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青海茶俗-熬茶
日期:2018-06-07 16:25:25 点击:277 好评:0
本年的西宁,落雪好像多过从前。可是不论天上下不下雪,一年四季里,一到夜晚,最火的生意还要数那,遍及在街头巷尾里的烤羊肉的摊子了。去吃烤羊肉的大家,往往是,人还未坐下,就先大声地喊一声:到个茶。末端,还要补上一句,酽一些的。 记住有一次家园来了兄弟,陪...
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苗族的打油茶
日期:2018-06-07 16:21:07 点击:172 好评:0
三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油茶,独特喜爱饮油茶,有的当地一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再上班,正午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再煮饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶款待。其制作方法独特考究:先用油将阴米(将糯米饭打散阴干即...
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傣家的三味茶
日期:2018-06-07 16:20:40 点击:221 好评:0
竹子是傣家人的芳邻,也是给他们带来福分的植物。他们不仅用竹子作为建房的资料,还把竹作为喝茶的东西,锯下一节节竹子,就是绿色的杯盏。 傍晚,洲工商局的搭档把咱们带进傣族村寨,迎面走来位头插鲜花,身穿乳白色紧身衣,腰里淡黄色筒裙,系银腰带,名叫玉罕的傣族...
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侗家煮油茶
日期:2018-06-07 16:19:39 点击:96 好评:0
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,三五成群,一...
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6首民间茶俗歌谣
日期:2018-06-07 16:19:18 点击:308 好评:0
民间的歌谣代表着每个民族的风俗,那茶俗歌谣呢?茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰富,具有巴蜀文化的特色。 看看下面的民间茶俗歌谣...
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彝族的茶文化
日期:2018-06-07 16:18:07 点击:204 好评:0
爱喝茶的你,是否到过不同民族的地方去品饮不同风俗的茶呢?没到过也没关系,看看也能够在心中感受和体会的哦!为大家分享一下彝族茶文化的一些习俗。希望让大家能够更深的了解到彝族的茶文化。 彝族的隔年陈茶:今彝族支系的族,倮族等少数民族,古代通称蒲满人。蒲满...
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“下茶”乃是下聘礼
日期:2018-06-07 15:36:12 点击:380 好评:0
满纸荒唐言,一把辛酸泪的《红楼梦》,120个章回中有多处提到了茶,甚至有一回:抚翠庵茶品梅花雪专门写了一回品茗的事。古人常说下茶,这下茶究竟是什么意思,在红楼梦里就可以找到答案。 红楼梦中有这样一段情节,话说林黛玉在大观园中散步,逛到怡红院,正遇上王熙凤...
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茶是恋爱的媒介
日期:2018-06-07 15:35:00 点击:143 好评:0
我国的茶与恋爱和婚姻有着重要的关系,而且成为一种风习。现在的湘西、黔北有这样一个有意思的风俗,陆游在《老学庵笔记》中记载了下来:男未娶者,以金鸡羽鬓,女未嫁者,以海螺数株挂颈上,醉则男女聚而踏歌,农隙时,至一二百人为曹,手相握而欢,数人吹笙在前导之,...
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阿根廷茶文化
日期:2018-06-07 15:12:23 点击:222 好评:0
阿根廷的茶文化介绍:阿根廷是产马黛茶的大国!马黛茶是一种常绿灌木叶子,生长在南美洲的一些地方,阿根廷温润潮湿的气候和充足的阳光,很适于这种树木生长,加之当地人有爱喝这种茶的传统,使之成为最大的马黛茶生产国。 阿根廷及其他拉丁美洲人爱喝马黛茶,马黛茶是...
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俄罗斯的茶炊
日期:2018-06-07 15:11:43 点击:205 好评:0
每个地方饮茶都不同,都有着自己独特的一面,2月初,俄罗斯作家格里高利耶娃出版了一本名为《俄罗斯茶炊》的新书,书中探讨了俄罗斯人对古老茶炊文化和现代文明碰撞的反思,在俄罗斯又引发一股探索茶炊文化的热潮。 说到俄罗斯的饮茶文化,就不得不提到他们的茶具茶炊。...
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茶与宗教
日期:2018-06-06 10:13:34 点击:233 好评:0
茶与宗教有着密切的关系,思普区是普洱茶乡,在这一片广袤的土地上,居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族,千百年来,由于自然力量和社会力量在人们意识中形成的虚幻反映等多种因素,在民间产生了各种超自然神灵崇...
