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什么是茶文化内涵呢?
日期:2014-09-13 11:17:21 点击:1053 好评:0
茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分,经过几千年的历史积淀,融汇了儒家、道家及佛家精华,成为东方文化艺术殿堂中一颗璀璨的明珠。 茶道是茶文化的核心,是具体的茶事实践过程,同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。茶人通过品饮而悟道,这种过程就称作茶道。或者简单的讲,品饮者对茶的觉悟,称作茶道。由此可见,茶道在很大...
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“禅茶一味”是什么意思?
日期:2014-09-13 10:32:03 点击:147 好评:0
禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系,喝茶讲禅,茶道又与禅相结合,所谓禅茶一味,就是要通过茶去领悟禅的定义。 1、禅茶一味的思想基础 茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,进而,在茶事实践中,茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。 其一曰苦...
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什么算的上真正的茶人?
日期:2014-09-13 10:16:37 点击:92 好评:0
茶人首先是能在茶中找到乐趣的人,而不仅仅是以茶为工具谋些名与利,只要能做到这一点,无论资历与水平,我想称为茶人都无不可,因为这乐趣,茶和人已经开始相融了,茶人这个词才有了存在的价值。...
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喝普洱茶也分“门派”吗?
日期:2014-09-12 16:43:31 点击:122 好评:0
现在喝普洱茶的人相当多,似乎成为一种风潮。而且可以说各有目的和习惯吧。无聊之时忽然想起,可不可以将做茶,喝茶,收茶的人分门别类呢?于是有了这个帖子,供各位茶余饭后谈笑。 我觉得现在普洱茶有以下派别: 1.考据派上承宋明考据学之余脉,将每个茶品之树种,产地,季节,制程,存放一一考证,以此断定茶之好坏。从某些方面来看...
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什么是紫条普洱茶?
日期:2014-09-12 16:32:32 点击:154 好评:0
紫条普洱茶你知道吗?是什么样的呢?和普洱茶一样吗?知道紫芽茶,难道是一种?那我们看看这紫条普洱茶吧! 云南省大理洲原生茶发源地无量山的一个稀有的茶树品种,因其茶树的新生径呈紫色而得名。紫条茶的生长有一个特别之处,就是在无量山的一个特定的山坡上种出来的茶叶,新生径呈紫色,而同样的品种移植在别的山坡上种植就会消失紫...
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关于茶的名言俗话有哪些?
日期:2014-09-12 15:14:05 点击:75 好评:0
关于茶的名言俗话你知道多少呢?下面就让我们来看看你不知道的那些名言俗话: 1.在又苦又甜的茶里,能够领悟到生计的实质和道理。 2.不喝隔夜茶,不喝过量酒。 3.文人的创意都是饭后茶余发作的。 4.宁可三日无盐,不行一日无茶。 5.高山茶叶,低山茶子。 6.好茶不怕细品...
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喝茶的人都有哪些茶癖?
日期:2014-09-12 15:05:48 点击:190 好评:0
喝茶的人都有这些茶癖 1、一天不喝茶嘴痒; 2、爱收集各种茶; 3、品茶时出怪声; 4、超强茶杯控、茶壶控; 5、只用自己的杯子喝; 6、经常梦到喝茶; 7、茶盘洁癖症; 8、泡茶的水一定要讲究; 9、习惯蹭茶; 10、以斗茶为乐; 11、去哪都带着茶; 12、永远认为自己的...
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普洱茶汤色为什么会有浑浊的时候呢?
日期:2014-09-12 13:40:26 点击:245 好评:0
普洱生茶汤色青黄色或金黄色、较透亮,普洱熟茶经过一定年限的陈化、后发酵而形成的,汤色栗红色或暗红色、微透亮。在品鉴一款普洱茶时,常会说及普洱茶汤色,以浓亮鲜艳透明为上,以浑浊不堪为下。这种单纯的说法是否正确?普洱茶汤色为何浑浊呢? 1、撬茶时撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末较多,冲泡过程中,冲水太快导致。 2、茶叶...
