甜爽，香气清高，可以搭配一些低糖、咸味或香甜的茶点食用，如坚果类食品。
4、乌龙茶
乌龙茶的口感介于绿茶和红茶之间，品饮时重韵，茶汤过喉徐徐生津，可以搭配一些低糖、低盐的茶食，能保留茶的香气，不破坏原有的滋味。
5、黑茶
黑茶味道醇厚，具有很好的消脂解腻的作用，喝多了容易有饥饿感，易茶醉，所以适宜搭配一些口味较重、热量较高的茶点，能让肠胃得到较为妥帖的安慰，各类肉脯、果脯、坚果都是很好的选择。
6、红茶
红茶滋味醇厚浓郁，回甘出众，可以搭配一些酸味的茶点，推荐蜜饯、话梅等。
普洱茶分生普和熟普，茶点选择略有不同：
生普富含茶多酚，滋味厚重，止渴生津，茶气较足，可以搭配一些糕点之类的清淡甜食，这样不容易茶醉，同时也不影响品茶的味蕾感触。熟普茶性温和，滋味醇厚，品茶之时配上各类坚果、高蛋白食品更加相得益彰。
选择茶点时要记住，茶点只是茶的陪衬，千万不要喧宾夺主。茶事无小事，且以一方小小茶点茶果，细品人间草木，拂去人间百态滋味。茶友们，你们喝茶都配哪些茶点茶果呢？
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