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为什么普洱茶要紧压
日期:2018-06-10 17:34:45 点击:181 好评:0
为何普洱茶要紧压?在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,很少会有散茶,那为何是这样的呢?下面去详细了解一下。 其实一开始普洱茶饼的紧压,只是为了在那一段时期中,解决交通不便引起的运输损失,文艺的中国人,把紧压茶切的成为七子饼,寓意是:3+5+7等于15。...
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品鉴老茶的境界是什么
日期:2018-06-10 17:11:53 点击:223 好评:0
普洱老茶该如何品鉴,那品鉴普洱老茶的境界呢?何为品老茶境界? 1、不仅仅停留在老茶对自我眼耳鼻舌的究竟之中,更多的是升华到思想的层面,如果修行打坐有助于入定。如果艺术创作,老茶能激发出更多灵感!如果是作家能够让你产生思想的火花。适当品饮老茶,能给善良的...
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普洱老茶有哪些特点?后期转化如何
日期:2018-06-10 11:53:00 点击:175 好评:0
普洱生茶茶汤为黄绿色,主要的原因是茶黄素的含量较高,茶黄素在茶汤中占有主导地位,茶黄素是一种极具刺激性的色素,茶黄素同样可以给生茶带来生涩感极强的口感。...
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普洱茶采摘为什么分为头春、尾春、夏茶、秋茶
日期:2018-06-10 11:40:50 点击:281 好评:0
普洱茶的鲜叶采摘分为头春、尾春、夏茶、秋茶几个采收期,其中头春茶和尾春茶最好,但,产量却是最低的。...
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哪些茶要喝新茶?哪些茶要喝陈茶?
日期:2018-06-10 11:37:58 点击:113 好评:0
喝茶,很多朋友都知道喝茶要喝新茶,但是并不知道有些一茶要喝陈茶的,那么哪些茶要喝新茶,哪些茶有喝陈茶呢?...
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苦涩味重的普洱茶后期转化空间大吗
日期:2018-06-10 10:44:09 点击:123 好评:0
苦涩味重,是茶叶中咖啡碱和茶多酚的体现,就普洱茶理化指标来看茶多酚的含量高一些,是比较好的,这样有助于后期茶多酚转化为其他的物质,让茶汤更具变化,体会不同的茶汤滋味。...
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什么是紧压茶?关于紧压茶你了解多少
日期:2018-06-09 16:17:21 点击:432 好评:0
很多人都听过紧压茶,但是对于紧压茶的认识估计有很多不是那么的了解,其实紧压茶就是将各种散茶经在加工蒸压成一定形状而制成的茶叶。下面带你们清晰了解。...
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茶叶上的毛到底是茶毫还是霉变?
日期:2018-06-08 17:49:21 点击:272 好评:0
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?...
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普洱茶纯料好还是拼配佳
日期:2018-06-08 11:40:54 点击:145 好评:0
目前在普洱茶界,大部分的茶友都追求古树纯料,可以说都有点非古树、无纯料不能入口的意思。市场上也是到处都充斥着各种名山古树纯料的产品,反而想要买一饼小树拼配茶却是一件难事。...
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什么是普洱茶?一起聊聊普洱茶的那些事
日期:2018-06-08 11:12:39 点击:243 好评:0
普洱茶这个东西的基因是怎样的,不是说植物学上的基因,而是说文化上的基因是怎样的?哪些东西是他的特质?这个东西是本源性的,一直就在那里,有了合适的机缘,这个基因就会以各种方式表达。...
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隔夜茶能不能喝?喝隔夜茶会伤身体吗?
日期:2018-06-08 10:58:01 点击:151 好评:0
隔夜茶能不能喝好像也成了茶文化。从理化指标的角度看,只要隔夜茶没有变质,茶里的成分没有过多变化,处于食品安全范围,是可以喝!但不提倡。...
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生茶和熟茶有什么区别
日期:2018-06-07 14:45:57 点击:231 好评:0
普洱茶按工艺和品质特征的不同,可分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种。 以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经过人工渥堆发酵处理,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶是为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅,偏黄绿。 以云南大叶种晒青...
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散茶好还是紧压成型存放更好?
日期:2018-06-07 14:38:36 点击:208 好评:0
散茶好还是紧压成型存放更好? 有一种说法是普洱茶紧压茶更利于后期陈化,而散茶相对来说茶气散失的较快,滋味也会流失的更快。其实两者都各有长处和不足,要视乎消费者购买普洱茶时的心态和目的。 紧压茶的优点体现在:体积的大幅缩减,省去了很多空间从而方便了运输和...
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生普洱茶长期存放会变成熟普洱茶吗
日期:2018-06-07 10:14:38 点击:161 好评:0
从普洱生茶和熟茶的定义中我们可以看出来,二者在制作工艺上是有所区别的。成品茶在汤色、口感和叶底上也明显不同,在后期储放中,转化也有很大的区别。...