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关于茶叶不得不说的十大真相是哪些?
日期:2014-09-12 11:01:15 点击:161 好评:0
1、头泡茶的泡沫有害? 真相:假的 解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层泡沫,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华,杜...
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“想泡我,你懂得掌握‘火候’吗?”
日期:2014-09-12 10:40:54 点击:195 好评:0
俗话说:三分茶,七分泡,而对于冲泡的水温也是要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。 生普洱茶,虽然和绿茶有很多类似之处,但是,在开汤时水温一定要高,开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分唤醒保证后续的口感,一般喝茶都是水一壶一壶烧,水温也会随着冲泡次数的增加而降低,...
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饮茶补充所需的哪些维生素?
日期:2014-09-12 10:32:26 点击:186 好评:0
茶叶里面含有什么营养素,都包含了哪些呢?一起来看看吧!您喜欢喝茶,但是不一定了解过这些。 茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为,人体每天需要最多的是维生素C,...
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茶叶进口国国家标准算不算“绿色壁垒”?
日期:2014-09-12 10:28:50 点击:98 好评:0
各类茶叶必须用茶树的新梢嫩茎、芽、叶制成,根据不同制法分为红茶和绿茶.各类茶叶的香气、滋味、颜色、品质必须正常,不得掺有泡过的茶叶、假茶或混有外来物质,不得着色或混有金属物质. 标准号: 关键词: 美国:美国进口茶叶的最低标准是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。在1987年制定的茶叶进口法案中规定,所有进入美国的...
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什么是老茶头?
日期:2014-09-12 09:58:05 点击:133 好评:0
老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动过程中,茶叶就会分泌出一些果胶,就形成了块状的普洱茶,茶厂会将这些茶单独拿出来存放,这就是老茶头。...
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云元谷淳元特点有哪些?
日期:2014-09-12 09:52:08 点击:67 好评:0
淳元茶质特色:其特点条索紧结,汤色金黄明亮,叶底匀齐,山野气息强,杯底留香好,苦味突出,带甜,汤饱满。 拉祜族纯手工传统制茶方式加工,条索紧、芽头较为...
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普洱茶水路是什么?
日期:2014-09-11 17:23:23 点击:108 好评:0
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。网上或线下都时常听到关于水路理解的争议,各种说词很多:水很杂、水路持绵长、水路细腻、水路浑然,水路宽广、水路饱足浑厚、 水路柔顺、水路细是指茶水清甜,且单薄、水路好,应该是无燥干感,水在舌和喉之间润,生津回甘好。等等,观点与理解不一,甚至还有人认为是纯属广东俚语,水路即指汤感,...
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什么是入仓茶?
日期:2014-09-11 16:34:38 点击:158 好评:0
将茶品储存于某一仓储环境,而企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、不通风等等,以利茶品快速陈化,此即『入仓茶』。一般坊间加以区分为「干仓」、「湿仓」,然以传统香港茶仓在快速陈化的仓储中,只有高温、高湿、不通风的仓储,所谓干仓、湿仓茶品只是同样仓储中不同状态的茶品。 湿仓茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶...
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普洱茶的七佳标准有哪些?
日期:2014-09-11 16:29:09 点击:197 好评:0
普洱茶的标准是: 1、质:即原料好。这是任何好茶的第一基本要素,第一物质基...
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深山中的大树茶质量是否就是最好呢?
日期:2014-09-11 15:03:41 点击:208 好评:0
深山茶叶质量最佳,这与高山高海拔的空气、温度、光照、土壤等自然环境有莫大关系。我们知道,山愈高,空气就愈稀薄,气压也就愈低。 大树茶在这样的特定环境生长,茶叶的蒸腾作用相应地加快了,为了减少芽叶的蒸腾,芽叶本身不得不形成一种抵抗素,来抑止水分的过分蒸腾,这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。 同时,深山里一年四季...
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普洱散茶和茶饼哪个好?
