各位茶友大家好！今天我们就聊一下为什么大多数普洱茶包装上没有生产日期和保质期？

 

先说明下，现在的普洱是有生产日期的，但在2007年以前，普洱茶的包装上确实没有标明生产日期，为什么呢？

 

普洱茶具有悠久的历史，但是真正在全国开始流行，却是在2003年以后，著名的轰动大事件就是2005年和2006年的两次“马帮进京”。

 

从此，普洱茶市场开始变得大热，进入野蛮生长的时代。

 

普洱茶是后发酵茶，其制茶工艺以及“越陈越香”的宣传，较难以某一个时间点界定其成品时间。

 

十几年前的普洱茶还上不了台面，属于云南本地人也不怎么喝的边销茶，属于低端的粗茶，所以普洱茶的包装几乎都没有标明生产日期，而且当时也没有强制性的法规要求。

 

现在喝普洱茶的人群越来越大，有更多的人喜欢品尝和收藏普洱茶，但是普洱茶是一个“大世界”，我们有太多的不知和需要学习的东西。

 

喜欢品尝和追寻普洱老茶的茶友可能有一些困惑，为什么十多年以上的普洱茶很多包装都不规范，上面有些是空白什么产品信息都没印，有些是生产日期什么的都没有。

 

那为什么大部分的普洱老茶没有印生产日期呢？

 

普洱茶在云南的种植历史有千年之久，但普洱茶的真正面纱是到近代才被人们逐渐发现的，普洱茶的制作工艺在上世纪七八十年代才开始逐渐规范，而普洱茶越陈越香的品质特点到上世纪九十年代才逐渐有较大范围的茶友知道，在之前因为普洱茶主要是外销，所以国内喝的人并不多，很多茶都是台湾香港的茶商来订制。

 

到2000年以后茶企业改革，普洱茶才逐渐把主销地方转移到国内。

 

在上世纪九十年代，那时候还不是所有的人都认同普洱茶越陈越香的特点，有些茶厂还在普洱茶包装上印上了保质期36个月。

 

而因为普洱茶越陈越香的特点，茶厂当年收购和采摘的新茶并不全部压饼生产出来，有些是散毛茶在厂房陈放了若干年后才压饼上市，这样就给普洱茶的具体是何时生产难以界定，因此在早期普洱茶上都没有印刷生产日期，也没有什么规定说厂方一定要印刷上确切的出厂日期，就是说印不印厂家自己决定，QS也没有硬性规定一定要印刷在产品包装上。

 

这就带来了普洱老茶的巨大“江湖”，有些大茶厂同一年同一款茶的生产量大，会分批出厂，为了方便区分，就给产品分批次号，比如 701.702.703这样，也有一些茶厂没有印批次号，而是采用颜色稍微不同的包装纸来区分不同批次的茶，这样真正懂得的茶业人士只需看到茶饼包装纸就可以判断出这款茶是哪年哪个批次的茶，就大概猜得到茶饼的出厂时间。

 

普洱茶在国内市场占有率一直快速上升，越来越多的人喜欢喝普洱茶，这让普洱茶的体量也在变大，这就涉及到一个行业的规范，于是就有相关法律的出台，在2007年4月10日增订的《普洱茶加工技术规程》上明确规定普洱茶的外箱子包装或者茶饼包装纸上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容，这样在最近这几年正规一线品牌茶企生产的普洱茶就极度的规范，从包装箱子到茶饼的包装纸上，都做到了不错的水平。

 

一般从2008年之后，基本所有的普洱茶包装纸上或者外包装纸箱上都有印刷生产日期和QS等编号。

 

2004年之前基本是没有印刷的，当然这里是说大部分，并不是所有的茶厂都没印刷，下关沱茶就有印，这个厂比较早有印刷日期。

 

2004年到2007年这几年开始就有越来越多茶厂加入印刷生产日期的阵营。