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勐海为什么能被誉为“中国普洱茶第一县”
日期:2018-06-07 09:30:15 点击:133 好评:0
勐海,被誉为“中国普洱茶第一县”,这里古茶山林立,千百年的古茶树群星罗棋布,多民族悠久厚重的茶文化散发着璀璨的光芒!那勐海的普洱茶到底有哪些特点,能如此吸引人呢?...
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叶大叶厚的就是古树茶吗?
日期:2018-06-06 14:27:51 点击:244 好评:0
新手学普洱茶,最怕半桶水,学的不全,常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小,厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地。这样真的对吗? 懂茶的人都笑了,要是这么简单,普洱茶还分啥茶区和山头...
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何为拼配?
日期:2018-06-05 17:12:38 点击:130 好评:0
其实拼配不是次茶、纯料也并不能成为好茶的专属代表。要知道,合理的拼配是实现企业标准化生产的核心技术,可尽量发挥原料使用价值,使茶叶的色、香、味、形符合标准,以及做到产品质量的稳定性从而以质优创品牌。 如果要将拼配和纯料,二者做一个对比,那拼配是绝对概...
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同样的茶为啥总喝到不同味道呢?
日期:2018-06-05 11:01:00 点击:220 好评:0
您是否有这样的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。作为买家,会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家,更加苦不堪言,明明没换茶,却总被质疑!这是为什么呢?经过多番总结,应该可以从以下几个方面来...
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茶汤“出水”和“透水”口感差异为什么那么大
日期:2018-06-05 10:58:18 点击:154 好评:0
喝茶,只需将杯中的茶喝到嘴里,看似是一项简单的活动,但又决然不同于我们平时喝汽水饮料,和一些老茶客一起喝茶时,有时会听到他们说一款茶 “透水”、“出水”了,二者表达的意思相同吗?...
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包茶要用哪样纸张呢?
日期:2018-06-04 14:06:56 点击:281 好评:0
包茶用什么纸张呢? 在西双版纳地区特有的一种植物,当地的人叫马三,在使用过程中,得把外面的皮全部剥干净(只留中间白白那一层),晒干,然后,经过二至三小时沸水煮,再用榔头把煮好的树皮捣得很碎,做成纸浆。再经过加工,印上各大品牌的印章、标志后,就成了我们...
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功夫茶是什么茶
日期:2018-06-04 13:56:50 点击:157 好评:0
工夫红茶亦称条形茶,是我国的一种传统茶品种,由小种红茶演变而来。因初制工序特别注意条索的紧节完整,精制时颇费工夫而得名。...
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为什么试茶要采用重手泡茶的方式
日期:2018-06-04 11:38:34 点击:264 好评:0
春茶季接近尾声,茶友们陆陆续续也都收到了我们家的茶叶。最近几天,小编一直带着一众茶友一起试品2018年的新茶。在试茶过程中,陈老师采用的是2分钟2分钟3分钟(浸泡时间)的重泡手法,很多茶友好奇就问了:为什么试茶时要采用重手泡法,我们平时喝茶也要这样泡吗? 试茶时采用重手泡法,其目的是为了让茶叶中的内含物质在短时间快速溶出,将...
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什么是无公害茶叶
日期:2018-06-03 15:07:45 点击:151 好评:0
无公害食品(non-environmentalpollutionfood)是指依据无公害食品生产加工技术规程生产,符合无公害食品标准,许可使用无公害食品标志的安全食品。...
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普洱茶能够帮助消化吗?
日期:2018-06-02 10:57:33 点击:212 好评:0
普洱茶是明代因普洱地方得名的一种地方特种茶类,清代因作贡茶而名扬天下,用当地大叶种和部分小叶种茶经萎凋、杀青、揉捻、日晒而成的散茶和紧压茶,具有可以长期存放、存放方法得当可以越存越香的特征。它不是发酵茶,更不是黑茶,而是一种特征明显、风味独特的地方特...
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图文
解说
黑茶长虫还能喝吗?
看看冬季喝茶你真的喝对了吗?
茶汤的颜色看出说不出怎么办呢
喝茶伤不伤胃呢?
为什么茶要趁热喝呢?
如何选择好的普洱茶呢?
剩茶留在壶里有助于养壶吗?
茶越新鲜越好吗?
人们喝什么茶最适合养生、防秋
饮茶会使血压升高吗?
一天当中什么时候喝茶最好呢?
不同的茶叶能一起混泡吗?
究竟怎样才能让喝茶达到事半功
肾功能不全的患者能喝茶吗?
冬天喝普洱茶好吗?
此时喝什么茶最养生呢?
纯料茶是普洱茶品的至高境界么
喝茶的女人共同点是什么呢?
喝茶会不会影响人体对于钙、铁
什么样的普洱茶可以收藏呢?
普洱茶中的“酸味”该怎么处理
如何从普洱生茶的汤色里辨析茶
如何从普洱熟茶汤色辨析品质呢
普洱茶存放条件苛严吗?
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古树茶价值究竟几何呢?
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纯料茶是普洱茶品的至高境界么?
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喝茶能解酒吗?
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品茶的四种心态你是哪一种?
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为什么要喝申时茶?
23
为什么好的白茶要用干净来形容
24
为何说“天下名山茶占多”?
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