普洱熟茶不容易喝懂？什么是好熟茶？
对于普洱茶，很多朋友接触生茶会多一些，虽然生茶滋味千姿百态，但似乎更容易喝懂。
而面对熟茶，很多朋友会感到茫然。不知道一款好的熟茶，应该充哪些方面来评判。其实，好熟茶也是有共性的。（关注顶级生茶的共性是什么，我们前面有文章写过，有兴趣的朋友可以去翻看）
第一，好熟茶的共性，在于干净卫生。这一点，我们首先必须得强调，茶是入口之物，安全和卫生绝对是首要的。
好熟茶的干净，首先体现在香气的纯净，没有异味杂味。其次，体现在汤色透亮，好熟茶的汤色一定是透亮的。最后，体现在滋味的干净。
第二，好熟茶的共性，在于甜。喝熟茶，我们最大的一个口感需求就是甜。
现在很多人在做名山古树熟茶，比如老班章熟茶，老曼峨熟茶，蟒蛇箐熟茶，无论哪个山头的熟茶，口感首先要甜。
第三，好熟茶的共性，在于醇厚度。醇厚度，就是茶汤在口腔里，我们会感到一种饱满的，压在舌头上的感觉。
醇厚度可以反应茶的用料，用料好，醇厚度也会好。现在的古树熟茶，醇厚度都很好。
第四，好熟茶的共性，在于糯滑。糯滑和醇厚度是相互伴随的。什么是糯滑？老茶人有一个非常贴切的说法：就像喝米汤一样的感觉。
熟茶经过发酵后，茶叶内含的一些大分子物质转化为小分子，这些小分子物质，更利于我们肠道吸收。而在口腔的感受上，就是汤感比较糯滑。
第五，好熟茶的共性，还在于香。不过，对于香我们并不是特别强调。好熟茶都有一种焦糖香和麦芽香，有种很温暖的感觉。
熟茶的香气，只要没有其他异杂味，我们认为都是好的。
冬天了，喝一杯熟茶，
不仅可以暖身，
还可以暖心。
如果说，生茶是带你去看世界，
那么熟茶就是陪你过日子。
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