在一些普洱茶包装上经常会看到一些“神秘”的数字：7542、7572、8582、8592等，很多人不明白这些数字到底代表啥？其实这些数字叫做“唛号”，今天就来聊聊普洱茶 “唛号”的由来及数字背后的故事。

 

 01、唛号的由来

 

唛号的使用是时代的产物。

 

普洱茶作为商品，在过去外销意义重大。当时由于海外华侨对普洱茶的需求递增，另一方面1973年普洱茶人工发酵工艺的成功研发使得普洱茶标准化配方开始使用，造成了普洱茶产量和出口规模猛增。

 

在计划经济体制下，云南省各大国营茶厂都由中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司负责管理，统一调拨、生产及出口。为了规范普洱茶的进出口管理，云南省茶叶分公司思考为每一款常规出口的茶品制定特定的编号，而这个编号就是今天我们所说的普洱茶的唛号。

 

 02、什么是唛号？

 

唛：中文发音读[mài]。是一个音译字，英文mark的音译，意思是进出口货物包装上的标记。

 

简单理解，普洱茶唛号就是进出口普洱茶的商品标记。在粤语方言里“唛号”指商标、牌子，唛号也叫做“唛头”。随着普洱茶产销的发展，唛号渐渐也成为了一些普洱茶的品名。

 

 03、唛号的制定规则

 

编制普洱茶的唛号，当初云南省茶叶公司是想借鉴红茶的方式，但不久就遇到了一个实际问题。

 

大家都知道普洱茶制作中会使用拼配技术。什么是拼配？简言之就是为了达到一种风味标准而将不同产地、不同年份、不同级别的毛茶进行混合加工。

 

拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形体现出一种特定的品质特点，但却使得它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离，想用编号反应出普洱茶的不同，唛号的制定并没有红茶那么简单。

 

经讨论之后。1976年，中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司首次下发了一个有关普洱茶编号的文件：《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。

 

对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号，明文要求昆明茶厂、勐海茶厂和下关茶厂执行普洱茶唛号管理。

 

唛号的主要规则如下：

 

紧压茶为4位数，散茶为5位数；

 

前面两位为该产品创始年份，以后年份生产，此数字固定不变； 

 

最后一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；

 

中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大。

 

04、唛号解读

 

从此，每一个唛号都对应着一个规范的普洱茶产品。为了更好理解这些数字，这里就以勐海茶厂的唛号茶为例进一步解读。

 

7542，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为4级茶菁的普洱茶生饼。

 

7572，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为7级茶菁的普洱茶熟饼。

 

05、唛号的意义

 

在1976年以前，普洱茶产品信息的识别很难，消费者想要知道茶叶的具体信息，只能靠询问茶商。因为出口贸易需求而推行唛号以后，改变开始了。

 

唛号不仅区分了云南各大茶厂，显示了不同产品拼配配方，还透露了用料等级。对普洱茶的品质稳定，消费者的认知便利有很大帮助。在“唛号”茶时代，普洱茶的工业化、标准化生产成为了现实。从而推动了普洱茶走向世界，名遍天下。

 

06、不规范的唛号茶

 

什么！7572 竟然有生茶？是的。这是不规范的唛号茶。

 

上世纪90年代后期，茶叶市场迎来变化，从国家统购统销的计划经济进入市场经济时代，一些茶厂举步维艰，为了生存，有单就接。普洱茶唛号由此而乱，出现了传统唛号生产过完全不同的茶品。勐海茶厂的7572竟然有生茶，就是这样来的，是当时市场背景下的生存选择。

 

90年代中晚期，还出现了大量私营茶厂的自编唛号。他们生产的唛号茶有一大特征，就是喜欢以6或者8作为茶厂的代码。

 

唛号茶的诞生，得益于一时出口需求的增长，本质是计划经济体制下的产物，却在普洱茶产业发展中留下辉煌一页。随着时代变迁、市场新生，如今我们再品味普洱的经典唛号茶，回味中亦沉淀着一份历史的追思。