普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

地道英式下午茶的关键
日期：2016-08-15 17:07:31 点击：194 好评：0

茶，流入到英国，找到适合的土壤和生长方式，很好的融入英国人们的生活，下午茶这样的生活方式已经走出英国，逐步成为现代人们休闲的习惯，一边吃着西式糕点一边喝奶茶。然而，在正式的下午茶里，是有很多的延续传统，比如点心上，吃法应该是由下到上，由咸到甜，用三...查阅全文

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泉州婚宴甜茶
日期：2016-08-15 15:06:09 点击：121 好评：0

泉州，是一个历史文化名城。在这里，许多教派和谐共存，许多民俗礼节代代传承。单说结婚，就有聊不完事儿。在这，我们只说一说泉州结婚典礼上必不可少的一样东西甜茶。自小，我们就很喜欢参加婚宴，不仅能够尝到美食，小孩子还可以拿红包。参加的婚宴多了，对泉州的婚宴的步骤和礼节就有了一定的了解。敬茶，是婚宴上必不可少的一个环...查阅全文

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亚洲国家有趣的茶俗
日期：2016-08-14 15:53:16 点击：334 好评：0

亚洲的许多国家由于临近中国，并受华人饮茶的影响，很久以前就形成了独特的饮茶习俗。现挑选几个有代表性的国家介绍如下： 1：泰国腌茶腌茶是一种嚼食菜肴，它的制作方法与我国云南少数民族制作的腌菜一模一样，都是将它和香料拌在一起，放在嘴里细嚼。因为泰国北部地...查阅全文

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云南彝族的火塘茶艺
日期：2016-08-13 15:56:19 点击：158 好评：0

云南彝族的饮茶习俗，在云南过去的岁月里，人们喝茶均与火塘有关，客人到了山寨，主人就要请到火塘边招待，早、中、晚都要烤茶喝。烤茶，云南人都亲切地称呼为罐罐茶，也有叫做百抖茶或小罐茶。彝族罐罐茶是云南楚雄彝族自制州独特的传统茶俗,也是云南老百姓的一种颇具...查阅全文

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拉萨人的血液里一半是酥油茶一半是甜茶
日期：2016-08-12 15:57:50 点击：232 好评：0

沿着旧时茶马古道，藏地观茶车队一路艰辛于深夜终抵拉萨。而天亮之后的拉萨，才是我们去感受拉萨本真的开始，因为清晨的拉萨，要从一杯甜茶开始。拉萨，都市化变革与传统民俗的交错也许是更接近天空，拉萨的气息尤其的明净。蓝得深邃入心的天空、软绵又成团的雪白云朵...查阅全文

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外国博物馆里面的茶元素
日期：2016-08-11 15:57:28 点击：116 好评：0

诺维奇城堡博物馆和艺术展馆 Norwich Castle Museum and Art Gallery 诺维奇城堡博物馆与艺术展馆位于英格兰东部诺福克郡。该馆建造于诺曼征服英格兰时期，由法国过来的征服者威廉（10661087年）下令建造（有900多年的历史），他希望在这座重要的东南海岸城市中有一座能...查阅全文

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有关汉中茶的谚语俗语
日期：2016-08-10 15:12:42 点击：98 好评：0

汉中具有雨洗春山四秀清的宜茶环境，自古以来就是茶叶原生地和中国茶文化发祥地。由于种茶饮茶由来已久，相沿成习，关于茶叶的谚语俗语也源远流长，丰富多彩，成为汉中茶文化的重要内容。开得门来七件事，柴米油盐酱醋茶。质朴敦厚、热情好客的汉中人，开门七件事，茶却为先。对于一般百姓而言，会把茶作为日常生活中的一件大事，常常...查阅全文

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紫砂壶之歌——《你到丁山街上买把茶壶》
日期：2016-08-09 16:14:19 点击：818 好评：0

《你到丁山街上买把茶壶》宜兴方言演唱：郁欢填词：侃哥你晓则我了宜兴但你又了落大空劝啵森林公园你又非晓则空劝啵宜兴个红茶你朆吃过空劝啵善卷洞张公洞灵谷洞你朆去过个呛水有点赛贵人你为点娘jio拎非清欢喜你叫我小心心但是看非到你个宁三天两头...查阅全文