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白族闹茶婚俗
日期:2018-06-04 15:43:39 点击:218 好评:0
什么是闹茶呢? 1. 沏茶。《儿女英雄传》第十五回:既这样,不用闹茶了。 2. 犹言闹新房。《人民文学》1981年第9期:闹茶开始了,这是一种已经衰落的乡俗,带着远古野蛮的痕迹。胆大的一声喊,男客们在轰闹中,可以对新娘表示有限的放肆和亲热,而主家则不能见怪,免得...
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傈僳族漆油茶的饮茶习俗
日期:2018-06-04 15:35:25 点击:432 好评:0
滇西北的中甸、丽江受藏文化的影响,喝酥油茶之风很盛,传统的酥油茶是烤茶的近亲,它是将茶饼烤黄后加水煮涨,倒入酥油筒内,和酥油、盐巴等物剧烈地搅拌,使酥油变成雾状与茶汤混合在一起。酥油茶传到怒江,当地人仍以烤茶为底,只是用本地特产漆油代替酥油,创造了漆...
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南北饮茶文化的不同之处
日期:2018-06-03 15:19:57 点击:162 好评:0
茶乃国之饮品,柴米油盐酱醋茶,这开门七件事里,茶有着举足轻重的地位。喝酒已经成为场面上的形式,取而代之的更多的是以茶代酒。饮茶,不仅仅是一种高层次的精神享受,更是一种自我的文化提升。 放眼大江南北,无不产茶饮茶。那么,到底南方北方在饮茶文化上面,到底...
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侗族的饮茶风俗
日期:2018-05-30 14:59:55 点击:210 好评:0
贵州黔东南一带的侗族同胞,把“豆茶”象征为“吉祥如意”的“喜茶”。...
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土家族人独特的饮茶风俗
日期:2018-05-30 14:45:07 点击:373 好评:0
土家族人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,他们形成了属于本民族的独特茶文化。...
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傣族的普洱竹筒茶风俗
日期:2018-05-30 14:39:41 点击:253 好评:0
用竹筒来喝茶倒茶这是别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。傣语叫“腊跺”。...
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裕固族的饮茶风俗
日期:2018-05-30 14:38:18 点击:156 好评:0
聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油茶为来客洗尘。...
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闽南的饮茶风俗
日期:2018-05-30 14:35:38 点击:194 好评:0
在闽南最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。...
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俄罗斯茶饮风俗
日期:2018-05-30 14:33:07 点击:245 好评:0
在古代俄罗斯,从皇室贵族到一介草民,茶炊是每个家庭必不可少的器皿,同时常常也是人们外出旅行郊游携带之物。...
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蒙古族的“茶道”风俗
日期:2018-05-30 14:31:35 点击:165 好评:0
品尝茶和鲜奶都有是蒙古人见面的一种礼节性活动,往往并不是真给客人解渴。茶碗不能有裂纹,一定要完整无缺,有了豁子也不吉利。...
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普米族的饮茶风俗
日期:2018-05-30 14:30:24 点击:243 好评:0
普米族饮用的打油茶独具匠心。油茶用土陶罐煨制,将小土陶罐放在火塘上烤烫后,加猪油或香油,再加小撮米煎黄,然后参加茶叶,待茶叶烤香后,参加开水煨涨,将茶汁滤人碗中加盐汀,然后饮用。...
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傈僳族的饮茶风俗
日期:2018-05-30 14:29:08 点击:209 好评:0
傈僳族大多与汉族、白族、彝族、纳西族等交错杂居,形成大分散,小聚居的特点,是一个质朴而又十分好客的民族,喝油盐茶是傈僳族广为流行而又十分古老的饮茶方法。...
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想娶媳妇?先学一手烤茶绝技吧!
日期:2018-05-30 14:27:43 点击:221 好评:0
烤茶是中国高山峡谷地区少数民族的生活必需品,因为气候寒冷枯燥,短少蔬菜,故常以喝浓郁热茶的方法来弥补养分素的不足,所谓“每日必饮三次茶”。烤茶品种多样,咸甜苦辣,人生百味,既是艰苦劳动的能量之源,也是节庆待客的灵性之物。...
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图文
解说
丰富多元的新加坡茶文化
五彩缤纷的世界的茶文化
茶与礼俗:以茶敬客
昆明九道茶的来历
你所不知道的“奇葩”饮茶法
斯里兰卡的礼佛与制茶
宝塔茶——畲族山哈人的爱情见
云南傣族竹筒香茶的制作工序
九大国家奇特品茶风情
领略新春佳节传统茶俗
茶婚礼诞生记
饮茶俗语:细茶粗吃、粗茶细吃
饮茶风俗之北京大碗茶
成都茶馆“清新”相约
德国人的茶文化
陕南茶俗百年历史:骂笑中的敬
三月天里与君安坐吃擂茶
喝茶竟能代替吃饭的俄罗斯
南北喝茶的差异居然这么大
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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