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喝茶可以代替喝水吗?
日期:2018-06-20 11:44:29 点击:207 好评:0
喝茶可以代替喝水? 既然喝普洱茶有保健功能,那是不是可以每天只喝茶就够了呢?可以用喝茶代替喝水吗?答案当然是不行的。 因为茶水中含有大量的其他物质,摄入过多的微量物质身体不会吸收,反而会产生一些反作用,就像我们吃鸡蛋一样,人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养...
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什么是茶席设计呢?
日期:2018-06-20 11:38:41 点击:220 好评:0
什么是茶席设计呢? 茶席设计的结构是由空间(space)和特性(character)所组成,是茶艺重要的组成部分,也是茶艺表现的基础,包括动态的行茶方式规画与静态的品茗环境装置,大都属於茶艺静态表现的部分。 由於设计的部分,受限於室内空间的材料、格局方向等条件,所以...
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茶汤浑浊的普洱茶一定不好吗
日期:2018-06-20 11:38:35 点击:189 好评:0
一些喜欢喝普洱茶的茶友在冲泡普洱茶的时候会发现,普洱茶的茶汤冲出来是浑浊的,很多茶友认为判断茶叶好坏是根据茶汤来看,认为茶汤浑浊肯定就是不好的茶叶,至少看着不舒服,这也能理解。...
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家庭不宜存放普洱茶吗?
日期:2018-06-20 11:12:35 点击:155 好评:0
家庭不宜存放普洱茶吗? 普洱茶的仓储有所谓的干仓、湿仓、自然仓。对于温度和湿度都有比较严格的控制。那么是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢? 其实普洱茶对存放环境的要求并不苛刻,作为日常品饮的普洱茶,只要是我们住得舒服的地方,基本都可以存茶。不需要冰...
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新茶一定要存放几年才能喝呢?
日期:2018-06-20 11:11:34 点击:222 好评:0
新茶一定要存放几年才能喝? 对于新茶,有些观点认为,生普要存放十年左右才能喝,熟茶要一、二年后才行。这种说法也有一定的片面性,事实上,对于日常生活来说,作为新茶的生普熟普,并非要十年八年和一、二年后才能喝。普洱茶的关键是原料基础,原料好的生普,当时做...
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普洱茶为什么会有豆香?
日期:2018-06-20 11:02:21 点击:584 好评:0
普洱茶为什么会有豆香? 普洱茶出现豆香,大致可以分为三种情况。 第一,茶叶在加工时没有使用晒青,而是选择了干燥更为快捷的烘青。 第二,茶叶在干燥的时候选择半烘半晒,节约时间与成本。 第三,茶叶在加工时,在杀青上选择轻度杀青(杀青不完全,青草气的存留),做...
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喝红茶会上火吗?
日期:2018-06-20 11:01:17 点击:198 好评:0
红茶的口感醇厚,很多人都比较喜欢喝红茶,但是红茶属于温性的,因此,在喝红茶的时候,很多人都担心是否会出现上火的现象?那到底喝红茶上火吗? 对于红茶的饮用,最佳的季节应该是冬季,因为在冬季饮用红茶,可祛油腻、开胃口、助养生、促进食欲,可利尿、消除水肿,...
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究竟是“喝茶”还是“吃茶”呢?
日期:2018-06-20 10:52:59 点击:185 好评:0
我们平常总是说喝茶,但是在中国古代,吃茶却是比较流行的。那么究竟是喝茶还是吃茶呢? 在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲去梅家坞吃茶去!偶说喝茶,味道就变了。《梦粱录》里的临安,四时卖奇茶异汤,冬天卖的七宝擂茶,据说是用...
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看叶底能知道熟茶发酵得好不好吗
日期:2018-06-20 10:51:19 点击:162 好评:0
适度发酵,从洗干净的叶底判断,是否应该色泽褐红,以红为主,红中显褐,有略微碳化叶,有略微的青叶或者发不熟的叶片;口感方面,苦涩酸轻微,醇和;香气以甜香为主,无重发酵的焦气,亦无轻发酵的青气?...
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怎样才能买到优质的普洱茶呢?
日期:2018-06-19 17:03:57 点击:126 好评:0
普洱茶不光味道醇厚回甘、陈香明显,并且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健成效,尤其是保管越久的普洱茶越有价值,因此普洱茶特殊是少许老茶在市场上十分走俏。但这也招致了市场的少许混乱,那么,应如何选购普洱茶呢? 理解产地 普洱茶是指以...
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什么样的紫砂壶才是具备功能美呢?
日期:2018-06-19 14:58:38 点击:186 好评:0
什么样的紫砂壶才是具备功能美的? (一)容量适度; (二)高矮得当; (三)盖严紧; (四)出水流畅。 按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯一般二至五人会饮,宜采用容量三百五十毫升为最佳。其容量刚好四杯左右,手摸手提,都只需一手之劳,所以称一手壶。紫砂壶的高矮各有用...
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普洱茶膏是用生茶还是熟茶制作呢?
日期:2018-06-19 14:30:34 点击:640 好评:0
普洱茶膏应该是用生茶还是熟茶制作呢? 生茶膏是用普洱生茶制作的茶膏,熟茶膏是用普洱熟茶制作的茶膏,因纯生茶膏在制作上有一定的难度,目前市场上大部分茶膏是熟茶膏,熟茶膏是最近几年才在市场上出现的现代茶膏,历史上的茶膏都是生茶膏。识别上不能从外观上看出,...
