中期茶有虫咬还能喝吗？

 

实际的情况是，有些纯干仓的存储方法，仍然无法避免老普洱外包装纸虫咬的问题，老茶易出现棉纸包装被咬的情况，而如果茶饼并没有潮湿发霉的迹象，甚至依然有茶香，可以试品饮之，也未能察觉明显异样，大多情况来说，不会有任何问题。

 

这个咬纸的虫是从哪里来的？

通常10以上普洱茶的包装纸会相对常见有虫咬的洞，尤其是保存在一些南方地区的，这种情况会更加突出一些，那这些虫是从哪里来的？有一种解释目前看来比较合理，就是竹虫，从筒装的竹壳和件装的竹蔑中来。竹壳、竹蔑取自当地自然环境的竹子，经过普通的日晒干燥，用于普洱的包装。时间长久以后，会产生竹虫，这种虫喜欢咬竹壳和棉纸，因为棉纸也有一些营养成份，所以，这些竹虫便赖此生存。这一说法，也可以在实践中竹笋存储的茶品绵纸多虫洞来间接得到验证。

 

普洱茶中常见的虫从颜色上分类来看，主要是分为白色小虫和黑色小虫两种，我们经常看到的小虫是白色小虫，其只吃纸不吃茶，故称之为“纸虫”，也称为蠹（du）虫，它的大小在4毫米左右，遍及整个南方地区，是竹、木以及竹、制成品的杀手，奇怪的是它不蛀噬茶叶。这种虫对普洱茶的品质来说，没有过多的影响，遇此情况，可用干净的毛刷清理一下茶品表面，放到通风干燥的地方存放即可。

 

灰黑色小虫，它们因为酷爱吃茶叶而称之为“茶虫”，茶虫生命周期短，生于茶中也死在茶里，久而久之便成为茶的一份子。

 

如果竹制品或者木制品在制作时过程中没有将蠹虫的虫卵灭活，只要湿度温度适合，它就会孵化成虫，结果就是你的家具、纸张被蛀噬。过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的，少量用火烤，这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭，许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程，直接使用山上弄来的，不生虫就不正常了。现在也有一部分厂家使用安全剂量的放射性射线杀死虫卵，比如现在普遍采用的钴60照射，这种灭活方法已经遍及水果、粮食、出口的木制品等方面，当然也包括了部分的普洱茶。

 

当然我们这里说的虫咬现象都是正常仓储存放过程中，在干仓的陈化环境里产生的，那些放在受潮环境下存放不当而招惹的虫子并不在此列。