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56个民族有不止56款的茶
日期：2016-08-08 16:00:13 点击：94 好评：0

我国地大物博，民族众多，历史悠久，民风民俗也多姿多采。而喝茶是华夏传统文化，是各民族的共同爱好，不论哪个民族，在其漫长的日常生活中，都形成了各具特色的饮茶习俗。下面给大家带来56个民族、56种美女、56道茶，赏心悦目！ 1、藏族特色茶种：酥油茶、甜茶、奶茶...查阅全文

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浅析清代普洱茶与滇西南多民族社会
日期：2016-08-06 16:30:57 点击：142 好评：0

云南所产普洱茶闻名中外，普洱茶兴起并大量生产始于清代。普洱茶兴起不久便形成很大的生产规模，与茶叶主要产地社会环境的改变存在互动的关系。迄今以详细占有史料为基础，深入探讨普洱茶问题的著述尚不多见。笔者前期发表了数文，[1]现进一步收集、考订有关史料，对清代普洱茶生产与滇西南多民族社会的关系试为考述。一云南西南部气...查阅全文

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世界各国的饮茶风俗
日期：2016-08-03 13:17:18 点击：239 好评：0

世界各国的饮茶风俗：新加坡和马来西亚人喝肉骨茶肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大...查阅全文

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蒙古族独特的茶饮文化
日期：2016-08-03 11:39:18 点击：153 好评：0

蒙古人的饮品种类包括奶茶、红茶、复方奶茶、半成品奶茶（没放奶子的茶）、贺尔莫（加奶、黄油的白开水）、齐德莫叻（对水稀释奶）、淡水、马奶爱力嘎等。这些饮品的多数是季节性的，而一年四季经常饮用的还是奶茶。蒙古人保持着早晨喝茶，白天吃饭的饮食结构。可早茶也不只是喝奶茶，与白天的主食一样搭配一些面食，植物、奶食之...查阅全文

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武夷山村民在家摆茶的习俗
日期：2016-08-03 11:04:14 点击：224 好评：0

从古至今，武夷山村民在家摆茶的习俗就一直延续着。特别在正月，村民相互串门，亲朋好友礼尚往来，图个喜气热闹。泡上一壶茶，摆上些点心，大家围坐在一块，边吃边喝边聊天。有时一个话题，就能聊上半天。一些家长里短的事，平时扯不清讲不明，摆上茶席，大家把话说开了，就讲明白了。老周和老孟是低头不见抬头见的邻居。因为责任山林...查阅全文

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藏区人们几千年的饮茶文化
日期：2016-07-29 16:03:34 点击：222 好评：0

在中国西北地区，民间流传着一句话：宁可三天不吃饭，不可一天不喝茶。一日如果不饮茶，则气血凝滞，身心将不得舒畅。因为在诸如内蒙古、新疆、青海、甘肃等西北高寒地带，人们以青稞面和牛羊肉为主要食物。所谓青稞之热虽茶不能清，牛羊之膻亦非茶不能解。茶具备这...查阅全文

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走进藏民和酥油茶的日常
日期：2016-07-28 16:34:57 点击：220 好评：0

对于平时习惯了清饮茶品的汉族茶人来说，酥油和茶叶的结合或许是新奇的。2016年7月19日，下关沱茶长安汽车共同发起的藏地观茶之旅来到了位于德钦县西当村的藏族同胞吾金的家，为他和家人送上下关茶，也带着我们走进藏民和酥油茶的日常。头疼、眩晕、反胃、大喘气，尽管...查阅全文

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介绍下那些婚礼中以茶为礼的风俗民俗
日期：2016-07-28 14:53:28 点击：120 好评：0

从古到今，我国的许多地方，在结婚的每一个过程中，往往都离不开茶来做礼仪。以茶为礼自唐太宗贞观十五年，文成公主入藏带去茶开始，茶就作为婚礼礼仪的一部分，至今已有1300多年的历史。唐代，饮茶之风盛行，茶叶也成为婚姻不可少的礼品。宋代，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼。元明时期，茶礼几乎为婚姻的代名...查阅全文