日期:2014-09-11 12:07:19 点击:87 好评:0
生活中人们对的水分的需求是必不可少的,但方式有很多种,有的人直接喝水、有的人吃水果、汤、有的人选择喝茶等各种方式来补充自身所需要的水分。喝茶是当下有很多的选择,因为喝茶有很多好处,不仅可以修身养性,而且可以保健养生、美容养颜等。而普洱茶是当下茶市热卖的茶品之一,受到很多人喜爱;但普洱有很多种类,如紧茶、散茶、茶...
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干燥环境对普洱茶香气有影响吗?
日期:2014-09-11 11:25:40 点击:74 好评:0
普洱茶加工工艺流程主要是采用云南大叶种鲜叶做成晒青毛茶,再经增湿渥堆发酵,最后在室内风干,制成普洱散茶。干燥是形成普洱茶品质特色的保证。普洱茶干燥宜采用通风干燥,切忌烘干、炒干,晒干在万不得已才用,因晒于增加茶叶损耗,且品质降低,有日晒味。但是日前国内外对普洱茶干燥方式对其香气品质的影响,尚未见研究报道,缺乏...
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你了解的中茶7581吗?
日期:2014-09-11 10:06:29 点击:202 好评:0
名字解释:75年的配方,8级茶青,1是昆明茶厂代号。 1973年,吴启英女士带领团队在昆明茶厂(中茶前身)试制熟茶成功,开创熟茶历史,1975年,昆明茶厂开始第一批熟砖批量生产,命名7581。 在整个70年代,7581由于压制比较紧,透气性不好,砖上有纱布的印记,市场表现较为平淡,直到80年代初期,昆明茶厂从模子、砖形、口感、拼配比例...
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普洱茶也“过冬”吗?
日期:2014-09-11 10:03:55 点击:193 好评:0
联想到中医对于人体在四季中气变化的论述,身体养生经过春生,夏长,秋收,冬藏的人才能有精气神,本人觉得普洱茶做为一个生命体的话,也应该和北方人一样(由于气候原因北方农村人冬季休息),随性北方人生活习惯那就是猫冬。 普洱茶在一年的转化中分为2个过程以及4个...
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不同茶叶做佳肴有哪些讲究?
日期:2014-09-10 12:54:35 点击:97 好评:0
茶是世界三大饮料之一,世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流,使茶文化传播世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。 作为中国十大名茶之一的云南普洱茶精选云南澜沧江中下游流...
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普洱茶为什么会有荷香?
日期:2014-09-10 12:38:18 点击:299 好评:0
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香,越陈越香品质越好。顺和聚落普洱茶茶性温和、不伤胃,易冲耐泡,汤色褐红、清亮,口感香醇、甘甜滑爽,熟茶陈香,生茶清香,回味无穷,能滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压等功效。 顺和聚落普洱茶以云南大叶种晒青毛...
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图文
解说
普洱茶具体对哪种癌病可起防抗
乌龙茶哪些品种的香气最是浓郁
普洱茶收藏最大的软肋是什么呢
茶叶要怎样妥善保存呢?
有胃病喝茶好吗?
为什么晚上喝茶会失眠呢?
冬季喝普洱茶有什么好处呢?
紫鹃茶是不是普洱茶呢?
月光白究竟是不是普洱茶呢?
云南大叶种茶树都有哪些品种呢
品茶与喝茶相比究竟有哪些不同
喝普洱生茶好还是熟茶好呢?
一天中怎样喝茶才能起到养生的
买茶叶为什么要在实体店呢?
茶究竟应该怎么学才能见到好的
泡茶用具你最常用哪种呢?
盖碗泡好还是壶泡好呢?
普洱茶多为饼状紧压茶喝时怎么
冬天是否适合喝普洱茶呢?
我们正在喝着人生的哪一道茶
是什么原因让我们如此地爱茶呢
绿茶能变成普洱茶吗?
如何区分全手工制壶与机器制壶
茶和祭扫有什么关系呢?
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煮茶喝是好还是坏呢?
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该怎么挑选精美的茶叶呢?
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喝普洱茶腹泻是为什么呢?
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