在之前的普洱江湖中，对于易武味道始终都是以一个“香扬水柔”来进行诠释，所以也才出现“班章王，易武后”这样的说法——相对于班章的霸道，易武的香扬水柔看起来当然处于后的位置。

 

       说到老班章的霸气，这是事实存在的，尤其是在新茶的状态下，老班章入口滋味浓强，汤质稠厚、苦涩感虽强，但又很协调，芳香感浓烈，一下子就能抓到人的味蕾。

 

       而相比较而言，易武茶则更加内敛、香气馥郁、优雅和耐人寻味。易武茶是需要人去寻味的。易武茶最大的优势在于，需要时间来沉淀，并且滋味越陈越醇厚，香气越陈越丰富。       所以，说到易武茶是“香扬水柔”也是没有错的。而这样的口感体验，在新茶的状态下，老班章滋味口感来得更加直接，易武茶内敛细腻，则需要更多时间来体会它的魅力。

 

      普洱生茶是后发酵茶，陈化价值与其后期的转化表现有重要关系。而易武茶在后发酵的过程中会显得突出一些，转化后的易武茶非但维持了之前香扬水柔的特征，更具备了良好的醇厚口感和丰富的香气。

 

良好的醇厚和香甜，才是普洱茶爱好者不断追求的味道。

 

       很明显，在同样的仓储条件和仓储时间的前提下，离开了相同仓储条件和时间谈普洱生茶的味道，那就是耍流氓。

 

再说说易武茶的转化，事实上，它的预后状况已经获得了时间的检验。道光二十五年到民国时期的近百年时间，是易武茶业最兴旺的时期，知名的老字号茶庄达30余家。而现在在各大拍卖行重点拍卖中挑大梁的普洱老茶，都是易武老茶庄的产品：宋聘号、福元昌号、同庆号、同昌号、同兴号、车顺号……而一个个高得令人咋舌的拍卖价格，则从侧面反映了易武茶预后优秀程度。

 

 易武茶预后的厚重饱满，变化多端的香气，所以仅仅用“香扬水柔”来描述它也是不公平的，如果说老班章的新茶是霸气外露的话，那么易武的新茶则是丝绒里的铁拳，温文尔雅却又不失力度，加上良好的后期转化空间和厚重饱满的程度，我想我找到了一个词来形容易武茶。

 

       那就是“王道”。