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细数那些最为人称道的民间茶俗歌谣
日期：2016-07-28 14:51:34 点击：156 好评：0

茶俗歌谣可以说是直接反映出了人们在茶事活动中对生活的感受了，其简短的形式，通俗易唱。却有着深刻的寓意。内容众多，有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。其中又尤以四川民间茶俗歌谣最为丰富，又兼具巴蜀文化特色。下面我们一起看看民间茶俗歌谣吧： 1、农作耕耘的薅秧茶歌《送茶歌》：大田栽秧排对排，望见幺姑送茶来...查阅全文

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与女子有关的茶俗
日期：2016-07-27 15:48:49 点击：104 好评：0

我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。茶在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说：茶不移本，植必生子。古人结婚以茶为礼，取其不移志之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将茶视为至性不移的象征。因茶性最洁，可示爱情冰清玉洁；茶不移...查阅全文

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洱海三道茶
日期：2016-07-27 14:44:23 点击：145 好评：0

我国不仅是茶叶生产大国，亦是茶叶的消费大国。茶叶，在人们心中既解暑良药，又是美好愿望的寄托。饮茶是生活的小事，在他们看来，其中蕴含着哲理。提到三道茶，我们并不陌生。三，这个数字，在我国古代寓意着无限的可能。因此，许多事情都与三挂钩，叩拜要三下，茶要喝三道。有的地方以三道茶来待客，为远道而来的朋友送去祝福；有的...查阅全文

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咸香凉拌茶
日期：2016-07-23 14:30:52 点击：101 好评：0

咸香凉拌茶的制作方法介绍如下：原料新鲜茶叶数量不拘佐料(大蒜﹑盐巴﹑辣椒﹑黄果叶等)适量制法 (1)将刚从树上采摘下来的鲜嫩茶叶﹐用手工搓细揉软。 (2)然后直接放在一个大碗中。 (3)再添加黄果叶﹑辣椒﹑盐巴﹑大蒜﹑酸蚂蚁等佐料﹐充份拌匀﹐片刻即可食用。特点清香鲜爽﹐十分美味可口。附注凉拌茶是集居在云南省西双版纳...查阅全文

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酥油茶的作用
日期：2016-07-20 15:29:45 点击：231 好评：0

酥油茶的作用及做法，下面就跟着小编一起来看看吧！酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫打酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。...查阅全文

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云南少数民族与茶
日期：2016-07-19 15:57:41 点击：203 好评：0

白族与茶实际上少数民族的历史就是茶叶发展的历史，只是由于少数民族地区文化落后，加之有些民族没有文字，因此与茶叶的一些关系甚密的发展史，便被历史的尘埃给湮没了。不过现在留传下来的白族三道茶便是白族人与下关沱茶关系非同一般的见证，而总结出来的一苦，二甜，三回味更是人生真谛的诠释。想想看任何一位成功人士的人生都是...查阅全文

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西藏酥油茶
日期：2016-07-19 15:06:52 点击：237 好评：0

西藏地区，茶一直都是人们生活中的重要组成部分，他们的特色茶名为酥油茶，所谓酥油，指是从鲜奶中提炼的精华部分。吃早餐的时候，藏民一般是吃着糌粑就着酥油茶，糌粑就是炒面，会有些干涩，而就着酥油茶就完全没有问题。我们知道藏族地区的佛教文化十分兴盛，那里环境优美，天地开阔，所吃的糌粑以及酥油茶也都是极好的保健食品，所...查阅全文

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云南茶乡话茶俗
日期：2016-07-19 14:40:28 点击：133 好评：0

云南是茶的故乡，这里有四十多个县的深山密林中发现了野生大茶树。在哀牢山区镇源县九甲乡千家村的原始森林中，发现了树龄2700年和2500年的野生古茶树群落。据西双版纳的古傣文记载，早在1700年前，当地就有茶树栽培。勐海县南糯山上至今生长着800年前的人工栽培茶树，被称为茶树之王。云南有26个民族，各个民族都特别喜欢饮茶。在悠...查阅全文