摩梭人的茶具

摩梭人煮茶用的茶具都是陶罐，煮茶陶罐较小，高15厘米左右，夹砂，传热快，耐烧烤，主要有两种器型：一种是单耳绳纹陶罐，另一种是双耳陶罐。还有一种陶茶壶，高24厘米左右，小口有添盖，折肩，有把手，镶有呈一定图案的石英石粒。

打酥油茶用的茶筒，多为木制，也有铜质，还有银制的。茶碗以木碗为主，多用金、银或铜镶嵌而成，还有用翡翠镶嵌的。还有银碗，金碗。这种华丽而又昂贵的茶具，常被当作是传家之宝。

 

摩梭人火塘边的茶礼

祖母屋是摩梭人母系家庭的中心。祖母屋里的火塘是整个家庭饮食、待客、仪式、祭祀、敬神、举行成年礼等活动的核心。

在过年或举行祭祀、敬神活动时，摆满了供品，在火塘边饮茶、吃饭前，必须要向火塘献上米饭、茶叶，同时叫一声“秋多”表示敬灶神，然后才可以饮茶或吃饭，说明摩梭人对火塘的敬奉和虔诚。在火塘边喝茶也很讲究礼节，等老人喝了第一口茶，晚辈才能喝。摩梭人就连唱歌时都不忘喝茶：“不知今晚在哪一个火塘边入睡，不知在哪片屋顶下喝碗热茶。”

 

节庆茶礼

转山节是摩梭人祭祀格姆女神的隆重节日，每年的农历七月十五这天，人们盛装打扮，到格姆下的者波女神庙汇集，由喇嘛主持祭祀仪式，祭祀队伍向格姆女神叩头敬香，然后喇嘛念经，祭祀群众敬奉供品，供品有糌杷、酥油茶、苏浬玛酒等。

敬奉结束后，人们在草地上做着丰盛的晚餐，摆满了糌粑、酥油茶、苏浬玛酒、猪瞟肉等民族风味的佳肴。这些美味食品不仅是敬献给女神的，也是人们一年一度难得享受的具有民族风味的野餐。

 

茶的礼节

摩梭人是一个讲究礼仪的民族。火塘边的吃饭，喝茶座位安排得井然有序，呈现了摩梭人母系文化，以女性为中心，兼男女互补的深层性别结构模式。按性别及年龄排列，从火塘向外男左女右，长者坐上位，幼者坐下位，火塘右边供女性坐，左边供男性坐，年老受尊敬者都坐在靠“冉巴拉”一边，摩梭认作上位，若有比自己年长者来到，年幼者须起身让上位，以示对年长者的尊重。

敬茶给客人或老人不能用单手，要用双手，表示对客人或老人的尊敬。摩梭人对孩子的教育也很重要，母亲在母系家族中享有崇高的威信，是儿童的主要教育者，对女孩要亲自教纺纱、织麻布、缝裙子，打酥油茶、煮苏浬玛酒等，特别是纺织、打酥油茶、煮苏浬玛酒，是每个摩梭女性必须会的。

 

摩梭俗话说：

“不好看的姑娘可以找，不会纺织，不会打酥油茶，不会煮苏浬玛酒的姑娘不能找。”所以，在母亲的教导下，摩梭女孩在十岁左右就开始学习打酥油茶。