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出好壶的地方怎会没有好茶呢?
日期:2018-06-19 14:21:24 点击:555 好评:0
出好壶的地方怎会没有好茶?宜兴是我国著名的产茶区,始于东汉,兴于盛唐,卢仝的《七碗茶诗》有赞誉天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。正可谓踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫,翡翠山庄所在的整片茶园,一问方知是当地最有名的茶场芙蓉茶场,正处于宜兴阳羡腹地。 芙蓉...
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普洱茶到底会不会过期?
日期:2018-06-19 13:57:10 点击:179 好评:0
普洱茶因越陈越香被家户喻晓,可普洱茶始终是一种饮品,再加上包装上的保质期,让不了解普洱茶的茶人朋友们心生困惑:普洱茶这越陈越香有没有具体的时间?是在保质期内越陈越香的意思么?...
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普洱熟茶的常见汤色有哪些
日期:2018-06-19 13:46:57 点击:147 好评:0
红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。...
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普洱茶生茶有哪些汤色?几种常见的普洱生茶汤颜色
日期:2018-06-19 13:38:45 点击:273 好评:0
普洱生茶有助于人体新陈代谢,提神醒脑,减肥降脂等诸多功效。而从普洱茶的茶汤颜色则是可以鉴别一款茶的品质。那么普洱生茶10中常见的汤色是那些呢?...
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饮茶时如何搭配茶点呢?
日期:2018-06-19 13:36:02 点击:138 好评:0
茶点是指在喝茶过程中使用的份量较小的雅食,具有精细美观,口味多样,品种丰富等特点。长时间饮茶,离不开好茶点。 及至近年,茶点的发展显示出了新的时代特点,茶叶本身成为了很多茶点的重要原料,诞生出各种绿色健康茶食品。同时,茶点也不再作为一种品茗配件仅仅起...
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普洱茶饼的转化是由内而外还是由外而内?
日期:2018-06-19 13:29:08 点击:127 好评:0
普洱茶的茶饼,在陈化过程中是由饼面向中心陈化(由外到内)还是由中心向饼面陈化(由内到外)?普洱茶陈放过程中的变化,可以简单地分为氧化模式和非氧化模式两种。...
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为什么要喝申时茶?
日期:2018-06-19 11:00:56 点击:136 好评:0
在申时饮茶,茶叶中含有的有效成份更容易被人体吸收。又能很大程度上助力膀胱经的排毒,还能如让身心停下来。申时,若能安顿地把茶喝透彻,喝到身体微汗,一是清净身体,二是平静情绪,三是建立习惯,习惯即文化。...
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你为什么存茶?
日期:2018-06-19 10:54:57 点击:133 好评:0
你为什么存茶? 对于大部分人来说,很多老茶的价格已经是天价,老茶涉及的管道、真伪、仓储等问题,往往让人可望而不可及,而现实市场名山寨古树茶更是贵的离谱,所以,找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老,相对至关重要了。 为何存茶,归结起来无...
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什么叫茯茶?
日期:2018-06-16 11:24:15 点击:272 好评:0
什么叫茯茶 茯茶是边销茶之一,原本是民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮。 茶中的金...
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怎样泡普洱茶才会更好喝
日期:2018-06-16 11:15:32 点击:225 好评:0
想喝茶,想品茶,必须要有好的泡茶技术。如果没有一定的泡茶技术,在好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真...
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普洱茶究竟是茶还是药?
日期:2018-06-16 10:44:35 点击:130 好评:0
近年,普洱茶的蹿红速度简直可以用疯狂二字形容:减肥、降压、抗癌防癌、抗衰老、安神像这样的溢美之词我们听过不少了,它的茶渣也像中药的药渣子,不禁有人疑问,普洱茶到底是茶还是药呢? 茶是养生秘方的良药,茶该不该有药效呢? 《神农百草经》中说道:...
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普洱茶为何会越陈越香呢?
日期:2018-06-16 09:33:13 点击:150 好评:0
普洱茶为什么会越陈越香呢? 普洱茶就像美酒一样越陈越香,但是大家知道存放得当普洱茶口感更好,营养价值高,却不知道普洱茶为什么越陈越香?今日和茶网就带您一起了解这一问题。 普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀,并与其中的微生物发生氧化聚合,才能达到苦尽甘来的功效...
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图文
解说
喝茶能解酒吗?
喝茶流失的铁元素可以补回来吗
女性经期能喝茶吗?
如何才能泡一壶美味的佳茗呢?
喝早茶真的好吗?
你知道秋季最适合喝什么茶吗?
感冒发烧时适合喝茶吗?
饭后不宜立即饮茶因为什么呢?
经常喝茶的你知道多少呢?
你的茶具干净吗?
什么时间喝茶最养生呢?
茶叶生虫子了还能喝吗?
喝茶对心血管健康有哪些益处呢
不同类型的茶效果都一样吗?
泡普洱茶出现泡沫是好是坏呢?
茶叶水泡脚的好处有哪些呢?
壶为什么紫砂最好呢?
中国饮茶源于何时呢?
为何茶艺能传承民族传统文化呢
你知道什么是普洱黄金叶吗?
为什么中国人喜欢茶的苦味呢?
沱茶和普洱茶有什么区别呢?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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